Ingin meningkatkan pencuci mulut anda? Tidak perlu mencari lagi daripada resipi sos blueberry kami yang mudah! Dengan hanya beberapa bahan asas, anda boleh mencipta topping yang lazat yang akan membawa hidangan manis kegemaran anda ke peringkat seterusnya.
Sos blueberry serba boleh ini sesuai untuk disiram Pancakes, Wafel, Atau roti Bakar, memberikan sarapan anda kelainan buah.
Anda juga boleh memusingkannya ke dalam yogurt untuk snek yang menyegarkan atau menggunakannya sebagai pengisian untuk pastri seperti tart blueberry atau krep. Dan jangan lupa mencubanya kek keju untuk perisa tambahan!
Bahagian yang terbaik? Resipi sos blueberry kami adalah cepat dan tanpa kerumitan, jadi anda boleh menikmati pencuci mulut yang lazat dalam masa yang singkat.
5 Cara Menggunakan Sos Blueberry
Berikut adalah lima cara yang lazat untuk menggunakan sos blueberry:
- Sarapan Parfait: Lapiskan sos blueberry dengan yogurt Greek dan granola dalam gelas atau mangkuk untuk mencipta parfait sarapan yang lazat dan berkhasiat. Ulangi lapisan sehingga anda mencapai jumlah yang anda inginkan. Hiaskannya dengan beberapa beri biru segar atau buah-buahan lain untuk menambah kesegaran.
- Sos Blueberry Untuk Kek Keju: Siramkan sos blueberry di atas sekeping kek keju untuk rasa buah-buahan. Sos yang manis dan masam berpasangan sempurna dengan kekayaan berkrim kek keju. Anda juga boleh memusingkan sos blueberry ke dalam kek keju adunan sebelum dibakar untuk kesan marmar.
- Roti Bakar: Mengambil anda roti Bakar ke peringkat seterusnya dengan menambahkan sos blueberry. Celupkan roti dalam campuran telur dan susu biasa, masak sehingga perang keemasan, dan kemudian tuangkan sos blueberry ke atas kepingan hangat. Ia menambahkan sentuhan buah yang lazat pada hidangan sarapan klasik ini.
- Campuran Yogurt: Tambahkan sedikit keseronokan pada yogurt kosong anda dengan mencampurkan sos blueberry. Ia bukan sahaja meningkatkan rasa tetapi juga menambah sentuhan warna yang menarik. Anda juga boleh meletakkan yogurt dan sos blueberry dalam gelas atau balang untuk menghasilkan parfait yang menarik dan lazat.
- Sos Pencuci mulut: Sos blueberry boleh digunakan sebagai sos pencuci mulut serba boleh. Ia sesuai dengan pelbagai pencuci mulut seperti ais krim, kek paun atau kek makanan malaikat. Sudukan sedikit sos blueberry di atas pencuci mulut kegemaran anda untuk menambah rasa buah-buahan.
Cara Membuat Sos Blueberry
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Dalam periuk sederhana, satukan beri biru, gula pasir, jus lemon dan ¼ cawan air. Letakkan periuk di atas api sederhana dan biarkan adunan mendidih.
Biarkan beri biru mendidih selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan melekat, sehingga ia menjadi lembut dan mengeluarkan jusnya.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung jagung dan baki ¼ cawan air sehingga tepung jagung larut sepenuhnya. Tuang bancuhan tepung jagung ke dalam periuk dan kacau rata.
Teruskan reneh sos selama 5 minit lagi, kacau kerap, sehingga ia pekat mengikut konsistensi yang anda inginkan. Keluarkan periuk dari api dan masukkan ekstrak vanila. Biarkan sos sejuk selama beberapa minit. Sos akan lebih pekat apabila ia sejuk.
Setelah sos telah sejuk, anda boleh menggunakannya dengan segera atau memindahkannya ke dalam balang atau bekas kedap udara dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga seminggu. 👉Jika anda lebih suka sos yang lebih halus, anda boleh menggunakan pengisar rendaman atau pengisar biasa untuk memurnikan beri biru yang telah dimasak sebelum memasukkan buburan tepung jagung. Ini akan menghasilkan tekstur yang lebih licin tanpa ketulan blueberry.
Lihat Lagi Resipi:
- Sirap Blueberry Maple
- Sos Epal Kranberi
- Cranberry lazat dengan pecan
- Sos kranberi
- Sos Butterscotch
- Sos Karamel Masin
- Sos Caramel
Resipi
Sos Blueberry
Ramuan
- ⅓ cawan gula pasir adjust ikut citarasa , bergantung kepada kemanisan blueberry.
- 2 sudu teh tepung jagung
- 1 sudu makan jus lemon segar
- ½ sudu teh ekstrak vanila
- ½ cawan air , dibahagikan
arahan
- Dalam periuk sederhana, satukan beri biru, gula pasir, jus lemon, dan ¼ cawan air. Letakkan periuk di atas api sederhana dan biarkan adunan mendidih. Biarkan beri biru mendidih selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan melekat, sehingga ia menjadi lembut dan mengeluarkan jusnya.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung jagung dan baki ¼ cawan air sehingga tepung jagung larut sepenuhnya. Tuang bancuhan tepung jagung ke dalam periuk dan kacau rata. Teruskan reneh sos selama 5 minit lagi, kacau kerap, sehingga ia pekat mengikut konsistensi yang anda inginkan.
- Keluarkan periuk dari api dan masukkan ekstrak vanila. Biarkan sos sejuk selama beberapa minit. Sos akan lebih pekat apabila ia sejuk. Setelah sos telah sejuk, anda boleh menggunakannya dengan segera atau memindahkannya ke dalam balang atau bekas kedap udara dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
- Jika anda lebih suka sos yang lebih halus, anda boleh menggunakan pengisar rendaman atau pengisar biasa untuk memurnikan beri biru yang telah dimasak sebelum menambah buburan tepung jagung. Ini akan menghasilkan tekstur yang lebih licin tanpa ketulan blueberry.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.