Qed tfittex għażla ta 'ħobż b'saħħithom u delizzjużi? Tfittexx aktar minn din ir-riċetta għall-Ħobż Pita tal-Qamħ Sħiħ.
Magħmul bid-dqiq tal-qamħ sħiħ abjad bnin u ħelu bl-għasel u zokkor ismar ċar, dan il-ħobż huwa ż-żieda perfetta għal kull ikla.
Il-ħobż pita huwa faċli biex tagħmel u joħroġ artab, fluffy, u kemmxejn tomgħod - perfett biex timla bl-ingredjenti favoriti tiegħek tas-sandwich jew isservi flimkien ma 'dips favoriti tiegħek. Bi ftit ingredjenti biss, tista 'tħejji lott ta' dawn il-pitas homemade li jimpressjonaw.
Kif tagħmel Ħobż Pita tal-Qamħ Sħiħ
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad l-ingredjenti kollha fl-iskutella ta' mixer elettriku mgħammar b'ganċ tal-għaġina. Ħallat bl-inqas veloċità sakemm id-dqiq kollu jkun ġie inkorporat u l-għaġina tinġabar f’ballun; dan għandu jieħu madwar 4 sa 5 minuti.
Dawwar l-għaġina tal-ħobż tal-pita tal-qamħ sħiħ fuq wiċċ ħafif dqiq u għaġna sakemm tkun lixxa u elastika. Ittrasferixxi l-għaġina għal skutella ħafifa biż-żejt, aqlebha biex tiksi, u għattiha b'plastik.
Ħalli tqum sakemm irdoppja fid-daqs, madwar siegħa u nofs. Poġġi folja kbira tal-ħami jew ġebla tal-pizza fuq ir-rack tal-forn t'isfel u saħħan il-forn minn qabel għal 500 grad F. Agħfas l-għaġina 'l isfel, aqsamha f'16-il biċċa, u iġbor kull waħda f'ballun, filwaqt li żomm kollox ħafif dqiq u mgħotti waqt li taħdem. Ħalli l-blalen tal-għaġina jistrieħu, mgħottija, għal 15-il minuta biex ikunu aktar faċli biex jinxtegħlu.
Permezz ta’ rolling pin, irrombla kull ballun tal-għaġina f’ċirku ta’ madwar 8 pulzieri fid-dijametru u ¼ pulzier ħoxna. Kun żgur li ċ-ċirku huwa lixx, mingħajr tikmix jew ħjatat fl-għaġina, biex ma tħallix li l-pitas jintefħu kif suppost.
Għatti d-diski hekk kif irromblahom, imma tiġborhomx. Poġġi 2 pita rawnd kull darba fuq il-ġebla tal-pizza sħuna u aħmi għal 4 sa 5 minuti, jew sakemm il-ħobż jitfa' bħal bużżieqa u jkun dehbi ċar.
*(Oqgħod attent; jaħmu malajr). Neħħi l-ħobż mill-forn u poġġih fuq xtilliera biex tiksaħ għal 5 minuti; naturalment se jitneħħa, u jħalli but fiċ-ċentru. Kebbeb il-pitas f'xugaman kbir tal-kċina biex iżżomm il-Ħobż Pita tal-Qamħ Sħiħ artab. Igawdu!
Riċetti Relatati:
Ricetta
Ħobż Pita tal-Qamħ Sħiħ Faċli
Ingredjenti
- 841 g (6 - ½ tazzi) dqiq abjad tal-qamħ sħiħ, mgħaref, livellat u mgħarbula
- 1 kuċċarina melħ kosher
- 1 Mgħarfa zokkor kannella ċar
- 1 Mgħarfa għasel
- 4 kuċċarini ħmira immedjata
- 2-½ tazzi ilma sħun
- 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa
istruzzjonijiet
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fl-iskutella ta' mixer elettriku mgħammar b'ganċ tal-għaġina. Ħallat bl-inqas veloċità sakemm id-dqiq kollu jkun ġie inkorporat u l-għaġina tinġabar f’ballun; dan għandu jieħu madwar 4 sa 5 minuti.
- Dawwar l-għaġina fuq wiċċ ħafif dqiq u għaġna sakemm tkun lixxa u elastika. Ittrasferixxi l-għaġina għal skutella ħafifa biż-żejt, aqlebha biex tiksi, u għatti b'tgeżwir tal-plastik. Ħalli tqum sakemm irdoppja fid-daqs, madwar siegħa u nofs.
- Poġġi folja kbira tal-ħami jew ġebla kbira tal-pizza fuq ir-rack tal-forn t'isfel, u saħħan il-forn minn qabel għal 500 grad F.
- Agħfas l-għaġina 'l isfel, aqsamha f'16-il biċċa, u iġbor kull biċċa f'ballun, filwaqt li żżommhom kollha kemmxejn imdqiq u mgħottija waqt li tkun qed taħdem. Ħalli l-blalen tal-għaġina jistrieħu, mgħottija, għal 15-il minuta biex ikunu aktar faċli biex jinxtegħlu.
- Permezz ta’ rolling pin, irrombla kull ballun tal-għaġina f’ċirku ta’ madwar 8 pulzieri fid-dijametru u ¼ pulzier ħoxna. Kun żgur li ċ-ċirku huwa lixx, mingħajr tikmix jew ħjatat fl-għaġina, biex ma tħallix li l-pitas jintefħu kif suppost. Għatti d-diski hekk kif tirromblahom, imma tiġborhomx.
- Poġġi 2 pita rawnd kull darba fuq il-ġebla tal-pizza sħuna u aħmi għal 4 sa 5 minuti, jew sakemm il-ħobż jitfa' bħal bużżieqa u jkun dehbi ċar. *(Oqgħod attent; jaħmu malajr).
- Neħħi l-ħobż mill-forn u poġġih fuq xtilliera biex tiksaħ għal 5 minuti; huma naturalment jonfħu, u jħallu but fiċ-ċentru. Kebbeb il-pitas f'xugaman kbir tal-kċina biex iżżomm il-Ħobż Pita tal-Qamħ Sħiħ artab
- igawdu
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.