Шарсан талхыг зууханд хэрхэн төгс хийхийг сур! Энэ арга нь жигд шарсан талх хийх боломжийг олгодог бөгөөд таны хүссэн царцдасыг сонгох боломжийг танд олгоно.
Та цайвар алтан шарсан талхыг илүүд үздэг ч бай, шарсан талхыг ч илүүд үздэг ч бай, бидний алхам алхмаар зааварчилгаа нь танд үргэлж амттай шарсан талханд хүрэхэд тусална.
Энгийн зүсмэл талхыг өглөөний цай, өглөөний цай эсвэл сэтгэл ханамжтай жигнэмэг идэхийг хүссэн үедээ амттай шарсан талх болгон хувиргаарай.🍞
Шарсан талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Ойролцоогоор 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана. Талхыг дотор нь хийхээсээ өмнө зуухаа урьдчилан халаах хэрэгтэй. Цагаан зүссэн талхыг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийнэ. Хэрвээ хүсвэл талхыг бага зэрэг тос түрхэж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм. Талхтай жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Талхыг шатаахгүйн тулд сайтар ажиглаарай. Шарсан талхны хугацаа нь талхны зузаан болон таны хүссэн шарсан талхны түвшнээс хамаарч өөр өөр байх болно. Ерөнхий удирдамжийн хувьд талхыг нэг талдаа ойролцоогоор 5 минутын турш шарсан талхаар шарж, хөнгөн шарсан талх хийж эхэл. Хүссэн яруу түвшинд хүрэхийн тулд цагийг шаардлагатай бол тохируулна уу. Эхний талыг өөрийн үзэмжээр шарсан бол хавчуур эсвэл хусуур ашиглан талхыг эргүүл.
Нөгөө талыг нь эхний талтай ижил хугацаанд шарсан жигнэнэ. Талхыг шатаахгүйн тулд эцсийн мөчид анхааралтай ажиглах нь чухал юм. Талх таны хүссэн шарсан талханд хүрэхэд зуухнаас гар утасны бээлий эсвэл тохирох багаж хэрэгслээр аюулгүй авч хая. Шарсан талхыг хэсэг хугацаанд хөргөөд дараа нь шууд үйлчил. Та үүнийг байгаагаар нь амтлах эсвэл цөцгийн тос, чанамал, авокадо гэх мэт дуртай амтлагч эсвэл түрхлэгээ нэмж болно.
Холбогдох жорууд:
- Торрес
- Дээгүүр өнгөрөх баярын талх
- Францын шарсан талх
- Тортад зориулсан талх
- Инжир ба Рикотта шарсан талх
- Бяслаг содтой талх
- Франц шарсан талх
Жор
Шарсан талх
арга хэрэгсэл
Орц
- 9 зүсмэлүүд улаан буудай, цагаан талх эсвэл сонголттой талх
Зааварчилгаа
- Ойролцоогоор 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана. Талхыг дотор нь хийхээсээ өмнө зуухаа бүрэн халаах хэрэгтэй. Цагаан зүссэн талхыг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийнэ. Хэрвээ хүсвэл талхыг бага зэрэг тос түрхэж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй.
- Талхтай жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Талхыг шатаахгүйн тулд сайтар ажиглаарай. Шарсан талхны хугацаа нь талхны зузаан болон таны хүссэн шарсан талхны түвшнээс хамаарч өөр өөр байх болно.
- Ерөнхий удирдамжийн хувьд талхыг нэг талдаа ойролцоогоор 5 минутын турш шарсан талхаар шарж, хөнгөн шарсан талх хийж эхэл. Хүссэн яруу түвшинд хүрэхийн тулд цагийг шаардлагатай бол тохируулна уу. Эхний талыг өөрийн үзэмжээр шарсан бол хавчуур эсвэл хусуур ашиглан талхыг болгоомжтой эргүүлээрэй.
- Нөгөө талыг нь эхний талтай ижил хугацаанд шарсан жигнэнэ. Талхыг шатаахгүйн тулд эцсийн мөчид анхааралтай ажиглах нь чухал юм. Талх таны хүссэн шарсан талханд хүрэхэд зуухнаас гар утасны бээлий эсвэл тохирох багаж хэрэгслээр аюулгүй авч хая.
- Шарсан талхыг хэсэг хугацаанд хөргөж, дараа нь шууд үйлчил. Та үүнийг байгаагаар нь таашааж болно, эсвэл цөцгийн тос, чанамал, авокадо гэх мэт дуртай амтлагч эсвэл түрхлэгээ нэмж болно.
тэмдэглэл
- Хадгалалт: Шарсан талхыг хадгалахын өмнө бүрэн хөргөнө. Түүний яруу байдлыг хадгалахын тулд агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл битүүмжилсэн хуванцар уутанд хийнэ. Эсвэл та талхыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож болно. Зөв хадгалсан шарсан талхыг тасалгааны температурт 24 цаг хүртэл хадгалах боломжтой.
- Зууханд дахин халаах: Зуухаа ойролцоогоор 350°F (175°C) хүртэл халаана. Талхыг хадгалах сав эсвэл тугалган цааснаас аваад зуухны тавиур эсвэл жигд хуудсан дээр тавь. Талхыг 5-10 минутын турш эсвэл таны хүссэн дулаан, яруу байдалд хүрэх хүртэл халаана. Хэт их шарахаас сэргийлж талхыг сайтар ажиглаарай.
- Шарсан шарагчинд дахин халаах: Хэрэв та хурдан бөгөөд тохиромжтой сонголтыг илүүд үздэг бол шарсан талхыг шарсан талхыг халаахын тулд талх шарагч ашиглаж болно. Зүгээр л талхны зүсмэлүүдийг талх шарагчинд хийж, дулаацуулж, хүссэн шаржигнуурыг нь олж авах хүртэл дунд зэргийн температурт шарж жигнэхэд хангалттай.
- Хайруулын тавган дээр дахин халаах: Өөр нэг арга бол зууханд хайруулын тавган дээр талхыг дахин халаах явдал юм. Дунд зэргийн гал дээр наалддаггүй хайруулын тавган дээр халааж, талхны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Талхыг халааж, дахин шаржигнуур болтол тал бүр дээр хэдэн минут жигнэх хэрэгтэй.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.