Cheesecake bil-Cranberry Compote hija deżerta għażiża b'post speċjali fid-dar tagħna, partikolarment għar-raġel tiegħi, li jħobbha. Dan it-trattament delightful jgħaqqad il-kremuż tal-cheesecake mal-brim tangy tal-compote tal-cranberry.
Bil-preparazzjoni sempliċi tagħha u l-ingredjenti faċilment aċċessibbli, hija riċetta li kulħadd jista 'jgħallem. Kemm jekk hija laqgħa tal-festa jew sempliċi xenqa għal xi ħaġa ħelwa, dan iċ-Cheesecake bil-Cranberry Compote huwa ħelwa li trid tipprova ssir favorita maħbuba f'darek.
Għal aktar riċetti taċ-cheesecake, iċċekkja għażliet oħra bħal tagħna Cheesecake tal-Qara, Li jaqbad l-essenza tal-ħarifa bit-togħmiet sinjuri u mħawra tagħha.
Għal twist zesty, Limoncello Cheesecake Bars joffru tifqigħa delightful ta 'ċitru f'kull gidma. Indulge fil-ferħ iġjeniċi u frott ta 'tagħna Parfait Cheesecake tal-frawli, jew nduqu l-fużjoni decadent ta 'cheesecake u brownies ma luscious tagħna Brownies Cheesecake.
Kif Tagħmel Cheesecake bil-Cranberries Compote
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għall-Cranberries Compote: Fi kazzola medja, għaqqad il-cranberries friski, zokkor granulat, zokkor ismar ċar, ilma, kannella mitħun, u melħ kosher. Ħalli t-taħlita tagħli fuq nar medju, ħawwad kultant.
Naqqas is-sħana għall-baxx u ħalliha ttektek għal madwar 15 sa 20 minuta, jew sakemm il-cranberries jinkisru ftit u jeħxien. Neħħi l-kazzola minn fuq in-nar u ħalliha tiksaħ qabel tifrex fuq iċ-cheesecake.
Il-Cranberry Compote jista 'jiġi mkessaħ f'kontenitur mitbuq sa 5 ijiem.
Għall-qoxra: Saħħan il-forn għal 375°F. Ipproċessa n-Nilla Wafers jew il-graham crackers u z-zokkor fi food processor għal frak fin. Fi skutella medja, għaqqad il-frak tal-cookies, il-butir imdewweb, u z-zokkor.
Ħallat sakemm niedja b'mod uniformi u magħquda sew. Ferra’ ġo taġen springform ta’ 9 pulzieri. B'idejk, agħfas il-frak fil-qiegħ tat-taġen u madwar pulzier 'il fuq mill-ġnub.
Aħmi l-qoxra għal 10 minuti. Neħħi l-qoxra mill-forn u warrabha biex tiksaħ. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 325°F.
Għall-Mili: Kebbeb a 10-il pulzier pan tar-rebbiegħa b'biċċa kbira ta 'karta ta' l-aluminju, li tkopri n-naħa ta 'taħt u testendi għal fuq sabiex ma jkunx hemm ħjatat fuq il-qiegħ jew il-ġnub. Irrepeti bi ftit aktar folji tal-fojl għall-assigurazzjoni.
Il-fojl iżomm l-ilma milli jidħol fiċ-cheesecake.
Fl-iskutella ta 'stand mixer, waħħal it-twaħħil tal-qadfa. Poġġi l-ġobon krema fl-iskutella u ħabbat fuq veloċità medja għal madwar minuta sakemm isir lixx u ma jibqax ċapep. Bil-mod żid iz-zokkor filwaqt li tkompli tħabbat it-taħlita.
Ħabbat għal 1 sa 2 minuti addizzjonali sakemm it-taħlita ssir krema. Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella billi tuża spatula biex tiżgura li l-ingredjenti kollha jkunu inkorporati sew.
Żid il-vanilla, il-meraq tal-lumi, u l-qoxra tal-lumi mat-taħlita. Ħabbathom fit-taħlita tal-krema tal-ġobon sakemm kollox ikun magħqud tajjeb.
