This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet, juicy peach filling.
The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
Untuk lebih banyak Pencuci mulut Musim Panas, lihat resipi ini: Buah Tart, Berry Trifle, Batang Lemon, Strawberry Cake, dan Kek plum.
Cara Membuat Peach Cobbler
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 375°F dan tetapkan rak ketuhar di tengah. Griskan loyang bersaiz 11'' x 8.75'' dengan mentega; mengetepikan. Satukan pic, gula, vanila, kayu manis, buah pala yang baru diparut, jus lemon dan tepung jagung dalam mangkuk sederhana.
Kacau hingga sebati, dan ketepikan adunan pic. Dalam mangkuk besar, satukan bahan kering. Pukul tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik, dan garam.
Masukkan mentega kiub, dan masukkan ke dalam adunan tepung dengan pemotong pastri atau tangan anda sehingga ia menyerupai serbuk roti kasar.
Pukul susu mentega dan vanila bersama-sama dalam cawan penyukat kaca atau mangkuk kecil; masukkan ke dalam adunan tepung dan mentega dan kacau dengan spatula getah sehingga sebati; jangan overmix.
Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan jus pekat dan menggelegak kira-kira 45 hingga 50 minit. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
Keluarkan kuali dari ketuhar. Biarkan tukang kasut sejuk sedikit sebelum menghidangkannya dengan satu sudu ais krim vanila atau sebiji krim putar.
Resipi Berkaitan:
- Peach Cobbler
- Tukang epal
- Tukang kasut Strawberi
- Tukang kasut Plum
- Peach Galette
- Kek pic segar
Resipi
Easy Peach Cobbler
This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet and juicy peach filling. The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.Ramuan
- 3 pound pic kuning (kira-kira 7 pic sederhana), diadu dan dipotong menjadi kepingan ¼ inci
- 2 sudu besar jus lemon segar
- 6 sudu makan gula pasir
- 6 sudu makan gula perang ringan
- 3 sudu makan tepung jagung
- 1-¼ sudu teh serbuk kayu manis
- ¼ sudu teh pala tanah
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
For the Sweet Biscuits:
- 1-½ cawan tepung serbaguna , disudukan ke dalam cawan penyukat dan ratakan dengan pisau
- ⅓ cawan gula pasir
- 1-¾ sudu teh serbuk penaik
- ¼ sudu teh baking soda
- ¼ sudu teh garam kosher
- 113 g (8 sudu besar) mentega tanpa garam sejuk , potong kecil, tambah lagi untuk melincirkan kuali
- ¾ cawan ditambah 2 sudu besar buttermilk atau buttermilk buatan sendiri
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1 sudu makan gula turbinado untuk renjisan
- Untuk menghidang
- Aiskrim vanila atau krim putar manis
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 375°F dan tetapkan rak ketuhar di kedudukan tengah. Griskan loyang bersaiz 11'' x 8.75'' dengan mentega; mengetepikan.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan pic, gula, kulit lemon, kayu manis, buah pala, jus lemon, vanila dan tepung jagung. Kacau hingga sebati, dan ketepikan adunan pic.
- Dalam mangkuk besar, satukan bahan kering. Pukul tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik, dan garam. Masukkan mentega kiub, dan masukkan ke dalam adunan tepung dengan pemotong pastri atau tangan anda sehingga ia menyerupai serbuk roti kasar.
- Pukul susu mentega dan vanila bersama-sama dalam cawan penyukat kaca atau mangkuk kecil; masukkannya ke dalam campuran tepung dan mentega dan kacau bersama dengan spatula getah, hanya sehingga digabungkan; jangan overmix.
- Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling about 40 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Nota
Cara Menyimpan & Memanaskan Semula Untuk menyimpan: Allow it to cool completely to room temperature. Once cooled, cover the dish tightly with plastic wrap or transfer individual portions to airtight containers. Store the cobbler in the refrigerator for up to 3 days. It's important to keep it well-sealed to maintain its freshness and prevent it from drying out. Untuk memanaskan semula: There are several methods for reheating peach cobbler. One is to bake it. Preheat your oven to 350°F (175°C), place the cobbler in an oven-safe dish, and cover it loosely with foil. Bake for 15-20 minutes or until it is heated through. If you prefer a quicker method, you can use the microwave. Letakkan bahagian individu tukang kasut pada pinggan selamat gelombang mikro dan panaskannya pada kuasa sederhana dalam selang 30 saat, kacau atau putarkan pinggan di antaranya. Berhati-hati agar tidak terlalu panaskan tukang kasut, kerana ia boleh menyebabkan topping menjadi basah. Setelah dipanaskan semula, sajikan tukang kasut pic itu hangat-hangat dan nikmati apa adanya atau dengan satu sudu ais krim atau krim putar untuk hidangan yang menyenangkan. Buat Ke Depan Peach Cobbler boleh dibuat sehari lebih awal dan disimpan ditutup dengan bungkus plastik di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Panaskan semula, ditutup dengan kerajang, dalam ketuhar 300F yang dipanaskan terlebih dahulu selama kira-kira 25 minit, kemudian keluarkan kerajang dan teruskan memanaskan semula selama 15 hingga 20 minit atau sehingga suam. Cara Membekukan To freeze the peach cobbler, first, ensure it is completely cooled. Once it has cooled, wrap it tightly in plastic wrap and place it in a freezer-safe container. Make sure to label the container with the date so you know how long it has been in the freezer. Peach cobbler will last in the freezer for up to 2 months. Next, thaw overnight in the refrigerator, reheat, and cover with foil in a preheated 300F oven for about 25 minutes. Remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through.Fakta pemakananEasy Peach CobblerJumlah per hidanganKalori245% Nilai harian*Gemuk7g11%Lemak tepu4g25%Trans Lemak0.2gLemak tak tepu0.4gLemak monotaktepu2gKolesterol17mg6%Natrium134mg6%Kalium212mg6%Karbohidrat45g15%Serat2g8%Gula31g34%Protein3g6%Vitamin A645IU13%Vitamin C6mg7%Kalsium39mg4%Besi1mg6%* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.
Adakah anda Suka Resipi?Kami amat menghargainya jika anda boleh menilaikannya. Juga, pastikan anda menyemak kami Youtube Channel untuk resipi yang lebih hebat. Sila kongsi di media sosial dan tag kami supaya kami dapat melihat ciptaan anda yang lazat. Terima kasih!