Għid addiju lill-muffins tal-qamħ sħiħ bla togħma u niexef! Din ir-riċetta tal-muffin taċ-ċikkulata 100% tal-qamħ sħiħ tagħti muffins taċ-ċikkulata teneri, niedja u super Delicious; ħadd mhu se raden li huma 100% qamħ sħiħ. Perfetta għall-kolazzjon jew snacks wara nofsinhar.
Kif tagħmel Muffins taċ-ċikkulata tal-qamħ sħiħ
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Poġġi xtilliera fiċ-ċentru tal-forn u saħħan minn qabel għal 425 °F. Line taġen tal-muffin standard ta’ 12-il tazza b’kisi tal-karti. Ħawwad flimkien il-bajd, ix-xorrox tal-butir, u l-estratt tal-vanilla fi tazza jew skutella kbira tal-kejl.
Fi skutella kbira oħra, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-kawkaw, iz-zokkor ismar, it-trab tal-ħami, il-baking soda, u l-melħ. Ogħrok it-taħlita minn subgħajk biex tkisser xi ċapep taz-zokkor ismar.
Żid ¾ tazza taċ-ċipep taċ-ċikkulata, it-taħlita tax-xorrox tal-bajd, u l-butir imdewweb mal-ingredjenti niexfa. Bl-użu ta’ spatula tal-gomma jew mgħarfa tal-injam, ħallat sakemm tkun magħquda biss.
Imla t-tazzi tal-muffins bil-batter billi tuża sassla tal-ġelat jew żewġ mgħaref. Qassam is-¼ tazza taċ-ċipep taċ-ċikkulata li jifdal b'mod uniformi fuq il-muffin tops, agħfashom ħafif fil-batter.
Poġġi fil-forn u aħmi għal 8 minuti, imbagħad niżżel il-forn għal 350 °F u aħmi l-muffins taċ-ċikkulata tal-qamħ sħiħ għal madwar 12-il minuta oħra, jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru ta’ muffin toħroġ nadifa.
(Iċċekkja ftit spots peress li ċ-ċipep taċ-ċikkulata mdewba se jagħmlu t-tester jidher imxarrab) Ittrasferixxi għal wire rack u ħalliha tiksaħ għal madwar 5 minuti qabel tneħħi l-muffins mit-taġen; kessaħ fuq xtilliera. Igawdu l-Muffins tagħna taċ-Ċikkulata tal-Qamħ Sħiħ.
Riċetti Relatati:
- Muffins tal-frawli
- Muffins Jumbo Banana
- Muffins tal-qara ħamra bi Pecan Streusel
- Muffins tal-frawli
- muffins tat-tuffieħ bil-ħwawar
Ricetta
Muffins faċli taċ-ċikkulata tal-qamħ sħiħ
għodod
Ingredjenti
- 229 g (1-¾ tazzi) dqiq abjad tal-qamħ sħiħ jew dqiq tal-qamħ sħiħ, mgħarfa f'tazza tal-kejl, livellat u mgħarbula
- 54 g (⅔ tazza) trab tal-kawkaw naturali mhux ħelu
- 5 g 1 teaspoon baking soda
- 10 g (2 kuċċarini) trab tal-ħami
- 2 bajd kbir , temperatura tal-kamra
- ¼ kuċċarina Melħ Kosher
- 1 tazza krema qarsa , krema ħafifa, jew jogurt sempliċi
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
- 265 zokkor (1-⅓ tazzi) zokkor ismar ċar, ippakkjat
- 170 g (1cup) ta 'ċipep taċ-ċikkulata semi-ħelu
- ½ tazza żejt avokado , żejt tal-għeneb, jew stick 1
- (½ tazza) butir bla melħ, imdewweb u mkessaħ ftit
istruzzjonijiet
- Poġġi xtilliera fiċ-ċentru tal-forn u saħħan minn qabel għal 425 °F. Line taġen tal-muffin standard ta’ 12-il tazza b’kisi tal-karti.
- Fi tazza jew skutella kbira tal-kejl, ħallat flimkien il-bajd, ix-xorrox tal-butir u l-estratt tal-vanilla.
- Fi skutella kbira oħra, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-kawkaw, iz-zokkor ismar, it-trab tal-ħami, il-baking soda, u l-melħ. Ogħrok it-taħlita minn subgħajk biex tkisser xi ċapep taz-zokkor ismar.
- Mal-ingredjenti niexfa, żid ¾ tazza taċ-ċipep taċ-ċikkulata, it-taħlita tax-xorrox tal-butir-bajd, u l-butir imdewweb. Bl-użu ta’ spatula tal-gomma jew mgħarfa tal-injam, ħallat sakemm tkun magħquda biss.
- Billi tuża sassla tal-ġelat jew żewġ mgħaref, imla t-tazzi tal-muffins sax-xifer bil-batter. Qassam is-¼ tazza taċ-ċipep taċ-ċikkulata li jifdal b'mod uniformi fuq il-muffin tops, agħfashom ħafif fil-batter.
- Poġġi fil-forn u aħmi għal 8 minuti, imbagħad aqleb il-forn għal 350 °F u aħmi għal madwar 12-il minuta aktar, jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru ta 'muffin toħroġ nadifa (iċċekkja ftit spots hekk kif iċ-ċikkulata mdewba ċipep se jagħmel it-tester jidher imxarrab).
- Ittrasferixxi għal wire rack u ħalliha tiksaħ għal madwar 5 minuti qabel tneħħi l-muffins mit-taġen; kessaħ fuq xtilliera. Igawdu l-Muffins tagħna taċ-Ċikkulata tal-Qamħ Sħiħ.
Noti
- Biex taħżen: Ħallihom jiksħu kompletament, u poġġihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża li tissiġilla. Jistgħu jinżammu f'temperatura ambjentali sa jumejn jew fil-friġġ sa ġimgħa.
- Biex terġa 'tissaħħan: Microwave muffin għal 10-15-il sekonda jew aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'350°F (175°C) għal 5-7 minuti sakemm jissaħħan. Igawdu fi żmien ftit jiem għall-aħjar togħma u nisġa.
- Kif tagħmel ix-xorrox tal-butir magħmul id-dar: Żid 4 kuċċarini ta 'lumi frisk, ġir, jew ħall distillat abjad ma' tazza tal-kejl tal-ħġieġ, u żid biżżejjed ħalib biex tagħmel 1 tazza ta 'likwidu totali; ħawwad biex tgħaqqad u ħalli toqgħod għal 5 minuti (it-taħlita tibda titbaqta). Uża kif meħtieġ f'riċetta, jew għatti u fil-friġġ sakemm ikun meħtieġ.
- Uża taħlita ta’ żejt tal-avokado u butir bla melħ—għall-umdità u t-togħma.
- M'għandekx overdo it meta niġu għat-taħlit; ħallat sakemm magħquda biss.
- Sajrhomx iżżejjed.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.