Mencari pilihan sarapan yang sihat dan lazat? Tidak perlu mencari lagi daripada resipi granola buatan sendiri ini! Dikemas dengan bahan-bahan berkhasiat seperti oat gulung kuno, kekacang, buah-buahan kering, madu dan sedikit gula perang, resipi ini merupakan cara yang lazat dan mudah untuk memulakan hari anda dengan betul.
Ia mudah dibuat dan sangat disesuaikan, jadi anda boleh melaraskan bahan-bahan untuk memenuhi pilihan citarasa dan keperluan diet anda. Sama ada dinikmati dengan yogurt, susu atau terus dari kuali, Ia pasti menjadi kegemaran sarapan di rumah anda. Jadi dapatkan bahan-bahan anda, dan mari kita masak!
Cara Membuat Granola
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Lapik dengan kertas parchment loyang 18 inci dan ketepikan. Satukan oat, kacang, kelapa, dan kayu manis dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul sehingga madu, minyak, vanila, dan garam menjadi emulsi.
Tuang adunan ke atas bahan kering dan gaul rata. Sapukan adunan secara rata ke atas loyang yang disediakan dan bakar selama 25 hingga 30 minit, kacau dan sapukan semula beberapa kali dengan spatula sehingga adunan berwarna perang sederhana keemasan. (Perhatikan dengan teliti pada penghujung penaik kerana ia cepat terbakar).
Masukkan buah-buahan kering dan gaul hingga sebati semua bahan. Biarkan ia sejuk di atas rak pada suhu bilik. Setelah sejuk, pecahkan kepada kelompok besar dan simpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 minggu. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
Resipi
Granola yang mudah
Ramuan
- 5 cawan lama (digulung) oat
- ¼ cawan biji rami tanah
- ½ cawan badam mentah , dicincang kasar
- ½ cawan pecan mentah , dicincang kasar
- ½ cawan walnut mentah , dicincang kasar
- 2 cawan serpihan kelapa tanpa gula , atau dicincang
- ½ cawan biji bunga matahari mentah tanpa garam , mentah
- ½ cawan biji labu mentah tanpa garam , mentah
- ¼ cawan sirap madu atau maple
- ¼ cawan gula perang ringan
- 1 sudu makan serbuk kayu manis
- ⅔ cawan minyak alpukat atau sebarang jenis minyak berperisa neutral , seperti minyak kacang tanah, minyak biji anggur atau minyak sayuran. Anda juga boleh menggunakan mentega tanpa garam, cair
- 1 sudu makan ekstrak vanila tulen
- ¼ sudu teh garam kosher
- 2 cawan buah-buahan kering (seperti aprikot kering, ceri kering, kranberi, kismis, kismis, kurma, buah tin, dsb.)
arahan
- Panaskan ketuhar kepada 325 °F. Lapik dengan kertas parchment lembaran pembakar yang lebih besar dan ketepikan. Dalam mangkuk besar, satukan oat, kelapa, biji rami yang dikisar dan kayu manis. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul sehingga madu, minyak, gula perang muda, vanila, dan garam mengemulsikan.
- Tuang adunan ke atas bahan kering dan gaul rata. Sapukan adunan granola secara merata ke atas loyang yang disediakan dan bakar granola selama 25 hingga 30 minit, kacau dan sapukan semula beberapa kali dengan spatula, sehingga keseluruhan adunan berwarna perang keemasan sederhana. (Perhatikan dengan teliti pada penghujung penaik kerana ia cepat terbakar).
- Tambah buah-buahan kering, kacang, dan biji; gaul hingga sebati semua bahan. Biarkan ia sejuk di atas rak pada suhu bilik. Setelah sejuk, pecahkan kepada kelompok besar dan simpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 minggu. Nikmati!
Nota
- Untuk menyimpan: Granola buatan sendiri, biarkan ia sejuk sepenuhnya, dan pindahkan ke bekas kedap udara. Simpan di tempat yang sejuk dan kering jauh dari kelembapan dan cahaya matahari.
- Untuk memanaskan semula: Apabila sedia untuk dimakan, nikmati apa adanya atau panaskan semula dengan meratakannya di atas loyang dan bakar pada suhu 300 °F (150 °C) selama 5-10 minit. Sebagai alternatif, gelombang mikro dalam selang waktu, kacau di antara, sehingga suam. Biarkan granola yang dipanaskan semula sejuk sebentar sebelum menikmatinya. Ia boleh disimpan dengan cara ini sehingga 2 minggu.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.