तुम्ही चीझी ब्रेडचे चाहते असल्यास, तुम्ही पॅराग्वेयन इन्स्पायर्ड वापरून पहा Chipa बन्स किंवा चीज बन्स, क्लासिक पॅराग्वेयन वर एक परिपूर्ण ट्विस्ट Chipa. तिखट चीज यांचे मिश्रण आणि बडीशेपच्या बियांच्या सूक्ष्म संकेताने बनवलेले, हे बन्स एक पूर्णपणे अनोखे आणि अप्रतिम स्वाद संयोजन देतात जे तुम्हाला इतर कोठेही सापडणार नाहीत.
ब्रेडचा हलका पोत एकंदर आकर्षण वाढवतो, ज्यामुळे ते एक आदर्श आरामदायी अन्न बनते ज्याचा कधीही, कुठेही आनंद घेता येतो. पॅराग्वेयन पाककृती त्याच्या वैविध्यपूर्ण आणि चवदार पदार्थांसाठी ओळखली जाते; चीज बन्स अपवाद नाहीत.
ते नाश्त्यासाठी, मिड-डे स्नॅक म्हणून किंवा तुमच्या आवडत्या हार्दिक जेवणासोबत दिले जाऊ शकतात, जे त्यांना कोणत्याही जेवणाच्या वेळेत एक बहुमुखी जोड बनवतात. अधिक साठी chipa पाककृती, आमची खात्री करा Chipa बन्स, Chipa स्टार्च, Chipa थुंकणे, Chipa मफिन्स, Chipa मेस्टिझो, आणि Chipa सो'ओ.😋
कसे बनवावे Chipa बन्स
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन ३७५°F वर गरम करा. एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, युका स्टार्च किंवा टॅपिओका स्टार्च, मीठ, स्वत: ची वाढणारे पीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा.
चव सुटण्यासाठी बडीशेपच्या बिया आपल्या तळहातांमध्ये घासून घ्या, नंतर मिक्सिंग वाडग्यात घाला आणि एकत्र करण्यासाठी ढवळून घ्या. युका स्टार्च मिश्रण स्वच्छ कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि मध्यभागी एक छिद्र करा.
छिद्रामध्ये मऊ केलेले लोणी आणि अंडी घाला, नंतर थोडेसे एकवटले जाईपर्यंत ओले घटक एकत्र करण्यासाठी आपल्या बोटांचा वापर करा.
तुकडा पीठ तयार होईपर्यंत एका वेळी थोडेसे ओल्या मिश्रणात युका स्टार्चचे मिश्रण घाला. कापलेले चीज घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळेपर्यंत आपल्या हातांनी मिसळा. ताक किंवा संपूर्ण दूध एका वेळी थोडेसे रिमझिम करा, एक संक्षिप्त आणि ओलसर परंतु ओले पीठ तयार होईपर्यंत आपल्या हातांनी मिसळा.
पीठ पूर्ण होईपर्यंत तुमच्यापासून दूर जाण्यासाठी तुमच्या हाताची टाच वापरा, नंतर ते बेंच स्क्रॅपरने परत गोळा करा आणि ते गुळगुळीत आणि कॉम्पॅक्ट होईपर्यंत आणि कार्यरत पृष्ठभाग आणि तुमच्या हातांपासून सहजपणे विलग होईपर्यंत मळत राहा. या प्रक्रियेस सुमारे 4 ते 5 मिनिटे लागतील.
पूर्ण झाल्यावर, पिठात गुळगुळीत पिठाची सुसंगतता असावी. एकदा तुम्ही परिपूर्ण सुसंगतता प्राप्त केल्यानंतर, पीठ स्वच्छ किचन टॉवेलने झाकून ठेवा आणि आकार देण्यापूर्वी किमान 15 ते 20 मिनिटे विश्रांती द्या.
हा विश्रांतीचा वेळ पीठाला आराम करण्यास आणि आपल्या अंतिम उत्पादनाचा पोत सुधारण्यास अनुमती देईल. पीठ स्वच्छ किचन टॉवेलने झाकून ठेवा आणि किमान 15 मिनिटे विश्रांती घ्या.
