Xejn ma jġib in-nies flimkien pjuttost bħall-aroma tal-ħobż moħmi frisk. Dawn ir-rollijiet tal-pranzu magħmulin mid-dar huma ż-żieda perfetta għal kwalunkwe ikla, kemm jekk qed torganizza laqgħa kbira tal-familja jew sempliċement qed tfittex li żżid xi ħaġa żgħira speċjali mal-pranzu tiegħek fil-lejl tal-ġimgħa.
Magħmula b'ingredjenti sempliċi bħad-dqiq, il-bajd u l-butir, din ir-riċetta hija faċli biex issegwi u tiġi flimkien fi ftit ħin. L-għaġina titħallat fi stand mixer, li tagħmel il-proċess saħansitra aktar faċli u tiżgura riżultati konsistenti kull darba.
Hekk kif l-għaġina togħla, l-aroma tantalizing tal-ħobż moħmi frisk timla d-dar tiegħek, u toħloq atmosfera sħuna u akkoljenti. Meta wasal iż-żmien li jaħmu r-rollijiet, isiru kannella dehbi u iqarmeċ fuq barra filwaqt li jibqgħu rotob u fluffy fuq ġewwa. Brushed bil-butir imdewweb, dawn ir-rombli tal-pranzu huma sempliċement irresistibbli.
Perfetti għal kull okkażjoni, minn festa tal-vaganzi għal pranzu każwali mal-ħbieb, dawn ir-rollijiet tal-pranzu żgur li jimpressjonaw. Servihom sħan b’taqta’ butir, u ara kif jisparixxu mill-basket fi ftit ħin.
B'din ir-riċetta faċli biex issegwi, tista 'toħloq ftit togħma ta' tjubija homemade li l-blanzuni tat-togħma tiegħek (u l-familja u l-ħbieb tiegħek) se jħobbu.
Allura għaliex ma tippruvax u ġġib ftit sħana u kumdità għall-ikla li jmiss tiegħek? Għal aktar riċetti tal-ħobż Delicious bħal dan, iċċekkja tagħna Ħobż Għal Tortas, Ħobż Focaccia tar-Klin, Ħobż, Barracks Cookie, Galleta Paragwaja, Ħobż Sandwich, Ħobż Pita tal-Qamħ Sħiħ, Ħobż Naan, Ħobż Challah, Rolls, u Ħobż Telera.
Kif tagħmel Dinner Rolls
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Ħalli folja tal-ħami b'rimm ta' 13'' x 18'' b'karta parċmina; imwarrba. Fl-iskutella ta 'stand mixer, għaqqad il-ħmira, 1 tazza ta' dqiq, u 1 tazza ta 'ilma sħun (madwar 110 sa 115 F). Ħallih joqgħod għal 10 sa 15-il minuta sakemm it-taħlita ssir ragħwa. Fi skutella oħra, għaqqad il-bqija tad-dqiq, il-melħ u z-zokkor. Imwarrab.
Żid il-butir imrattab u l-bajd fl-iskutella tal-mixer stand bit-taħlita tal-ħmira. Permezz tat-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina, ħallat b'veloċità baxxa sakemm l-ingredjenti jingħaqdu sew.
Żid it-taħlita tad-dqiq fl-iskutella tal-mixer stand fi 3 sa 4 inkrementi, ħallat b'veloċità baxxa wara kull żieda sakemm l-għaġina tingħaqad flimkien u tkun lixxa u elastika madwar 8 minuti.
Ifforma l-għaġina f’ballun u poġġiha fi skutella kbira u grassa. Għatti b'xugaman tal-kċina nadif u ħallih jogħlef f'żona sħuna mingħajr arja għal madwar siegħa sa sagħtejn jew sakemm irdoppja fid-daqs.
Saħħan il-forn għal 375F (190C). Ladarba l-għaġina tkun telgħet, agħfasha bil-mod biex tirrilaxxa kwalunkwe bżieżaq tal-arja. Aqsam l-għaġina f'24 biċċa indaqs, madwar 70g kull waħda. Irrombla kull biċċa f’ballun u poġġihom fuq il-baking sheet ippreparat, ħalli ftit spazju bejniethom biex jogħlew.
Għatti l-blalen ta’ l-għaġina b’xugaman nadif tal-kċina u ħallihom jogħlew f’żona sħuna u mingħajr arja għal madwar 30 sa 45 minuta jew sakemm irduppjaw id-daqs. Aħmi r-rombli għal 20 sa 25 minuta jew sakemm ikunu kannella dehbi u ħoss vojta meta jiġu sfruttati.
