भाजलेले लसूण बटाट्याचे वेज हे एक चवदार आणि सोपे डिश आहे ज्याचा प्रत्येकजण आनंद घेऊ शकतो. बटाट्याचे जाड तुकडे करून, त्यात लसूण आणि औषधी वनस्पती घालून आणि नंतर ओव्हनमध्ये बेक करून हे वेजेस बनवले जातात.
ही पद्धत त्यांना तळलेल्या बटाट्यांपेक्षा निरोगी बनवते, कारण ते कमी तेलाने शिजवले जातात. वेजचा बाहेरचा भाग छान आणि कुरकुरीत होतो, तर आतून मऊ आणि फुगवटा राहतो.
कसे बनवावे लसूण बटाटा wedges
टीप: संपूर्ण सूचना खाली दिली आहे.
ओव्हन 400 फॅ पर्यंत गरम करा. बोर्डच्या एका बाजूला चिरलेला लसूण ढीग करा आणि कोषेर मीठ शिंपडा. चाकूला 30-अंशाच्या कोनात बोर्डकडे तिरपा करा आणि लसणावर ओढा, गुळगुळीत पेस्ट होईपर्यंत पृष्ठभागावर स्क्रॅप करा; बाजूला ठेव.
बटाटे घासून घ्या, अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर प्रत्येक अर्धा तिसरा लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. तुमच्याकडे प्रत्येक बटाट्याचे 6 लांब वेज असतील. बटाट्याच्या पाचर एका मोठ्या भांड्यात ठेवा.
एका छोट्या भांड्यात औषधी वनस्पती, लसूण पेस्ट, लसूण, पेपरिका, काळी मिरी आणि तेल मिसळेपर्यंत फेटा.
बटाट्यावर मसाला मिश्रण घाला. बटाट्यांवर पीठ शिंपडा आणि बटाटे पूर्णपणे कोटिंग होईपर्यंत फेटा. तयार बेकिंग शीटवर बटाटे पसरवा, पाचरांच्या मध्ये जागा सोडण्याची खात्री करा.
तयार बेकिंग शीटवर बटाटे पसरवा, पाचरांच्या मध्ये जागा सोडण्याची खात्री करा. लसूण बटाट्याच्या वेजेस 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे, 20 मिनिटांनंतर दुसऱ्या बाजूला वळवा. लसूण बटाट्याची पाचर हलके तपकिरी होईपर्यंत, बाहेर कुरकुरीत आणि आतून मऊ होईपर्यंत बेक करा.
संबंधित पाककृती:
- सर्वात स्वादिष्ट मसालेदार भाजलेले बटाटे wedges
- सोपे कुरकुरीत भाजलेले बटाटे
- हेल्दी बेक्ड काजुन गोड बटाटे
- जलद भाजलेले रताळे
- सोपे बटाटे कोशिंबीर | Ensalada Rusa
कृती
सोपे लसूण बटाटा पाचर घालून घट्ट बसवणे
साहित्य
- 5 मोठा Russet , युकॉन गोल्ड, किंवा लाल बटाटे, न सोललेले
- ¼ कप शेंगदाणा तेल किंवा ऑलिव्ह तेल
- 1-½: चमचे कोशेर मीठ , चवीनुसार
- ¾ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- 5 ताज्या लसूण पाकळ्या , पेस्टमध्ये मॅश करा
- 1 चमचे प्रोव्हन्स औषधी वनस्पती
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- 2 चमचे पीठ
सूचना
- चर्मपत्र कागदासह ओव्हन 400 डिग्री फॅ आणि लाइन (2) 13'' x 18''x 1'' बेकिंग शीटवर गरम करा (किंवा नॉनस्टिक बेकिंग शीट वापरा). बोर्डच्या एका बाजूला चिरलेला लसूण ढीग करा आणि कोषेर मीठ शिंपडा. चाकूला 30-अंशाच्या कोनात बोर्डकडे वाकवा आणि लसूणवर ओढा, लसूण एक गुळगुळीत पेस्ट होईपर्यंत बोर्डच्या पृष्ठभागावर स्क्रॅप करा; बाजूला ठेव.
- बटाटे घासून घ्या, अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर प्रत्येक अर्धा तृतीयांश लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. तुमच्याकडे प्रत्येक बटाट्यापासून 6 लांब पाचर असतील. एका मोठ्या वाडग्यात लसूण बटाट्याचे वेज ठेवा.
- एका लहान भांड्यात औषधी वनस्पती, लसूण पेस्ट, पेपरिका, काळी मिरी आणि तेल एकत्र होईपर्यंत फेटा आणि नंतर बटाट्यावर घाला. बटाट्यांवर पीठ शिंपडा आणि बटाटे पूर्णपणे कोटिंग होईपर्यंत टॉस करा. तयार बेकिंग शीटवर बटाटे पसरवा, वेजमध्ये जागा सोडण्याची खात्री करा.
- लसूण बटाट्याच्या वेजेस 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे, 20 मिनिटांनंतर दुसऱ्या बाजूला वळवा. लसूण बटाट्याची पाचर हलके तपकिरी होईपर्यंत, बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून कोमल होईपर्यंत बेक करा.
- आनंद घ्या!😋🥔
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.