Clericó ialah minuman tradisional Argentina, sesuai untuk cuaca panas dan perhimpunan luar dengan rakan dan keluarga. Pukulan wain penuh buah-buahan yang menyegarkan ini dibuat dengan gabungan wain merah, pelbagai buah-buahan segar seperti nanas, tembikai, oren, epal, anggur merah tanpa biji, plum dan pic, dan percikan Grand Marnier (pilihan) untuk tambahan sentuhan kemanisan.
Perisanya seimbang dengan jus oren, gula dan sentuhan jus lemon atau limau untuk menghasilkan minuman manis dan masam yang lazat yang sesuai untuk sebarang majlis. Ikuti resipi mudah ini untuk membuat sebotol Clericó dan nikmati rasa Argentina dalam keselesaan rumah anda.
Cara Membuat Clericó
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Basuh, kupas, dan potong buah-buahan, kemudian letakkannya dalam pukulan besar mangkuk. Masukkan gula dan gaul rata. Tuangkan wain, jus oren, jus lemon, dan Grand Marnier (jika menggunakan) dan kacau lagi untuk menggabungkan semuanya. Rasa dan laraskan kemanisan dengan gula, jika perlu.
Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga sejurus sebelum dihidangkan. Sebaik-baiknya, anda perlu menunggu kira-kira 1 jam atau semalaman untuk buah meresap antara satu sama lain (Clerico bertambah baik apabila ia duduk), tetapi anda boleh berkhidmat dengan segera. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
Nota:
- Untuk versi Bukan Alkohol untuk kanak-kanak: Tinggalkan wain dan gunakan jus anggur atau cider epal berkilauan tanpa alkohol.
- Clerico sangat mudah untuk disesuaikan mengikut citarasa anda dalam pilihan wain dan buah-buahan.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Mudah Clericó
Ramuan
- 2 (750 ml) botol wain merah, seperti Malbec (Alamos)
- 50 ml Grand-Marnier , pilihan
- 1 nanas , potong kiub ¾ inci
- 1 tembikai , potong kiub ¾ inci
- 6 oren , potong kiub ¾ inci
- 5 epal , potong kiub ¾ inci, (gunakan pisau tajam untuk memotong inti).
- 1 lb. anggur merah tanpa biji , keseluruhan atau potong separuh
- 2 plum , potong kiub ½ inci, diadu
- 2 pic , potong ½ inci kiub, diadu
- 2.63- liter jus oren
- ¼ cawan gula , untuk rasa
- Jus daripada 2 biji limau nipis atau limau nipis , dibahagikan
arahan
- Basuh, kupas, dan potong buah-buahan, kemudian letakkannya dalam mangkuk besar. Masukkan gula dan gaul rata. Tuangkan wain, jus oren, jus lemon dan Grand Marnier, (jika menggunakan) dan kacau lagi untuk menggabungkan semuanya. Rasa, dan laraskan kemanisan dengan gula, jika perlu.
- Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga sejurus sebelum dihidangkan. Sebaik-baiknya, anda perlu menunggu kira-kira 1 jam atau semalaman untuk buah meresap antara satu sama lain, (Clerico menjadi lebih baik apabila ia duduk) tetapi anda boleh menghidangkan dengan segera. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
Cara Melayan Clerico
- Semasa menghidangkan Clerico, gunakan senduk penumbuk untuk mencedok dan tuangkan Clerico ke dalam gelas untuk tetamu anda dan hidangkan dengan sudu supaya mereka boleh makan buah yang direndam wain. Nikmati!
Nota
- Untuk versi Bukan Alkohol untuk kanak-kanak: Tinggalkan wain dan gunakan jus anggur atau cider epal berkilauan tanpa alkohol.
- Clerico sangat mudah untuk disesuaikan mengikut citarasa anda dalam pilihan wain dan buah-buahan.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.