Waqt li r-rombli jkunu qed jaħmu, dewweb 1 stick (113g) ta’ butir f’kazzola żgħira jew fil-microwave. Ladarba r-rollijiet ikunu lesti, neħħihom mill-forn u ittrasferihom għal wire rack biex jibred għal ftit minuti. Agħfas il-butir imdewweb fuq il-wiċċ tar-rollijiet sħan billi tuża pinzell tal-għaġina. Servi r-rollijiet sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Ara Kif Tagħmilha
Riċetti Relatati:
Ricetta
Dinner Rolls faċli
għodod
- Folja tal-ħami 13'' x 18'' b'dixx tal-ħami bir-rimm jew (2) 9x13-il pulzier
Ingredjenti
- 250 ml (madwar 1 tazza) sħun 2% ħalib jew ilma (110F sa 115F)
- 4 kbir bajd , temperatura tal-kamra
- 200 g (14-il imgħaref) butir bla melħ imrattab
- 100 g (½) zokkor abjad granulat
- 3 kuċċarini melħ kosher
- 1 kg (8 tazzi)dqiq tal-ħobż jew dqiq għal kull skop
- 17 g (2 imgħaref) ħmira niexfa immedjata
Għat-tfarfir tal-Diner Rolls
- 113 g (1 stikka) butir
istruzzjonijiet
- Ħalli folja tal-ħami b'rimm ta' 13'' x 18'' b'karta parċmina; imwarrba. Fl-iskutella ta 'stand mixer, għaqqad il-ħmira, 1 tazza ta' dqiq, u 1 tazza ta 'ilma sħun (madwar 110 sa 115 F). Ħallih joqgħod għal 10 sa 15-il minuta sakemm it-taħlita ssir ragħwa. Fi skutella oħra, għaqqad il-bqija tad-dqiq, il-melħ u z-zokkor. Imwarrab.
- Żid il-butir imrattab u l-bajd fl-iskutella tal-mixer stand bit-taħlita tal-ħmira. Permezz tat-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina, ħallat b'veloċità baxxa sakemm l-ingredjenti jingħaqdu sew.
- Żid it-taħlita tad-dqiq fl-iskutella tal-mixer stand fi 3 sa 4 inkrementi, ħallat b'veloċità baxxa wara kull żieda sakemm l-għaġina tingħaqad flimkien u tkun lixxa u elastika madwar 8 minuti.
- Ifforma l-għaġina f’ballun u poġġiha fi skutella kbira u grassa. Għatti b'xugaman tal-kċina nadif u ħallih jogħlef f'żona sħuna mingħajr arja għal madwar siegħa sa sagħtejn jew sakemm irdoppja fid-daqs.
- Saħħan il-forn għal 375F (190C). Ladarba l-għaġina tkun telgħet, agħfasha bil-mod biex tirrilaxxa kwalunkwe bżieżaq tal-arja. Aqsam l-għaġina f'24 biċċa indaqs, madwar 70g kull waħda. Irrombla kull biċċa f’ballun u poġġihom fuq il-baking sheet ippreparat, ħalli ftit spazju bejniethom biex jogħlew.
- Għatti l-blalen ta’ l-għaġina b’xugaman nadif tal-kċina u ħallihom jogħlew f’żona sħuna u mingħajr arja għal madwar 30 sa 45 minuta jew sakemm irduppjaw id-daqs. Aħmi r-rombli għal 20 sa 25 minuta jew sakemm ikunu kannella dehbi u ħoss vojta meta jiġu sfruttati.
- Waqt li r-rombli jkunu qed jaħmu, dewweb 1 stick (113g) ta’ butir f’kazzola żgħira jew fil-microwave. Ladarba r-rollijiet ikunu lesti, neħħihom mill-forn u ittrasferihom għal wire rack biex jibred għal ftit minuti. Agħfas il-butir imdewweb fuq il-wiċċ tar-rollijiet sħan billi tuża pinzell tal-għaġina. Servi r-rollijiet sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Noti
- Ħażna: Ħalli r-rollijiet tal-pranzu jiksħu kompletament għat-temperatura tal-kamra. Aħżen ir-rombli f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-plastik li tista' terġa' tissiġilla. Żomm ir-rollijiet f'temperatura tal-kamra sa 3 ijiem.
- Tisħin mill-ġdid: Saħħan il-forn tiegħek għal 350°F (175°C). Neħħi r-rombli tal-pranzu mill-kontenitur jew mill-borża u poġġihom fuq folja tal-ħami jew ġo dixx tal-ħami. Agħfas ir-rombli bil-butir imdewweb jew bl-ilma biex tevita li jinxfu. Għatti r-rombli laxk b'fojl tal-aluminju. Aħmi r-rombli għal 10 sa 15-il minuta jew sakemm jissaħħnu u jerġgħu rotob. Neħħi l-fojl tal-aluminju u aħmi għal 5 minuti oħra, jew sakemm ir-rombli jkunu kannella ħafif u iqarmeċ fuq barra. Servi r-rollijiet imsaħħna mill-ġdid immedjatament. Nota: Evita li ssaħħan mill-ġdid ir-rollijiet tal-pranzu fil-microwave, peress li dan jista 'jikkawża li jsiru iebsa u tal-gomma. It-tisħin mill-ġdid fil-forn huwa l-aħjar metodu biex tirrestawra n-nisġa ratba u fluffy tar-rombli.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.