Żid il-bajd, wieħed kull darba, u kompli ħabbat bil-mod sakemm magħqud, brix wara kull żieda. Żid krema qarsa u krema tqila. Obrox perjodikament il-ġnub tal-iskutella u l-paddle.
Il-batter għandu jkun imħallat sew iżda mhux imsawta żżejjed. Ferra l-mili fit-taġen miksi bil-qoxra u llixxa l-wiċċ bi spatula. Poġġi t-taġen tal-molla mgeżwra bil-fojl ġo taġen kbir tal-inkaljar.
Ferra l-ilma jagħli fit-taġen tal-inkaljar sakemm l-ilma jkun madwar nofs il-ġnub tat-taġen taċ-cheesecake. Aħmi għal siegħa u 1 minuta sa siegħa u 30 minuta.
Iċ-cheesecake xorta għandu jitgħawweġ (jissaħħaħ wara li jkessaħ), għalhekk oqgħod attent li ma sajjarx iżżejjed. Ħallih jiksaħ fit-taġen għal 30 minuta.
Kessaħ fil-friġġ, miksi b'mod laxk, għal mill-inqas 8 sigħat jew matul il-lejl. Ħoll iċ-cheesecake mill-ġnub tat-taġen billi dawwar spatula rqiqa tal-metall madwar ir-rimm ta’ ġewwa.
Ħoll u ttrasferixxi għal platt li jservi jew stand tal-kejkijiet. Bl-użu ta’ spatula, ferrex saff ta’ Cranberry Compote sħun fuq il-wiċċ. Qatta’ ċ-cheesecake b’sikkina rqiqa u mhux snien mgħaddsa f’ilma sħun. Imsaħ niexef wara kull qatgħa.
Riċetti Relatati:
- Cheesecake tal-Ħwawar tal-Qara
- Cheesecake tal-Limoncello
- Parfait tal-kejk tal-ġobon tal-frawli
- Cheesecake tal-Krema Irlandiż
Ricetta
Cheesecake faċli bil-Cranberry Compote
għodod
- Pan molla ta' 9 jew 10 pulzieri
- Fojl tal-aluminju heavy-duty ta '18-il pulzier
- Pan Kbir Xiwi
Ingredjenti
Għall-qoxra:
- 1-½ tazzi Nilla Wafers jew graham cracker , frak
- 2 imgħaref zokkor
- 5 imgħaref butir mingħajr melħ , imdewweb
Għall-Mili:
- 4 pkg (8 oz. kull wieħed) Cream Cheese, f'temperatura tal-kamra
- 2 tazzi zokkor , livell off
- 1 Mgħarfa estratt pur tal-vanilla
- 6 bajd kbir , f'temperatura tal-kamra
- ¼ tazza krema qarsa bix-xaħam sħiħ , f'temperatura tal-kamra
- ¼ tazza krema tqila jew krema qarsa bix-xaħam sħiħ , f'temperatura tal-kamra
- 1 tablespoon meraq tal-lumi mbuttat frisk
- Qxur minn lumi 1
Għall-Cranberry Compote:
- 1 (12 oz) Cranberry frisk, maħsul u mnixxef
- ½ tazza zokkor granulat , skond il-livell ta 'ħlewwa li tixtieq
- ½ tazza zokkor kannella ċar , skond il-livell ta 'ħlewwa li tixtieq
- ½ tazza ilma
- ½ kuċċarina kannella mitħun
- ¼ kuċċarina melħ kosher
istruzzjonijiet
Għall-Cranberries Compote:
- Fi kazzola medja, għaqqad il-cranberries friski, zokkor granulat, zokkor ismar ċar, ilma, kannella mitħun, u melħ kosher. Ħalli t-taħlita tagħli fuq nar medju, ħawwad kultant. Naqqas is-sħana għall-baxx u ħalliha ttektek għal madwar 15 sa 20 minuta, jew sakemm il-cranberries jibda jkisser ftit u jeħxien ftit. Neħħi l-kazzola minn fuq in-nar u ħalliha tiksaħ qabel tifrex fuq iċ-cheesecake. Il-Cranberry Compote jista 'jiġi mkessaħ f'kontenitur mitbuq sa 5 ijiem.
