Riċetta faċli taċ-Ċanga Ċiniża Chow Mein ta' 30 minuta. Din hija waħda oħra mill-platti taċ-ċanga Ċiniżi favoriti ta' kull żmien tagħna! Ukoll, 🤔 flimkien ma 'chow mein tal-gambli u chow mein tat-tiġieġ. Tajjeb!!!🤯
Aħna nħobbu noodles b'mod ġenerali. 🤫😁Onestament, nistgħu nieklu dan kuljum! 😋
Filwaqt li ċ-Ċanga Ċiniża Chow Mein hija dixx faċli magħmul bi ftit ingredjenti umli ovvjament, hemm xi ħaġa speċjali u unika dwar il-mod kif it-togħmiet armonizzaw, tant sempliċi iżda daqshekk togħma.
Waħda mill-aktar affarijiet li jien u r-raġel tiegħi nħobbu dwar iċ-Ċanga Chow Mein hija li hija versatili ħafna, u tista 'taqleb l-ingredjenti biex taqbel mal-gosti jew il-pantry tiegħek.
Hawnhekk hawn ir-riċetta faċli tagħna ta’ verżjoni msajra fid-dar ta’ taħt it-30 minuta li matul is-snin saret favorita tal-familja tant maħbuba fid-dar tagħna...Agħtiha pprova!😉
Kif tagħmel iċ-ċanga Chow Mein
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għalli noodles skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett sakemm al dente. Laħlaħ bl-ilma tal-vit, ixxotta, u warrab.
(Nirrakkomanda li nsajjar it-taljarini 1 minuta inqas milli jirrakkomanda l-pakkett, dawn ser ikunu daqsxejn underdone iżda se jkunu perfettament imsajjar ladarba stir-fried fiz-zalza).
Fi skutella medja, għaqqad l-ingredjenti kollha tal-immarinar. Ħallih jimmarina f'temperatura tal-kamra għal 10 sa 15-il minuta waqt li tipprepara l-ingredjenti li jifdal. Fi skutella żgħira, ħawwad l-ingredjenti kollha taz-zalza.
Ħawwad biex tgħaqqad. Qabbat aromatiċi u ħaxix imwarrba. Fi skillet kbir nonstick, poġġi n-nar għal sħana medja-għolja; żid 2 imgħaref żejt fil-skillet u stenna li ż-żejt isir jaħraq.
Dawwar iż-żejt, inklina biex jiksi l-ġnub. Żid malajr iċ-ċanga u ferrex il-biċċiet għal saff wieħed, ħallihom jaħarqu u kannella għal madwar 1 sa 1.5 minuta.
Aqleb biex issajjar in-naħa l-oħra għal 1 sa 1.5 minuta, kultant ħawwad, sakemm iċ-ċanga titneħħa ħafif iżda n-naħa ta' ġewwa tkun kemmxejn roża. Ittrasferixxi għal platt.
Żid l-istess skillet lura mal-fuklar u dawwar għal nar medju-għoli. Saħħan iż-2 imgħaref żejt li jifdal u żid il-basla, il-karrotti u l-bżar.
Saute għal madwar 2 - 3 minuti jew sakemm iqarmeċ. Żid il-ġinġer, tewm, Napa kaboċċa, u basla ħadra. Ħawwad ftit drabi biex tirrilaxxa l-fwieħa.
Żid iċ-ċanga u noodles fit-taġen; ħawwad iż-zalza riservata malajr u ferra fuq in-noodles. Uża tongs biex titfa’ noodles biex tiksi biz-zalza. Żomm itfa sakemm iz-zalza tibda teħxien u tibda tbaqbaq.
Togħma u staġun b'aktar sojja, jekk meħtieġ. (Int tkun taf iċ-Ċanga Ċiniża tiegħek Chow Mein isir meta z-zalza ssir aktar skura, trasluċida u ħoxna).
