पिकलेली केळी वापरण्याचा एक स्वादिष्ट आणि जलद मार्ग शोधत आहात? या संगमरवरी केळी ब्रेडच्या रेसिपीपेक्षा पुढे पाहू नका! ओलसर, चविष्ट आणि सुंदरपणे चॉकलेटने फिरवलेला, ही केळी ब्रेड तुमच्या घरातील एक नवीन आवडता बनेल.
तुमची पसंती आहे की नाही एवोकॅडो तेल किंवा लोणी, आंबट मलई किंवा दही, ही कृती आपल्या चव प्राधान्यांनुसार सानुकूलित केली जाऊ शकते. शिवाय, तुमच्या काउंटरवर ती जास्त पिकलेली केळी वापरणे हा एक चांगला मार्ग आहे.
संगमरवरी केळी ब्रेड कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 °F वर गरम करा. 9 x 5-इंच लोफ पॅनमध्ये चर्मपत्र पेपर किंवा नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह ग्रीस लावा. एका मध्यम वाडग्यात, पीठ, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र फेटा. बाजूला ठेव.
इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या भांड्यात तेल आणि हलकी तपकिरी साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 मिनिटे. अंडी जोडा, एका वेळी एक, प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले फेटणे. पिठाचे मिश्रण घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा. मॅश केलेली केळी, आंबट मलई आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या. जास्त मिसळू नका!
चॉकलेट एका मध्यम मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा आणि 30-सेकंदांच्या अंतराने मायक्रोवेव्ह वर ठेवा, वितळत आणि गुळगुळीत होईपर्यंत, 1 मिनिट ते 1 मिनिट 30 सेकंदांपर्यंत ढवळत रहा. पीठ तयार करताना थोडेसे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. कोको पावडर घाला आणि विरघळत नाही तोपर्यंत ढवळा. वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये एक कप केळी ब्रेड पिठात घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळत रहा. तयार केलेल्या लोफ पॅनमध्ये चमच्याने साधे पिठ आणि चॉकलेट पिठात आलटून पालटून घ्या.
चॉपस्टिक किंवा चाकूने पिठात फिरवा (ते जास्त करू नका, नाहीतर रंग खराब होतील)—सुमारे 1 तास 10 मिनिटे बेक करावे, किंवा केक टेस्टर स्वच्छ होईपर्यंत बेक करावे. सुमारे 10 मिनिटे वायर रॅकवर पॅनमध्ये थंड करा; मार्बल्ड केळी ब्रेड पूर्णपणे थंड करण्यासाठी पॅनमधून वडी काढा आणि वायर रॅकवर ठेवा.
संबंधित पाककृती:
- व्हॅनिला शीट केक
- नारळाच्या चादरीचा केक
- ब्रिगेडीरोसह नेस्क्विक चॉकलेट केक
- ब्राझिलियन गाजर केक "बोलो डी सेनोरा कॉम ब्रिगेडीरो"
कृती
सोपी संगमरवरी केळी ब्रेड
साधने
- 9 x 5 इंच वडी पॅन
साहित्य
- 195 g (1-¾) कप सर्व-उद्देशीय पीठ, मोजण्याच्या कपमध्ये चमच्याने आणि समतल केले
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 151 g (⅔ कप) हलकी तपकिरी साखर
- ½ कप avocado तेल किंवा 1 स्टिक (½ कप) नसाल्ट केलेले लोणी, मऊ
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 कप मॅश केलेली खूप पिकलेली केळी , 2-3 केळी पासून
- ½ कप आंबट मलई , साधे दही किंवा ताक
- 2 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- 3 औन्स अर्ध -गोड चॉकलेट , चिरलेला
- 2 चमचे नैसर्गिक गोड न केलेले कोको पावडर
सूचना
- ओव्हन 350 °F वर गरम करा. 9 x 5-इंच लोफ पॅनमध्ये चर्मपत्र पेपर किंवा नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह ग्रीस लावा. एका मध्यम वाडग्यात, पीठ, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र फेटा. बाजूला ठेव.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या भांड्यात तेल आणि हलकी तपकिरी साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 मिनिटे. अंडी जोडा, एका वेळी एक, प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले फेटणे. पिठाचे मिश्रण घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा. मॅश केलेली केळी, आंबट मलई आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या. जास्त मिसळू नका!
- चॉकलेट एका मध्यम मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा आणि 30-सेकंदांच्या अंतराने मायक्रोवेव्ह वर ठेवा, वितळत आणि गुळगुळीत होईपर्यंत, 1 मिनिट ते 1 मिनिट 30 सेकंदांपर्यंत ढवळत रहा.
- पीठ तयार करताना थोडेसे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. कोको पावडर घाला आणि विरघळत नाही तोपर्यंत ढवळा. वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये एक कप केळी ब्रेड पिठात घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळत रहा.
- तयार केलेल्या लोफ पॅनमध्ये चमच्याने साधे पिठ आणि चॉकलेट पिठात आलटून पालटून घ्या. चॉपस्टिक किंवा चाकूने पिठात एकत्र फिरवा (ते जास्त करू नका, नाहीतर रंग खराब होतील)—सुमारे 1 तास 10 मिनिटे बेक करावे, किंवा केक टेस्टर स्वच्छ होईपर्यंत बेक करावे.
- वायर रॅकवर पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड करा, पॅनमधून वडी काढून टाका आणि मार्बल्ड केळी ब्रेड पूर्णपणे थंड करण्यासाठी वायर रॅकवर ठेवा. आमच्या संगमरवरी केळी ब्रेडचा आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: संगमरवरी केळीची ब्रेड हवाबंद डब्यात ठेवा किंवा प्लास्टिक किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा. तुम्ही ते खोलीच्या तपमानावर 3-4 दिवसांपर्यंत किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापर्यंत ठेवू शकता.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: संगमरवरी केळीची ब्रेड, तुमचा ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि ब्रेडला बेकिंग शीटवर ठेवा. 10-15 मिनिटे किंवा ते गरम होईपर्यंत बेक करावे. वैकल्पिकरित्या, 20-30 सेकंद किंवा उबदार होईपर्यंत ब्रेड कमी पॉवरवर मायक्रोवेव्ह करा. ब्रेड जास्त गरम होणार नाही याची काळजी घ्या अन्यथा ती कोरडी होऊ शकते.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.