- Għall-qoxra:
- Saħħan il-forn għal 375°F. Ipproċessa n-Nilla Wafers jew il-graham crackers u z-zokkor fi food processor għal frak fin. Fi skutella medja, għaqqad il-frak tal-cookies, il-butir imdewweb, u z-zokkor. Ħallat sakemm niedja b'mod uniformi u magħquda sew. Ferra’ ġo taġen springform ta’ 9 pulzieri. B'idejk, agħfas il-frak fil-qiegħ tat-taġen u madwar pulzier 'il fuq mill-ġnub. Aħmi l-qoxra għal 1 minuti. Neħħi l-qoxra mill-forn u warrabha biex tiksaħ. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 10°F.
- Għall-Mili:
- Kebbeb taġen springform ta '10 pulzieri b'biċċa kbira ta' karta tal-aluminju, li tkopri n-naħa ta 'taħt u testendi sa fuq sabiex ma jkunx hemm ħjatat fil-qiegħ jew fil-ġnub. Irrepeti bi ftit aktar folji tal-fojl għall-assigurazzjoni. Il-fojl iżomm l-ilma milli jidħol fiċ-cheesecake.
- Fl-iskutella ta 'stand mixer, waħħal it-twaħħil tal-qadfa. Poġġi l-ġobon krema fl-iskutella u ħabbat fuq veloċità medja għal madwar minuta sakemm isir lixx u ma jibqax ċapep. Bil-mod żid iz-zokkor filwaqt li tkompli tħabbat it-taħlita. Ħabbat għal 1 sa 1 minuti oħra sakemm it-taħlita ssir krema. Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella billi tuża spatula biex tiżgura li l-ingredjenti kollha jkunu inkorporati sew. Żid il-vanilla, il-meraq tal-lumi, u l-qoxra tal-lumi mat-taħlita. Ħabbathom fit-taħlita tal-krema tal-ġobon sakemm kollox ikun magħqud tajjeb.
- Żid il-bajd, wieħed kull darba, u kompli ħabbat bil-mod sakemm magħqud, brix wara kull żieda. Żid krema qarsa u krema tqila. Obrox perjodikament il-ġnub tal-iskutella u l-paddle. Il-batter għandu jkun imħallat sew iżda mhux imsawwat żżejjed. Ferra l-mili fit-taġen miksi bil-qoxra u llixxa l-wiċċ bi spatula. Poġġi t-taġen tal-molla mgeżwra bil-fojl ġo taġen kbir tal-inkaljar.
- Ferra l-ilma jagħli fit-taġen tal-inkaljar sakemm l-ilma jkun madwar nofs il-ġnub tat-taġen taċ-cheesecake. Aħmi għal siegħa u 1 minuta sa siegħa u 30 minuta. Iċ-cheesecake xorta għandu jitgħawweġ (jissaħħaħ wara li jkessaħ), għalhekk oqgħod attent li ma sajjarx iżżejjed. Ħallih jiksaħ fit-taġen għal 1 minuta.
- Kessaħ fil-friġġ, miksi b'mod laxk, għal mill-inqas 8 sigħat jew matul il-lejl. Ħoll iċ-cheesecake mill-ġnub tat-taġen billi dawwar spatula rqiqa tal-metall madwar ir-rimm ta’ ġewwa. Ħoll u ttrasferixxi għal platt li jservi jew stand tal-kejkijiet. Bl-użu ta’ spatula, ferrex saff ta’ Cranberry Compote sħun fuq il-wiċċ. Qatta’ ċ-cheesecake b’sikkina rqiqa u mhux snien li tkun ġiet mgħaddsa fl-ilma sħun. Imsaħ niexef wara kull qatgħa.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.