Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Энэхүү амттан нь бүхэл бүтэн улаан буудайн гурил, зөгийн бал, шинэхэн жимс гэх мэт байгалийн амтлагчийн ачаар амттай боловч илүү эрүүл байдаг. Оройн хоолны дараа амттан эсвэл зочдоо гайхуулах амттан хайж байгаа эсэхээс үл хамааран бүхэл буудайн гүзээлзгэнэтэй бялууг хийх энэхүү жор танд таалагдах нь дамжиггүй.
Шууд очих:
Бүтэн улаан буудайн гүзээлзгэнэтэй бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 425 ⁰F хэм хүртэл халааж, 13x18 инчийн хэмжээтэй жигд хуудсан дээр жигд илгэн цаас нааж, хойш тавь. Шигшсэн цагаан бүхэл буудайн гурил, давс, жигд нунтаг, сод, элсэн чихэр зэргийг хүнсний процессор руу хийнэ. Хүйтэн цөцгийн тосыг асгаж, холимог нь бүдүүн ширхэгтэй хоолтой төстэй болтол боловсруулна. Хэмжих аяганд хүйтэн цөцгийн тос, давс, ваниллин нэмнэ; холихын тулд хутгана. Дараа нь гурилын холимог дээр асгаж, зуурсан гурил зууртал (хэт их боловсруулж болохгүй!!!). Зуурмаг нь чийгтэй байх ёстой.
Зуурсан гурилыг бага зэрэг гурилтай countertop руу шилжүүлнэ. Зуурсан гурилаа ойролцоогоор 1 инчийн зузаантай диск рүү гараараа зөөлөн болго. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
Гүзээлзгэнэтэй соусыг хэрхэн хийх вэ
Дунд зэргийн аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, жүржийн ликёрыг хольж, гүзээлзгэнэийг жигнэхийн тулд хэдэн минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Грекийн зөгийн балтай тараг хэрхэн хийх вэ
Жижиг аяганд Грек тараг, ваниллин, зөгийн балыг холино. Үүнийг хуванцар хальсаар хучиж, хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ.
Холбогдох жорууд:
- Гүзээлзгэнэтэй трюфель
- Пэйт Сукре
- Гүзээлзгэнэтэй маффин
- Strawberry нимбэгний
- Гүзээлзгэнэтэй төгс бяслагтай бялуу
- Гүзээлзгэнэтэй бялуу
Жор
Бүтэн улаан буудайн хялбар гүзээлзгэнэтэй бялуу
арга хэрэгсэл
Орц
- 2 аяга цагаан бүхэл буудайн гурил эсвэл улаан буудайн гурил , халбагаар хийж, тэгшлээд, шигшихээс гадна тоосыг цэвэрлэхэд илүү ихийг хийнэ
- ¼ халбага калийн давс
- 1 халбага хөнгөн цагаан бус жигд нунтаг
- 1 халбага хужир
- 2 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- 2 халбага нунтагласан цагаан элсэн чихэр
- 10 халбага хүйтэн давсгүй цөцгийн тосыг ½ инч хэсэг болгон хуваасан
- ¾ - 1 аяга buttermilk , өтгөн цөцгий эсвэл бүх сүү, хүйтэн
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага дээд талд нь турбинад элсэн чихэр
Гүзээлзгэний хувьд:
- 1 фунт гүзээлзгэнэ , угааж, хальсалж, хуваасан
- 3 халбага бөөрөлзгөнө хадгалах эсвэл 3 халбага нунтагласан элсэн чихэр
- 1 халбага 1 халбага жүржийн ликёр хүртэл Гранд Марниер эсвэл цэвэр ванилийн ханд гэх мэт
Зөгийн балны Грек тарагны хувьд:
- 1 аяга хүйтэн энгийн Грек тараг эсвэл энгийн
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага зөгийн бал , амтлах
Зааварчилгаа
- Зуухыг 425 ⁰F хэмд урьдчилан халаагаад 13х18 инчийн хэмжээтэй жигд хуудсан дээр жигд илгэн цаас нааж, хойш тавь. Хүнсний процессор дээр шигшсэн цагаан бүхэл буудайн гурил, давс, жигд нунтаг, жигд натри, элсэн чихэр нэмнэ.
- Хүйтэн цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь шидээд холимог нь бүдүүн ширхэгтэй хоолтой төстэй болтол боловсруулна. Хэмжих аяганд хүйтэн цөцгийн тос, давс, ваниллин нэмнэ; холихын тулд хутгана. Дараа нь гурилан дээр бүгдийг нэг дор асгаж, зуурсан гурил зууртал (хэт их боловсруулж болохгүй!!!). Зуурмаг нь чийгтэй байх ёстой.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Гүзээлзгэнэтэй амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ
- Дунд зэргийн аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, жүржийн ликёрыг хольж, гүзээлзгэнэийг жигнэхийн тулд хэдэн минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Зөгийн балтай грек тараг хэрхэн хийх вэ:
- Жижиг аяганд Грек тараг, ваниллин, зөгийн балыг холино. Хуванцар хальсаар хучиж, хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.