तुमच्या कुटुंबाला आणि मित्रांना प्रभावित करेल अशी चवदार, बनवायला सोपी साइड डिश शोधत आहात? हे काजुन बेक केलेले रताळे वापरून पहा! साइड डिश किंवा स्नॅक म्हणून, ते हिट होतील.
काजुन गोड बटाटे कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
- ओव्हन ४५०°F वर गरम करा आणि मध्यभागी ओव्हन रॅक ठेवा.
- बटाटे नीट घासून घ्या, नंतर प्रत्येक बटाटा अर्धा लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. पुढे, प्रत्येक अर्धा तिसरा भाग लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, परिणामी प्रत्येक बटाट्यापासून 6 लांब पाचर तयार करा.
- बटाट्याच्या वेजेस एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. वाडग्यात कॅजुन मसाला, ओरेगॅनो, दाणेदार लसूण, लाल मिरचीचे फ्लेक्स, 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, पेपरिका आणि कोशर मीठ घाला. बटाटे मिश्रणावर समान रीतीने लेपित होईपर्यंत फेटा.
- 1 टेबलस्पून तेलाने रिम केलेल्या शीट पॅनला ग्रीस करा (बटाटे चिकटू शकतात म्हणून फॉइल वापरणे टाळा). शीट पॅनवर लेपित बटाट्याच्या वेजेस एका थरात व्यवस्थित करा, त्यांना एका बाजूने खाली ठेवा.
- बटाटे आधीपासून गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि सुमारे 45 मिनिटे कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. सपाट स्पॅटुला वापरून, बटाटे शिजवण्याच्या वेळेच्या अर्ध्या मार्गाने अगदी तपकिरी होण्यासाठी वळवा.
- बटाटे शिजले की ओव्हनमधून काढा आणि मसाला चव घ्या. चवीनुसार अधिक कोषेर मीठ टाकून आवश्यक असल्यास मसाला समायोजित करा.
- भाजलेले बटाट्याचे वेज सर्व्हिंग प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे काजुन रताळे
तुमच्या कुटुंबाला आणि मित्रांना प्रभावित करेल अशी चवदार आणि बनवायला सोपी साइड डिश शोधत आहात? या बेक्ड कॅजुन स्वीट बटाटे पेक्षा पुढे पाहू नका! साइड डिश किंवा स्नॅक म्हणून सर्व्ह करणे असो, हे रताळे नक्कीच हिट होतील.
साहित्य
- 4 मोठे गोड बटाटे , (स्वच्छ केलेले) पाचर घालून कापलेले
- ¼ कप avocado तेल किंवा अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- ¼ चमचे कंदील लसूण
- ½ चमचे लाल मिरचीचे तुकडे
- ½ चमचे oregano च्या
- 2 चमचे काजून मसाला , चवीनुसार समायोजित करा
- ¼ चमचे कोशेर मीठ , चवीनुसार
सूचना
- ओव्हन ४५०°F वर गरम करा आणि मध्यभागी ओव्हन रॅक ठेवा.
- बटाटे नीट घासून घ्या, नंतर प्रत्येक बटाटा अर्धा लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. पुढे, प्रत्येक अर्धा तिसरा भाग लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, परिणामी प्रत्येक बटाट्यापासून 6 लांब पाचर तयार करा.
- बटाट्याच्या वेजेस एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. वाडग्यात कॅजुन मसाला, ओरेगॅनो, दाणेदार लसूण, लाल मिरचीचे फ्लेक्स, 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, पेपरिका आणि कोशर मीठ घाला. बटाटे मिश्रणावर समान रीतीने लेपित होईपर्यंत फेटा.
- 1 टेबलस्पून तेलाने रिम केलेल्या शीट पॅनला ग्रीस करा (बटाटे चिकटू शकतात म्हणून फॉइल वापरणे टाळा). शीट पॅनवर लेपित बटाट्याच्या वेजेस एका थरात व्यवस्थित करा, त्यांना एका बाजूने खाली ठेवा.
- बटाटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि कुरकुरीत होईपर्यंत आधीपासून गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 45 मिनिटे बेक करा, अगदी तपकिरी होण्यासाठी सपाट स्पॅटुला वापरून बटाटे शिजवण्याच्या वेळेच्या अर्ध्या मार्गावर फिरवा.
- बटाटे शिजले की ओव्हनमधून काढा आणि मसाला चव घ्या. चवीनुसार अधिक कोषेर मीठ टाकून आवश्यक असल्यास मसाला समायोजित करा.
- भाजलेले बटाट्याचे वेज सर्व्हिंग प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
टिपा
कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
कॅजुन गोड बटाटे बेक केल्यानंतर, त्यांना हवाबंद कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या. हे रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकते.
जेव्हा तुम्ही त्यांचा पुन्हा आनंद घेण्यासाठी तयार असाल, तेव्हा तुमचे ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि रताळे एका बेकिंग शीटवर ठेवा. 10-15 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत बेक करावे. वैकल्पिकरित्या, द्रुत आणि सोयीस्कर पर्यायासाठी तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये बटाटे पुन्हा गरम करू शकता.
मेक-हेड आणि फ्रीझ
पुढे बनवणे किंवा फ्रीझ करणे योग्य नाही.
पोषण तथ्ये
सोपे काजुन रताळे
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
109
% दैनिक मूल्य *
चरबी
5
g
8
%
संतृप्त चरबी
1
g
6
%
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
1
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
3
g
सोडियम
92
mg
4
%
पोटॅशिअम
284
mg
8
%
कर्बोदकांमधे
16
g
5
%
फायबर
3
g
13
%
साखर
3
g
3
%
प्रथिने
1
g
2
%
अ जीवनसत्व
11288
IU
226
%
व्हिटॅमिन सी
2
mg
2
%
कॅल्शियम
27
mg
3
%
लोह
1
mg
6
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!