Memanggang kacang ialah cara yang mudah dan berkesan untuk meningkatkan rasa dan teksturnya. Resipi ini membimbing anda tentang cara memanggang kacang dengan sempurna sama ada menggunakan ketuhar atau dapur memasak.
Kacang panggang berfungsi dengan baik dalam banyak hidangan. Mereka menambah rangup yang bagus dan rasa yang kaya cookies, kek, dan pastri. Anda juga boleh taburkannya di atas makanan sarapan seperti oatmeal atau yogurt atau di atas ais krim untuk menambah rasa.
Mereka juga bagus untuk hidangan lazat. Mereka memberikan salad lebih banyak tekstur dan rasa dan menambah rangup yang lazat tumis dan mangkuk bijirin. Rasa pedas mereka juga menjadikan sos, saus dan sos lebih baik.
Selain kegunaannya dalam memasak dan membakar, kacang panggang juga merupakan snek yang sihat dan lazat. Sebilangan kecil boleh membantu memuaskan rasa lapar anda dan memberi anda beberapa manfaat pemakanan juga.
Kaedah Sepintas lalu
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Memanggang Kacang:
- Ketuhar: Panaskan 350°F. Sapukan kacang dalam satu lapisan dan bakar selama 10 hingga 15 minit.
- Dapur memasak: Panaskan kuali sederhana, masukkan kacang dalam satu lapisan, dan bakar selama 3-5 minit.
Tips dan Nasihat
- Tetap berdekatan, kerana kacang boleh terbakar dengan cepat.
- Eksperimen dengan kacang yang berbeza untuk pelbagai rasa dan tekstur.
- Untuk rasa tambahan, toskan kacang dengan rempah atau garam pilihan anda selepas dibakar.
- Simpan dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan rangupnya.
Lihat Lagi Resipi:
Resipi
Cara Memanggang Kacang
Alatan
- Lembaran pembakar Untuk kaedah ketuhar.
- Kuali atau Kuali Untuk kaedah dapur.
- Spatula atau sudu Untuk mengacau kacang, jika menggunakan kaedah dapur.
Ramuan
- 1 cawan kacang pilihan anda. Ini boleh menjadi pecan, walnut, badam atau mana-mana kacang lain yang anda suka. Kuantiti boleh berbeza-beza berdasarkan keperluan anda.
arahan
Kaedah Ketuhar:
- Tetapkan ketuhar anda hingga 350 ° F (175 ° C).
- Sapukan kacang dalam satu lapisan pada lembaran penaik. Anda tidak perlu minyak atau perasakannya untuk dibakar.
- Letakkan loyang di dalam ketuhar dan bakar kacang selama kira-kira 10-15 minit. Tempoh ini boleh berbeza sedikit bergantung pada jenis kacang, jadi perhatikan mereka.
- Kacau atau goncang dulang setiap 5 minit untuk memastikan pembakaran sekata dan untuk mengelakkan pembakaran.
- Setelah ia keemasan dan wangi, keluarkan kacang dari ketuhar dan biarkan ia sejuk. Mereka akan terus garing apabila ia sejuk.
Kaedah Stovetop:
- Letakkan kuali kering atau kuali di atas api sederhana-tidak perlu menambah minyak atau mentega.
- Setelah kuali panas, masukkan kacang dalam satu lapisan.
- Masak kacang, kacau kerap, sehingga mereka menjadi wangi dan sedikit keemasan, yang biasanya mengambil masa kira-kira 3-5 minit.
- Keluarkan kacang dari kuali dan biarkan ia sejuk. Mereka akan menjadi lebih rangup apabila mereka sejuk.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.