Memulakan hari dengan hidangan yang lazat dan berkhasiat adalah idea yang baik, dan apakah yang lebih mudah dan lebih memuaskan daripada telur goreng yang sempurna? Telur goreng adalah ruji serba boleh yang boleh dikuasai oleh sesiapa sahaja dengan cepat.
Cara Membuat Telur Goreng
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan minyak dalam kuali nonstick yang besar dengan api sederhana. Satu demi satu, pecahkan setiap telur ke dalam mangkuk kecil, kemudian masukkan ke dalam kuali; taburkan dengan garam dan lada sulah.
As mereka masak, sudu minyak panas ke atas putih telur supaya bahagian atas akan set. Apabila bahagian tepi luar menjadi legap, kecilkan api. Tutup dan biarkan penutup memerangkap wap.
Masak perlahan-lahan bahagian atas atau tuangkan sesudu minyak panas dengan teliti ke atas kuning telur, dan teruskan sehingga telur menjadi kematangan yang anda inginkan.
Hidangkan Telur Goreng dengan sedikit sos panas di atasnya dan sisi pasta a la Manteca yang baru dimasak (sebarang pasta masak yang anda nikmati, disapu mentega) jika anda mahu!
Resipi Berkaitan:
- Burrito Sarapan Telur
- Telur hancur
- Tumis Telur Kacau Mediterranean
- Muffin Bayam dan Telur
- Gigitan Telur Sous Vide
Resipi
Telur Goreng Mudah
Ramuan
arahan
- Panaskan minyak dalam kuali nonstick yang besar dengan api sederhana. Satu demi satu, pecahkan setiap telur ke dalam mangkuk kecil, kemudian masukkan ke dalam kuali; taburkan dengan garam dan lada sulah.
- Semasa mereka memasak, sudukan minyak panas ke atas putih telur supaya bahagian atas akan menjadi. Apabila bahagian tepi luar menjadi legap, kecilkan api.
- Tutup dan biarkan penutup memerangkap wap dan masak bahagian atas perlahan-lahan atau tuangkan sesudu minyak panas dengan teliti ke atas kuning telur dan teruskan sehingga telur menjadi kematangan yang anda inginkan.
- Hidangkan Telur Goreng dengan sedikit sos panas di atasnya dan sisi pasta a la Manteca yang baru dimasak (sebarang jenis pasta masak yang anda nikmati, disapu mentega) jika anda mahu!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.