Resipi Easy Potato Hash ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan tengah hari. Dihidangkan dengan telur goreng di atasnya, ia adalah hidangan yang menyelerakan, selesa, lazat dan sangat ringkas.
Cara Membuat Hash Kentang
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Tusuk kedua-dua kentang beberapa kali, masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro, dan masak dengan api yang tinggi sehingga masak selama 5 hingga 10 minit; sebagai alternatif, anda boleh merebusnya.
Keluarkan kulit dari keledek dengan berhati-hati. Potong kedua-dua kentang menjadi kepingan ½ hingga ¾ inci dan ketepikan.
Dalam jumlah besar kuali, cairkan 4 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan lada poblano, labu, zucchini, dan bawang, dan masak selama beberapa minit.
Masukkan kentang yang dipotong dadu ke dalam sayuran dan masak sehingga perang keemasan. Masukkan ketumbar cincang. Rasa dan sesuaikan musim dengan garam dan lada, jika perlu.
Dalam kuali yang berasingan, cairkan baki 4 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana dan pecahkan telur. Masak sehingga putih telah ditetapkan, 3 hingga 4 minit. Hidangkan kentang goreng dengan telur goreng di atas setiap bahagian. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
Resipi
Hash Kentang Mudah
Ramuan
- 1 Yukon emas atau kentang russet , digosok
- 1 keledek , digosok
- 8 sudu makan minyak zaitun tambahan dara , dibahagikan
- 1 lada poblano atau lada benggala , dicincang
- 1 labu kuning kecil , dicincang
- 1 zucchini hijau kecil , dicincang
- 1 bawang merah atau kuning sederhana , dicincang
- 1 sudu teh garam kosher , untuk rasa
- ½ sudu teh lada hitam tanah , untuk rasa
- 1 sekumpulan kecil ketumbar , dicincang
- 5 telur besar , seperti yang diperlukan
arahan
- Tusuk kedua-dua kentang beberapa kali, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, dan masak dengan api yang tinggi sehingga masak selama 5 hingga 10 minit, sebagai alternatif, anda boleh merebusnya.
- Keluarkan kulit dari keledek dengan berhati-hati. Potong kedua-dua kentang menjadi kepingan ½ hingga ¾ inci dan ketepikan.
- Dalam kuali besar, cairkan 4 sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan lada poblano, labu, zucchini, dan bawang dan masak selama beberapa minit.
- Masukkan kentang yang dipotong dadu ke dalam sayuran dan masak sehingga perang keemasan. Masukkan ketumbar cincang. Rasa dan sesuaikan musim dengan garam dan lada sulah, jika perlu.
- Dalam kuali yang berasingan, cairkan baki 4 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana dan pecahkan telur. Masak sehingga putih telah ditetapkan, 3 hingga 4 minit. Hidangkan kentang goreng dengan telur goreng di atas setiap bahagian. Nikmati!
Nota
- Di dalam ketuhar: Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Sapukan hash kentang dalam lapisan sekata di atas loyang dan bakar selama 10-15 minit atau sehingga dipanaskan.
- Pada Kuali: Panaskan kuali di atas api sederhana di atas dapur dan masukkan cincang kentang. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga dipanaskan, kira-kira 5-10 minit.
- Dalam ketuhar gelombang mikro: Pindahkan hash kentang ke dalam bekas selamat gelombang mikro dan tutupnya dengan penutup atau bungkus selamat gelombang mikro. Panaskan pada suhu tinggi selama 1-2 minit atau sehingga panas, kacau sekali-sekala.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.