Түргэн бөгөөд эрүүл амттан хийх жор хайж байна уу? Эдгээр амттай, маш хялбар шоколадтай жигнэмэгийг туршаад үзээрэй; 100% бүхэл буудай. Элсэн чихэр агуулаагүй ванилийн зайрмагтай хослуулж, түргэн шуурхай амтлаарай.
Шоколадны чиптэй жигнэмэг аяга хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350 ºF хүртэл халаана. Ердийн хэмжээтэй 12 маффин аяганы ёроолд цөцгийн тос түрхээд хойш нь тавь. Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд гурил, содыг шигших хэрэгтэй. Шоколадны чипс хийж хутгаад хойш тавь.
Дунд зэргийн аяганд хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг холино холих хүртэл. Өндөг, ваниллин холих хүртэл холино. Гурилын холимог нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино. Маффин аяга хооронд зуурсан гурилыг жигд хуваана; тус бүр нь ½ орчим дүүрэн байх ёстой.
Бүтэн улаан буудайн шоколадны чиптэй жигнэмэгийн аягыг 10-12 минутын турш бага зэрэг хүрэн, булбарай болтол нь жигнэх. Жигнэмэгийн аяганы төвүүд живж дуустал 30 минутаас 1 цагийн турш лаазанд хөргөж, зайрмагны "аяга" үүсгэнэ.
Шоколадны чиптэй жигнэмэгийн аягыг тугалган савнаас гаргаж аваад хутгаар суллаж, төмөр тавиур дээр үргэлжлүүлэн хөргөнө. Хүсвэл шоколадны сироптой зайрмагны халбагаар үйлчил. Сайхан амраарай!🍪🥛
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар шоколадтай жигнэмэг аяга
арга хэрэгсэл
Орц
- 135 g (⅔ аяга) цайвар бор элсэн чихэр
- 1 өндөг , өрөөний температур
- 113 g (½ аяга) давсгүй цөцгийн тос (Би Smart Balance Original хэрэглэж, хайлуулж, давсыг орхисон)
- 1 Цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
- 138 g (1 аяга + 1 халбага) цагаан бүхэл буудайн гурил эсвэл бүхэл буудайн гурил *(халбага, тэгшлээд, шигших)
- ½ халбага хужир
- ¼ халбага калийн давс
- 104 g (½ аяга нэмээд 1 халбага) хагас чихэрлэг шоколадны чипс *(хар бараан байвал зохимжтой)
- Элсэн чихэргүй ванилийн зайрмаг ба шоколадтай соусаар үйлчилнэ , хэрэв хүсвэл!
Зааварчилгаа
- Шоколадны чиптэй жигнэмэгийн аяганд: Зууханд 350ºF хүртэл халаана. Ердийн хэмжээтэй 12 маффин аяганы ёроолд цөцгийн тос түрхээд хойш нь тавь.
- Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд гурил, содыг шигших хэрэгтэй. Шоколадны чипс хийж хутгаад хойш тавь.
- Дунд зэргийн аяганд хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг холих хүртэл холино. Өндөг, ваниллин холих хүртэл холино. Гурилын холимог нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино.
- Маффин аяга хооронд зуурсан гурилыг жигд хуваана; тус бүр нь ½ орчим дүүрэн байх ёстой.
- Бүтэн улаан буудайн шоколадны чиптэй жигнэмэгийн аягыг 10-12 минутын турш бага зэрэг хүрэн, булбарай болтол нь жигнэх.
- Жигнэмэгийн аяганы төвүүд живж дуустал 30 минутаас 1 цагийн турш лаазанд хөргөж, зайрмагны "аяга" үүсгэнэ. Жигнэмэгийн аягыг тугалган савнаас гаргаж аваад хутгаар суллаж, төмөр тавиур дээр үргэлжлүүлэн хөргөнө.
- Хэрвээ хүсвэл шоколадны сироптой зайрмагны халбагаар үйлчил. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Хадгалах: Бүрэн хөргөөд дараа нь агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Та тэдгээрийг тасалгааны температурт 3 хүртэл хоног, хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Хэрэв та тэдгээрийг удаан хугацаагаар хадгалахыг хүсвэл агааргүй саванд 2 сар хүртэл хөлдөөж болно.
- Дахин халаахын тулд: Зуухаа 350°F (175°C) хүртэл урьдчилан халаана. Жигнэмэгийн аягыг жигд хуудсан дээр тавиад 5-10 минутын турш эсвэл дулаацах хүртэл зууханд хийнэ. Эсвэл жигнэмэгийн аягыг богино долгионы зууханд аюулгүй тавган дээр 10-15 секунд эсвэл дулаацтал богино долгионы зууханд хийнэ. Хэт зөөлөн болж эсвэл шоколадны чипсийг хайлуулж болзошгүй тул хэт халахаас болгоомжил.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.