Ħawwad kollox flimkien sakemm magħquda sewwa maz-zalza u ħawwadha għal madwar minuta. Ittrasferixxi ċ-Ċanga Chow Mein fuq il-platt tas-servizz. Servi sħun! Igawdu bi ftit żejt taċ-chili!😋🍻
Riċetti Relatati:
- Gambli lo mein
- Għaġin Moħmi bl-Ispinaċi Krema
- Ħaxix Lo mein
- Tiġieġ lo mein
- Għaġin tal-lumi
- Għaġin biż-Żejt u t-Tewm
Ricetta
Faċli Ċanga Chow Mein
għodod
Ingredjenti
- 300 g spagetti tal-qamħ sħiħ jew taljarini stir-fry chow mein * (tista 'wkoll tuża lo mein noodles jew udon noodles)
Għall-Immarinar:
- 1 lira steak tal-ħadid ċatt , maqtugħa fi strixxi ħoxnin ta’ ¼ pulzier
- 2 imgħaref Inbid Shaoxing
- 1 tablespoon lamtu tal-qamħirrun
- ¼ kuċċarina tewm granulat
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art
Għaż-żafżafa:
- ½ tazza ilma sħun flimkien ma’ bouillon imqaxxar bit-tiġieġ Knorr jew bouillon bit-togħma taċ-ċanga Knorr
- 2 imgħaref Zalza tal-gajdri
- 2 imgħaref Inbid Shaoxing
- 2 imgħaref zalza tas-sojja ta 'sodju baxx
- 1 tablespoon zalza tas-sojja skura bit-togħma tal-faqqiegħ jew zalza tas-sojja skura
- 1 tablespoon zokkor
- ¼ kuċċarina bżar Cayenne , bżar iswed mitħun, jew qxur tal-bżar aħmar, għat-togħma
- 2 kuċċarini lamtu tal-qamħirrun
Għas-Stir Fry:
- 4 imgħaref żejt extra verġni taż-żebbuġa , canola, karawett, jew żejt veġetali
- 1 basla żgħira , imfellel
- 1 bżar poblano jew kwalunkwe bżar qampiena , maqtugħa fi strixxi rqaq
- 1 tablespoon ġinġer ikkapuljat
- 2 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat
- 3 scallions , maqtugħ f'biċċiet ta' 2 ½ pulzier
- ½ tazza kaboċċa Napa mqatta
- ⅓ tazza karrotti bil-ġuljene
- Melħ kosher u qxur tal-bżar aħmar , għat-togħma
istruzzjonijiet
- Għalli noodles skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett sakemm al dente. Laħlaħ bl-ilma tal-vit, ixxotta, u warrab. (Nirrakkomanda li nsajjar it-taljarini 1 minuta inqas milli jirrakkomanda l-pakkett, dawn ser ikunu daqsxejn underdone iżda se jkunu perfettament imsajjar ladarba stir-fried fiz-zalza).
- Fi skutella medja, għaqqad l-ingredjenti kollha tal-immarinar. Ħallih jimmarina f'temperatura tal-kamra għal 10 sa 15-il minuta waqt li tipprepara l-ingredjenti li jifdal.
- Fi skutella żgħira, ħawwad l-ingredjenti kollha taz-zalza. Ħawwad biex tgħaqqad. Qabbat aromatiċi u ħaxix imwarrba. Fi skillet kbir nonstick, poġġi n-nar għal sħana medja-għolja; żid 2 imgħaref żejt fil-skillet u stenna li ż-żejt isir jaħraq. Dawwar iż-żejt, inklina biex jiksi l-ġnub.
- Żid malajr iċ-ċanga u ferrex il-biċċiet għal saff wieħed ħalli ħallihom jaħarqu u kannella għal madwar 1 sa 1.5 minuta.
- Aqleb biex issajjar in-naħa l-oħra għal 1 sa 1.5 minuta, kultant ħawwad, sakemm iċ-ċanga titneħħa ħafif iżda n-naħa ta' ġewwa tkun kemmxejn roża. Ittrasferixxi għal platt.
- Żid l-istess skillet lura mal-fuklar u dawwar għal nar medju-għoli. Saħħan iż-2 imgħaref żejt li jifdal u żid il-basla, il-karrotti u l-bżar. Saute għal 2 - 3 minuti, jew sakemm iqarmeċ.
- Żid il-ġinġer, it-tewm, il-kaboċċa Napa, u l-basla ħadra. Ħawwad ftit drabi biex tirrilaxxa l-fwieħa.
- Żid iċ-ċanga u n-noodles fit-taġen; agħti liz-zalza riservata ħawwad malajr u ferra fuq in-noodles. Uża tongs biex titfa’ noodles biex tiksi biz-zalza. Żomm itfa sakemm iz-zalza tibda teħxien u tibda tbaqbaq. Togħma u staġun b'aktar sojja, jekk meħtieġ. (Int tkun taf iċ-Ċanga taċ-Ċanga Ċiniża tiegħek Chow Mein isir meta z-zalza ssir kulur aktar skur, trasluċidi u oħxon). Ħawwad kollox flimkien sakemm magħquda sewwa maz-zalza u ħawwadha għal madwar minuta. Ittrasferixxi ċ-Ċanga Chow Mein fuq il-platt tas-servizz. Servi sħun! Igawdu bi ftit żejt taċ-chili!😋🍻
Noti
- Biex taħżen: Ħalli ċ-ċanga chow mein jiksaħ għat-temperatura tal-kamra qabel taħżen. Imbagħad, ittrasferixxi għal kontenitur mitbuq: Poġġi l-chow mein taċ-ċanga li jifdal f'kontenitur mitbuq. Il-kontenituri tal-ħġieġ jew tal-plastik b'għotjien li jwaħħlu sewwa jaħdmu tajjeb. Friġġ: Aħżen iċ-ċanga chow mein fil-friġġ għal 3-4 ijiem.
- Biex terġa 'tissaħħan: Iċ-ċanga chow mein, ittrasferixxi għal dixx bla periklu għall-microwave u saħħanha sakemm tissaħħan, ħawwad kultant. Tista 'wkoll saħħan mill-ġdid fuq il-fuklar f'taġen jew wok fuq sħana medja, kultant tħawwad sakemm jissaħħan. Jekk iċ-ċanga chow mein ilu fil-friġġ għal aktar minn 4 ijiem, jew jekk ikollu riħa jew dehra barra, armiha.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.