Baji kentang ini dibuat dengan bahan mudah seperti kentang, minyak alpukat atau minyak zaitun dara tambahan, bawang putih, lada loceng merah, oregano, perasa Cajun dan tepung.
Mereka adalah cara yang baik untuk menambah rasa dan rempah kepada mana-mana hidangan. Sama ada anda menghidangkannya sebagai pembuka selera, ulam, malah sebagai sebahagian daripada hidangan utama, hirisan kentang ini pasti menjadi kegemaran. Jadi hidupkan ketuhar, ambil beberapa kentang, dan masak!
Cara Membuat Baji Kentang Berempah
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F dan gariskan a 13'' x 18''x 1'' loyang pembakar dengan kertas parchment (atau gunakan loyang nonstick). Gosok kentang, potong separuh memanjang, kemudian potong setiap separuh dalam pertiga memanjang.
Anda akan mempunyai 6 baji panjang dari setiap kentang. Masukkan hirisan kentang bawang putih ke dalam a mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cajun, bawang putih, kepingan lada merah, oregano, garam, dan minyak sehingga sebati, kemudian tuangkan ke atas kentang.
Taburkan tepung ke atas kentang dan toskan sehingga bersalut sempurna. Sapukan kentang pada lembaran pembakar yang disediakan, pastikan anda meninggalkan ruang di antara baji. Bakar hirisan kentang bawang putih selama 30 hingga 35 minit, beralih ke bahagian lain yang dipotong selepas 20 minit. Bakar Baji Kentang Bawang Putih sehingga keperangan, garing di luar dan lembut di dalam
Resipi Berkaitan:
- Bawang Kentang Bawang Putih
- Omelet Kentang Sepanyol
- Hash Kentang
- Keledek panggang
- Ubi keledek Cajun yang dibakar
Resipi
Kentang Berempah Mudah
Ramuan
- 4 Kentang russet atau merah besar , (dibilas) dihiris menjadi kepingan
- ¼ Cawan Minyak avokado atau minyak zaitun extra virgin
- ¼ sudu teh Bawang putih butiran
- ½ sudu teh Kepingan lada merah
- ½ sudu teh Oregano
- 2 Sudu besar Perasa cajun , sesuaikan ikut citarasa
- ¼ sudu teh Garam kosher , untuk rasa
- 2 Sudu besar Tepung serbaguna
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F dan alaskan loyang 13'' x 18''x 1'' dengan kertas parchment (atau gunakan loyang nonstick).
- Gosok kentang, potong separuh memanjang, kemudian potong setiap separuh dalam pertiga memanjang. Anda akan mempunyai 6 baji panjang dari setiap kentang. Masukkan hirisan kentang bawang putih ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cajun, bawang putih, kepingan lada merah, oregano, garam, dan minyak sehingga sebati, dan kemudian tuangkan ke atas kentang. Taburkan tepung ke atas kentang dan toskan sehingga kentang bersalut sempurna. Sapukan kentang di atas loyang yang disediakan, pastikan anda meninggalkan ruang di antara baji.
- Bakar hirisan kentang bawang putih selama 30 hingga 35 minit, beralih ke bahagian lain yang dipotong selepas 20 minit. Bakar Baji Kentang Bawang Putih sehingga ia berwarna perang, garing di luar dan lembut di dalam.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.