Resipi Sup Basil Tomato Panggang Mudah ini ialah hidangan lazat dan menyelerakan yang dibuat dengan tomato segar dan dalam tin, bawang putih, bawang merah, selasih dan bahan-bahan ringkas yang lain. Tomato panggang memberikan sup rasa yang mendalam dan kaya, manakala selasih segar menambah rasa yang cerah dan segar.
Sup klasik ini boleh dihidangkan dengan sandwic keju panggang atau dihiasi dengan crouton, selasih segar dan Parmigiano-Reggiano untuk menambah tekstur dan rasa. Sama ada anda sedang mencari hidangan malam minggu yang selesa atau hidangan pembuka yang mengagumkan untuk majlis makan malam, resipi ini akan memuaskan keinginan anda.
Bagaimana cara untuk membuat Sup Basil Tomato Panggang
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Gaulkan tomato, ¼ cawan minyak zaitun, garam dan lada sulah. Sapukan tomato dalam 1 lapisan di atas loyang dan panggang selama 45 minit.
Dalam periuk stok 8 liter di atas api sederhana, tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sudu besar minyak zaitun, mentega, dan kepingan lada merah selama 10 minit, sehingga bawang mula perang.
Masukkan tomato tin, basil, thyme, bouillon perisa ayam, gula, dan air. Masukkan tomato panggang dalam ketuhar, termasuk cecair, ke dalam lembaran pembakar. Didihkan dan reneh tanpa penutup selama 40 minit.
Menggunakan pengisar rendaman pegang tangan, tulen sup sehingga sebati atau konsisten yang diingini.*(Sebagai alternatif, biarkan sup sejuk sedikit dan puri dalam kelompok. Pastikan untuk memecahkan penutup atau keluarkan penutup tengah untuk membolehkan wap keluar.) Rasa untuk perasa. Jika dikehendaki, masukkan sup tomato ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan selasih segar dan crouton. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
Resipi
Sup Selasih Tomato Panggang Mudah
Ramuan
- 3 pound tomato Roma masak , basuh, potong separuh memanjang
- 1 (28 auns) tomato plum dalam tin dengan jus atau tomato hancur
- 2 bawang manis atau kuning , dicincang
- Garam kosher , untuk rasa
- 1 sudu makan gula pasir
- ¼ cawan ditambah 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 2 Sudu besar mentega
- 6 ulas bawang putih , dikisar halus
- ½ sudu teh serpihan lada merah yang dihancurkan , pilihan
- 1-½ sudu teh lada hitam tanah
- 1 sudu makan Bouillon Perisa Ayam Knorr atau garam halal
- 4 cawan air mendidih
- 4 cawan daun basil segar , dibungkus, dicincang
- 1 sudu teh daun thyme segar
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Gaulkan tomato, ¼ cawan minyak zaitun, garam dan lada sulah. Sapukan tomato dalam 1 lapisan di atas loyang dan panggang selama 45 minit.
- Dalam periuk stok 8 liter di atas api sederhana, tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sudu besar minyak zaitun, mentega, dan kepingan lada merah selama 10 minit, sehingga bawang mula perang.
- Masukkan tomato tin, basil, thyme, bouillon perisa ayam, gula, dan air. Masukkan tomato panggang dalam ketuhar, termasuk cecair, ke dalam lembaran pembakar. Didihkan dan reneh tanpa penutup selama 40 minit.
- Menggunakan pengisar rendaman pegang tangan, tulen sup sehingga sebati atau konsisten yang diingini.*(Sebagai alternatif, biarkan sup sejuk sedikit dan puri dalam kelompok dalam pengisar.
- Pastikan untuk memecahkan penutup atau keluarkan penutup tengah untuk membolehkan wap keluar.) Rasa untuk perasa. Sendukkan sup tomato ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan selasih segar dan crouton, jika mahu. Nikmati!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.