Il-cookies tas-silġ tal-pecan, magħrufa wkoll bħala cookies Snowball, kejk tat-te Russu, cookies tat-tieġ Messikani, jew Polvorones, huma cookies shortbread magħmulin bid-dqiq, zokkor, butir, bajd, u pacans imqattgħin.
Dawn il-cookies tal-pecan tal-borra tas-silġ huma deżerta perfetta tal-vaganzi, miksija bi zokkor trab, mimlija togħma tal-pecan, u li tiftaħar biss bil-ħlewwa t-tajba. Din ir-riċetta tal-cookies tas-silġ tal-Pecan tal-butir (minbarra li hija delizzjuża) hija faċli ħafna u malajr biex tagħmel.
Huma wkoll versatili; tista' tippersonalizzahom billi tuża ġewż ieħor, bħal ġewż, pistaċċi tal-lewż, u anakardju.
Igawdu dawn il-cookies li jitfarrku bil-ġewż waħedhom, fuq il-go, jew mal-kafè jew it-tè. Għal aktar Cookies Ispirati mill-Pecan, ara dawn ir-riċetti: Cookies tat-tin bil-Pacans, Cookies tal-ħafur bil-ġewż tal-Indi u l-Pacans, Cookies taċ-Ċikkulata bil-Ħfur, Cookies taċ-ċikkulata perfetti, u Cookies taż-żbib tal-ħafur.
Kif Tagħmel Cookies Snowball Pecan
Nota: L-istruzzjoni sħiħa hija pprovduta fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Poġġi xtillieri fit-terzi ta 'fuq u t'isfel tal-forn u saħħan minn qabel għal 350 grad F. Ifrex il-pacans fuq folja tal-ħami bir-rimm u aħmi sakemm tiskura ftit, madwar 10 minuti; ħalli jiksaħ kompletament.
Ittrasferixxi għal food processor u polz sakemm mitħun fin - ma żżejjed polz, peress li ma tridx pejst.
Fi skutella medja, għaqqad ½ tazza zokkor tal-ħlewwiet, dqiq, melħ, vanilla, u pacans mitħun; aqta’ l-butir fit-taħlita tad-dqiq permezz ta’ cutter tal-għaġina jew żewġ frieket sakemm magħquda sew.
Ittrasferixxi l-għaġina tal-cookie għal skutella medja, għattiha sewwa, u kessaħha fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta. Jekk ilha tkessaħ għal 3+ sigħat, ħalliha toqgħod f'temperatura tal-kamra għal mill-inqas 30 minuta qabel irromblaha fi blalen.
Wara li tkun fil-friġġ dak it-tul, l-għaġina tal-cookie tkun iebsa ħafna. Saħħan il-forn għal 350°F. Ħalli żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina; imwarrba.
Ħalli t-taħlita f'rawnds ta' daqs imgħaref fit-tond, irromblahom bejn idejk fi blalen, u rranġahom fuq il-folji tal-ħami ppreparati mill-inqas 1 sa 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin.
Aħmi, taqleb il-pożizzjoni tat-twaġen fin-nofs, sakemm dehbi ftit fil-qiegħ, 15 sa 20 minuta. (Filwaqt li tistenna li l-cookies l-oħra tal-pecan snowball jaħmu, poġġi l-folji tal-ħami ppreparati bil-cookies fil-friża).
Ħalli l-cookies Snowball jiksħu fuq il-folja tal-ħami għal madwar 5 minuti, imbagħad irromblahom bil-mod fiz-zokkor tal-ħlewwiet biex iksihom sewwa. Oqgħod attent meta timmaniġġja l-cookies, peress li huma fraġli ħafna.
Sussegwentement, poġġi l-Cookies Snowballs fuq xtillieri tal-wajer biex jibred kompletament; huwa aħjar fuq xtilliera tal-wajer sabiex iz-zokkor trab ma jsirx niedja. Meta tiksaħ għal kollox, erġa irrombla maz-zokkor tal-ħelu.
Aktar Riċetti tal-Cookies:
- Cookies tal-Guava Thumbprint
- Cookies tat-tazza tal-butir tal-karawett
- Cookies Ċikkulata Thumbprint ma Dulce de leche
- Cookies tal-Glasses Artab
- Cookies tal-Butir tal-Karawett
Ricetta
Cookies Faċli tal-Pacan Snowball
Ingredjenti
- 250 g (2 bsaten flimkien ma '2 imgħaref) butir bla melħ, imrattab għal temperatura tal-kamra
- 65 g (½ tazzi) zokkor tal-ħelu
- 5 ml (1 kuċċarina) estratt tal-vanilla pur
- 300 g (2 u ⅓ tazzi) dqiq għal kull użu (kuċċarina u livella billi tuża d-dahar ta’ sikkina)
- 300 g (2 tazzi), pacani mixwi, imqatta 'b'mod fin
Għall-kisi:
istruzzjonijiet
- Poġġi xtillieri fit-terzi ta 'fuq u t'isfel tal-forn u saħħan minn qabel għal 350 grad F. Ifrex il-pacans fuq folja tal-ħami bir-rimm u aħmi sakemm tiskura ftit, madwar 10 minuti; ħalli jiksaħ kompletament. Ittrasferixxi għal proċessur tal-ikel u polz sakemm mitħun fin - ma żżejjed polz, peress li ma tridx pejst.
- Fi skutella medja, għaqqad ½ tazza zokkor tal-ħlewwiet, dqiq, melħ, vanilla, u pacans mitħun; aqta’ l-butir fit-taħlita tad-dqiq permezz ta’ cutter tal-għaġina jew żewġ frieket sakemm magħquda sew.
- Ittrasferixxi l-għaġina tal-cookie għal skutella medja, għattiha sewwa, u kessaħ fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta. Jekk tkessaħ għal 3+ sigħat, kun żgur li tħalli l-għaġina tal-cookie toqgħod f'temperatura tal-kamra għal mill-inqas 30 minuta qabel irromblaha fi blalen; l-għaġina tal-cookie se tkun iebsa ħafna wara li tkun fil-friġġ dak it-tul.
- Saħħan il-forn għal 350°F u Line żewġ folji tal-ħami bil-karta parċmina; imwarrba. Sassla f'rawnds ta' daqs imgħaref fit-tond u irrombla bejn idejk fi blalen, u rranġahom fuq il-folji tal-ħami ppreparati mill-inqas 1 sa 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin.
- Aħmi, taqleb il-pożizzjoni tat-twaġen fin-nofs, sakemm dehbi ftit fil-qiegħ, 15 sa 20 minuta. (Filwaqt li tistenna li l-cookies l-oħra tal-pecan snowball jaħmu, poġġi l-folji tal-ħami ppreparati bil-cookies fil-friża).
- Ħalli l-cookies Pecan Snowballs jiksħu għal madwar 5 minuti fuq il-folja tal-ħami, imbagħad irromblahom bil-mod fiz-zokkor tal-ħlewwiet biex iksihom sewwa. Oqgħod attent meta timmaniġġja l-cookies tas-silġ tal-pecan, peress li huma fraġli ħafna. Sussegwentement, poġġi l-Pecan Snowballs Cookies fuq xtillieri tal-wajer biex jibred kompletament; huwa aħjar fuq xtilliera tal-wajer sabiex iz-zokkor trab ma jsirx niedja. Meta tiksaħ għal kollox, erġa irrombla maz-zokkor tal-ħelu.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.