पीठाचे 12 समान भाग करा (प्रत्येकी सुमारे 125 ग्रॅम) आणि प्रत्येकाला बॉलचा आकार द्या. गोळे ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, नंतर थोडेसे सपाट होण्यासाठी प्रत्येक चेंडूवर तीन बोटांनी हळूवारपणे दाबा.
बेक करावे chipa बन्स ओव्हनमध्ये 30 ते 35 मिनिटे किंवा ते फुललेले आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत. परवानगी द्या chipa बन्स सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे थंड करा आणि आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे Chipa बन्स
साहित्य
- 250 g तापिओका स्टार्च
- 250 g स्वतः वाढवणारे पीठ
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 80 g लोणी खोलीच्या तापमानाला मऊ केले
- 300 g मेक्सिकन 4 चीज , तुकडे
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बडीशेप बिया
- ¾ कप ताक किंवा संपूर्ण दूध, खोलीचे तापमान
सूचना
- ओव्हन ३७५°F वर गरम करा. एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, युका स्टार्च किंवा टॅपिओका स्टार्च, मीठ, स्वत: ची वाढणारे पीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. चव सुटण्यासाठी बडीशेपच्या बिया आपल्या तळहातांमध्ये घासून घ्या, नंतर त्या मिक्सिंग वाडग्यात घाला आणि एकत्र करण्यासाठी ढवळून घ्या.
- युका स्टार्चचे मिश्रण स्वच्छ कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि मध्यभागी एक छिद्र करा. छिद्रामध्ये मऊ केलेले लोणी आणि अंडी घाला, नंतर थोडेसे एकवटले जाईपर्यंत ओले घटक एकत्र करण्यासाठी आपल्या बोटांचा वापर करा. तुकडा पीठ तयार होईपर्यंत एकावेळी थोडेसे ओल्या मिश्रणात युका स्टार्चचे मिश्रण घालण्यास सुरुवात करा. कापलेले चीज घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळेपर्यंत आपल्या हातांनी मिसळा. ताक किंवा संपूर्ण दूध एका वेळी थोडेसे रिमझिम करा, एक संक्षिप्त आणि ओलसर परंतु ओले पीठ तयार होईपर्यंत आपल्या हातांनी मिसळा.
- पीठ पूर्ण होईपर्यंत तुमच्यापासून दूर जाण्यासाठी तुमच्या हाताची टाच वापरा, नंतर ते पुन्हा बेंच स्क्रॅपरने एकत्र करा आणि ते गुळगुळीत आणि कॉम्पॅक्ट होईपर्यंत आणि कार्यरत पृष्ठभाग आणि तुमच्या हातांपासून सहजपणे विलग होईपर्यंत मळत राहा. या प्रक्रियेस सुमारे 4 ते 5 मिनिटे लागतील. पूर्ण झाल्यावर, पिठात गुळगुळीत पीठाची सुसंगतता असावी. एकदा तुम्ही परिपूर्ण सुसंगतता प्राप्त केल्यानंतर, पीठ स्वच्छ किचन टॉवेलने झाकून ठेवा आणि आकार देण्यापूर्वी किमान 15 ते 20 मिनिटे विश्रांती द्या. हा विश्रांतीचा वेळ पीठाला आराम करण्यास आणि आपल्या अंतिम उत्पादनाचा पोत सुधारण्यास अनुमती देईल.
- पीठ स्वच्छ किचन टॉवेलने झाकून ठेवा आणि किमान 15 मिनिटे राहू द्या. पीठाचे 12 समान भाग करा (प्रत्येकी सुमारे 125 ग्रॅम) आणि प्रत्येक भागाला बॉलचा आकार द्या. गोळे ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, नंतर थोडेसे सपाट होण्यासाठी प्रत्येक चेंडूवर तीन बोटांनी हळूवारपणे दाबा. बेक करावे chipa बन्स 30 ते 35 मिनिटे प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये किंवा ते फुललेले आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत. परवानगी द्या chipa बन्स सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे थंड करा आणि आनंद घ्या!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.