Pizza ialah satu-satunya makanan istimewa yang disukai ramai orang. Satu cara untuk mencipta hidangan ini di rumah adalah dengan menyediakan Piza Putih Tiga Keju Buatan Sendiri dan nikmatinya bersama rakan dan keluarga. Bahagian terbaik membuat piza di rumah ialah menyesuaikannya. Kami menggunakan campuran tiga keju dan hanya beberapa bahan segar. Ia adalah cara terbaik untuk menikmati Malam Pizza.
Cara Membuat Pizza Putih Tiga Keju
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Untuk topping: Dalam mangkuk sederhana, gabungkan ricotta, basil, Parmesan, minyak zaitun, bawang putih, oregano, kepingan lada merah dan garam halal secukup rasa. Kacau hingga sebati dan ketepikan sepenuhnya.
Untuk Doh: Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung dan garam. Kacau sebati dan ketepikan.
Dalam pengadun pendirian elektrik yang dipasang dengan cangkuk doh, satukan yis dan 1 cawan air suam (kira-kira 100 F), dan kacau gula. Kacau dengan sudu hingga sebati dan biarkan sehingga berbuih. (5 hingga 10 minit). Masukkan minyak zaitun dan bancuhan tepung dan uli sehingga doh ditarik dari tepi dan berkumpul di sekeliling cangkuk. Balikkan doh ke atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan bentukkan menjadi 2 bebola sekata. Pindahkan ke 2 mangkuk yang disapu sedikit minyak; tutup dengan bungkus plastik dan biarkan ia mengembang hangat sehingga dua kali ganda. (2 hingga 4 jam) Tetapkan batu pizza atau loyang besar pada rak ketuhar paling rendah dan panaskan hingga 500 F.
Cara Berkumpul
Regangkan 1 bebola doh ke dalam kulit piza bulat 12 inci atau lembaran pembakar terbalik, disapu sedikit dengan tepung jagung. Sapukan separuh adunan ricotta di atas, tinggalkan sempadan ½ inci. Teratas dengan separuh mozzarella, toskan kepingan keju krim di atasnya, kemudian sapu bahagian tepinya dengan minyak zaitun dara tambahan. Taburkan oregano kering di atas, jika mahu.
Luncurkan Piza Putih Tiga Keju ke atas batu panas atau loyang dan bakar sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju menggelegak. (Kira-kira 8 hingga 10 minit). Pindahkan pizza Three Cheese White ke papan pemotong dan sejukkan selama 5 minit sebelum dihiris. Sedap!😋
Resipi Berkaitan:
- Sos Pizza dengan Wain Merah
- Sos Pizza Putih Bawang Putih
- 4 Bahan Perencah Pizza Tanpa Garam
- Pizza Pepperoni Kerak Sumbat Buatan Sendiri
Resipi
Piza Putih Tiga Keju Mudah
Ramuan
Untuk Doh:
- 1 sudu teh yis kering aktif
- 2 sudu teh gula
- 1 sudu makan minyak zaitun tambahan , tambah lagi untuk mangkuk
- 3 cawan tepung serbaguna , ditambah lagi untuk membersihkan habuk
- 2 sudu teh garam kosher (untuk rasa)
- Tepung jagung untuk habuk
Untuk topping:
- ¼ cawan minyak dara tambahan , ditambah lagi sesendal
- 5 ulas bawang putih , dicincang halus
- 1 sudu teh serpihan lada merah (untuk rasa)
- 1 sudu teh oregano
- 5 daun basil segar , dicincang
- garam kosher
- 3 atau 4 Cawan Mozzarella keseluruhan , dikorek
- ⅔ cawan ricotta
- 6 oz keju krim
- ¼ keju Parmesan parut
arahan
Untuk topping:
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan ricotta, basil, Parmesan, minyak zaitun, bawang putih, oregano, kepingan lada merah dan garam halal secukup rasa. Kacau hingga sebati dan ketepikan.
Untuk Doh:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung dan garam. Kacau sebati dan ketepikan.
- Dalam pengadun pendirian elektrik yang dipasang dengan cangkuk doh, satukan yis, 1 cawan air suam (kira-kira 100 F), dan kacau gula. Kacau dengan sudu hingga sebati dan biarkan sehingga berbuih. (5 hingga 10 minit). Masukkan minyak zaitun dan bancuhan tepung dan uli sehingga doh ditarik dari tepi dan berkumpul di sekeliling cangkuk.
- Balikkan doh ke atas permukaan yang ditaburkan sedikit tepung dan bentukkan menjadi 2 bebola sekata. Pindahkan ke 2 mangkuk yang disapu sedikit minyak; tutup dengan bungkus plastik dan biarkan ia naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda. (2 hingga 4 jam)
- Tetapkan batu pizza atau lembaran pembakar pizza yang besar pada rak ketuhar paling rendah dan panaskan hingga 500 F.
Cara Berkumpul
- Regangkan 1 bebola doh ke dalam kulit piza bulat 12 inci atau lembaran pembakar terbalik, disapu sedikit dengan tepung jagung
- Sapukan separuh adunan ricotta di atas, tinggalkan sempadan ½ inci. Teratas dengan separuh mozzarella, toskan kepingan keju krim di atasnya, kemudian sapu bahagian tepinya dengan minyak zaitun dara tambahan. Taburkan oregano kering di atas, jika mahu.
- Luncurkan Piza Putih Tiga Keju ke atas batu panas atau loyang dan bakar sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju menggelegak. (Kira-kira 8 hingga 10 minit). Pindahkan Piza Putih Tiga Keju ke papan pemotong dan biarkan sejuk 5 minit sebelum dihiris. Selamat Makan!😋
Nota
- Untuk menyimpan: Tiga Piza Putih Keju, biarkan apa-apa sisa piza menyejuk ke suhu bilik sebelum memindahkannya ke bekas kedap udara atau membungkusnya dengan ketat dengan bungkus plastik atau kerajang aluminium. Anda boleh menyimpan Three Cheese White Pizza di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Anda boleh menggunakan beberapa kaedah untuk memanaskan semula piza, seperti ketuhar, ketuhar gelombang mikro atau dapur memasak.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan hingga 350°F (180°C) dalam ketuhar, letakkan piza di atas loyang, dan bakar selama 8-10 minit sehingga keju cair dan keraknya garing. Apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, letakkan tuala kertas lembap di atas bahagian atas kepingan untuk mengelakkannya daripada kering, dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30-45 saat.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.