क्लासिक चिकन पंखांवर एक अनोखा ट्विस्ट शोधत आहात? या बेक्ड बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स विथ क्रीमी लाइम बटरमिल्क ड्रेसिंग पेक्षा पुढे पाहू नका! हे बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स चवीने आणि योग्य प्रमाणात उष्णतेने भरलेले आहेत, मध, श्रीराचा आणि हॉट सॉस असलेल्या माऊथवॉटरिंग मॅरीनेडमुळे धन्यवाद.
आणि मलईदार चुना ताक ड्रेसिंग या पंखांना त्याच्या तिखट, चवदार चवसह पुढील स्तरावर घेऊन जाते. तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना प्रभावित करण्याचा विचार करत असाल किंवा फक्त स्वादिष्ट स्नॅकची इच्छा करत असाल, हे बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स नक्कीच हिट होतील!
म्हशींचा मध श्रीराचा चिकन विंग्स कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
पंखांसाठी: चिकनचे पंख स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा. टीप काढा आणि टाकून द्या; प्रत्येक विंग संयुक्त ठिकाणी 2 तुकड्यांमध्ये वेगळे करा. पंख पुन्हा लावता येण्याजोग्या प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा.
2 चमचे मध श्रीराचा, टेक्सास पीट हॉट सॉस, दाणेदार लसूण, निर्जलित चिरलेला कांदा, ग्राउंड लाल मिरची, चव आणि लिंबाचा रस पंखांवर घाला. पिशवी सील करा आणि मॅरीनेडमध्ये कोट करण्यासाठी पंख मिक्स करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि 1 तास मॅरीनेट करा.
सॉससाठी: पंख बेक करत असताना, मध्यम आचेवर एका लहान सॉसपॅनमध्ये मीठ न केलेले लोणी, हनी श्रीराचा आणि टेक्सास पीट हॉट सॉस एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत फेटणे.
बेक करण्यासाठी: ओव्हन 425 डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा, नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह वायर रॅक स्प्रे करा आणि रॅक शीट पॅनमध्ये सेट करा. तयार केलेल्या वायर रॅकवर सर्व पंख ठेवा, उरलेले 1 चमचे मध श्रीराचा शिंपडा आणि 40 ते 50 मिनिटे किंवा ते कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा. ओव्हनमधून पंख काढा. ब्रॉयलरला उष्णतेच्या स्त्रोतापासून 8 इंच अंतरावर ठेवा आणि ब्रॉयलरला उंचावर गरम करा.
पंख कॅरमेलाईज करण्यासाठी सुमारे 3 मिनिटे भाजून घ्या. ओव्हनमधून पंख काढा आणि त्यांना एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा; मध श्रीराचा सॉस घाला आणि चांगले कोट करा. बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स ला लिंबू रेंच ड्रेसिंग आणि बाजूला सेलेरी स्टिक्ससह सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- कोरियन शैली मसालेदार चिकन पंख
- चीनी शैली चिकन पंख
- भाजलेले पेरुव्हियन चिकन
- चीनी चिकन पंख
- Chipotle चिकन निविदा
- चीनी शैली लिंबू चिकन पंख
कृती
सहज म्हैस मध श्रीराचा चिकन पंख
साहित्य
पंखांसाठी:
- 2 पाउंड कोंबडीचे पंख फुटले आणि टिपा टाकून दिल्या
- 3 चमचे मधु श्रीराचा , विभाजित
- 1 चमचे दाणेदार लसूण पावडर
- 1 चमचे निर्जलीकरण चिरलेला कांदा
- 3 चमचे टेक्सास पीट हॉट सॉस
- 1 चमचे ग्राउंड केयर्न मिरची
- 1 मोठ्या 1 लिंबाचा रस आणि रस
बफेलो हनी श्रीराचा सॉससाठी:
- 4 चमचे अनसाल्टेड बटर
- 2 चमचे टेक्सास पीट हॉट सॉस
- 1 चमचे मधु श्रीराचा
सेवा करण्यासाठी:
- होममेड मलाईदार चुना ताक रंच
- गाजर आणि सेलेरी स्टिक्स
सूचना
- पंखांसाठी: चिकनचे पंख स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा. टीप काढा आणि टाकून द्या; प्रत्येक विंग संयुक्त ठिकाणी 2 तुकड्यांमध्ये वेगळे करा. पंख पुन्हा लावता येण्याजोग्या प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा.
- पंखांमध्ये, 2 चमचे मध श्रीराचा, टेक्सास पीट हॉट सॉस, दाणेदार लसूण, निर्जलित चिरलेला कांदा, ग्राउंड लाल मिरची, कळकळ आणि लिंबाचा रस घाला.
- पिशवी सील करा आणि मॅरीनेडमध्ये कोट करण्यासाठी पंख मिक्स करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि 1 तास मॅरीनेट करा.
- सॉससाठी: पंख बेक करत असताना, मध्यम आचेवर एका लहान सॉसपॅनमध्ये अनसाल्ट केलेले लोणी, मध श्रीराचा आणि टेक्सास पीट हॉट सॉस एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत फेटणे.
- बेक करण्यासाठी: ओव्हन 425 डिग्री फॅ वर गरम करा, नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह वायर रॅक स्प्रे करा, रॅक शीट पॅनमध्ये सेट करा. तयार केलेल्या वायर रॅकवर सर्व पंख ठेवा, उरलेले 1 चमचे मध श्रीराचा शिंपडा आणि 40 ते 50 मिनिटे किंवा ते कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.
- ओव्हनमधून पंख काढा. ब्रॉयलरला उष्णतेच्या स्त्रोतापासून 8 इंच अंतरावर ठेवा आणि ब्रॉयलरला उंचावर गरम करा. पंख कॅरमेलाईज करण्यासाठी सुमारे 3 मिनिटे भाजून घ्या.
- ओव्हनमधून पंख काढा आणि एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा; मध श्रीराचा सॉस घाला आणि चांगले कोट करा. बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स ला लिंबू रेंच ड्रेसिंग आणि बाजूला सेलेरी स्टिक्ससह सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स हवाबंद डब्यात ठेवा आणि 4 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. जास्त स्टोरेजसाठी, तुम्ही 3 महिन्यांपर्यंत पंख गोठवू शकता. गोठवण्यासाठी, पंख फ्रीझर-सुरक्षित कंटेनर किंवा प्लास्टिक पिशवीमध्ये ठेवा आणि सील करण्यापूर्वी शक्य तितकी हवा काढून टाका. पुन्हा गरम करण्यासाठी तयार झाल्यावर, पंख रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये वितळवा.
- पुन्हा गरम करा: पंख; आपण वापरू शकता अशा अनेक पद्धती आहेत. एक पर्याय म्हणजे त्यांना ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करणे. ओव्हन 350°F वर गरम करा आणि पंख एका बेकिंग शीटवर ठेवा. 10-15 मिनिटे किंवा पंख गरम होईपर्यंत आणि कुरकुरीत होईपर्यंत गरम करा. दुसरा पर्याय म्हणजे त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करणे. बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स मायक्रोवेव्ह-सेफ प्लेटवर ठेवा आणि 1-2 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत मायक्रोवेव्ह करा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.