Dawn il-cookies taz-zokkor artab huma magħmula bil-ġobon krema u taħlita ta 'estratt tal-vanilla pur u vanilla ċara għal kura klassika b'togħma tal-vanilla li tista' tiġi personalizzata għal kull btala, minn Jum San Valentinu sa Halloween sal-Milied.
Barra minn hekk, il-cookie dejjem toħroġ perfetta u ma tieħu l-ebda ħin biex tagħmel. Għal aktar cookies ispirati mill-vaganzi, ara dawn ir-riċetti: Cookies tal-Ġinġer, Gallettini tal-Glasses, Snickerdoodles cookies, Cookies tat-tin, u Cookies tas-silġ tal-Pecan.
Kif tagħmel cookies taz-zokkor
Nota: L-istruzzjoni sħiħa hija pprovduta fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi skutella medja, għarbel flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-baking soda; imwarrba. Fi skutella tal-mixer ta’ l-istands mgħammra bi paddle attachment, għaqqad il-butir bla melħ, il-melħ, u z-zokkor sakemm tkun lixxa u krema għal madwar 3 minuti; ħabbat fil-bajda, estratt pur tal-vanilla, u vanilla ċara sakemm magħquda. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħawwad sakemm magħquda.
Ittrasferixxi l-għaġina tal-cookie għal skutella medja, għattiha sewwa, u kessaħ fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta. Jekk tkessaħ għal 3+ sigħat, ħalli l-għaġina tal-cookie toqgħod f'temperatura tal-kamra għal mill-inqas 30 minuta qabel irromblaha fi blalen; l-għaġina tal-cookie se tkun iebsa ħafna wara li tkun fil-friġġ dak it-tul.
Poġġi xtillieri fit-terzi ta 'fuq u t'isfel tal-forn u saħħan minn qabel għal 375 ° F—linja 2 folji tal-ħami b'karta parċmina; imwarrba.
Poġġi nofs tazza zokkor li jifdal fi skutella baxxa. Ħalli l-għaġina tal-cookie f’rawnds daqs tablespoon tond u irromblaha bejn idejk fi blalen; irrombla z-zokkor biex iksi u rranġaha fuq il-folji tal-ħami ppreparati mill-inqas 1 sa 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin. Uża idejk ħafif; agħfas il-cookie taz-zokkor għal ¼ pulzier ħoxna. Aħmi, taqleb il-pożizzjoni tat-twaġen fin-nofs, sakemm dehbi ftit fil-qiegħ, madwar 10 minuti; waqt li tistenna li l-cookies taz-zokkor l-oħra jaħmu, poġġi l-baking sheets ippreparati bil-cookies fil-friża.
Riċetta Relatata:
- Snickerdoodles Cookies
- Cookies taċ-Ċikkulata
- Cookies taċ-Ċikkulata bil-Ħfur
- Cookies Snowball tal-Pacan
- Cookies tal-Butir tal-Karawett
- Cookie Ċikkulata Ġgant
Ricetta
Cookies taz-Zokkor Faċli
Ingredjenti
- 375 g (3 tazzi) dqiq għal kull skop
- 1 tazza zokkor granulat flimkien ma' ½ tazza għall-irrumblar
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- ¼ kuċċarina baking soda
- ½ kuċċarina melħ kosher
- 2 bsaten (1 tazza) butir bla melħ, irattab
- ¼ tazza ġobon bil-krema b'xaħam sħiħ
- ½ tablespoon estratt pur tal-vanilla
- ½ tablespoon vanilla ċara jew vanilla pura
- 1 bajda kbira
istruzzjonijiet
- Fi skutella medja, għarbel flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-baking soda; imwarrba. Fi skutella tal-mixer ta’ l-istands mgħammra bi paddle attachment, għaqqad il-butir bla melħ, il-melħ, u z-zokkor sakemm tkun lixxa u krema għal madwar 3 minuti; ħabbat fil-bajda, estratt pur tal-vanilla, u vanilla ċara sakemm magħquda.
- Żid it-taħlita tad-dqiq u ħawwad sakemm magħquda. Ittrasferixxi l-għaġina tal-cookie ġo skutella medja, għattiha sewwa, u kessaħ fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta. Jekk tkessaħ għal 3+ sigħat, kun żgur li tħalli l-għaġina tal-cookies toqgħod f'temperatura tal-kamra għal mill-inqas 30 minuta qabel irrombla fi blalen; l-għaġina tal-cookie se tkun iebsa ħafna wara li tkun fil-friġġ dak it-tul.
- Poġġi xtillieri fit-terzi ta 'fuq u t'isfel tal-forn u saħħan minn qabel għal 375 ° F. Ħalli 2 folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina; imwarrba.
- Poġġi nofs tazza zokkor li jifdal fi skutella baxxa. Ħalli l-għaġina tal-cookie f’rawnds ta’ daqs ta’ tablespoon u irrombla bejn idejk fi blalen; irrombla z-zokkor biex iksi u rranġahom fuq il-folji tal-ħami ppreparati mill-inqas 1 sa 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin. Uża idejk agħfas ħafif il-cookie taz-zokkor għal ¼ pulzier ħoxna.
- Aħmi, taqleb il-pożizzjoni tat-twaġen fin-nofs, sakemm dehbi ftit fil-qiegħ, madwar 10 minuti; waqt li tistenna li l-cookies taz-zokkor l-oħra jaħmu, poġġi l-baking sheets ippreparati bil-cookies fil-friża.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.