Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
Амттай, эрүүл мэндэд тустай өглөөний цайгаа амтлах цаг боллоо!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Хүнсний процессорт цагаан бүхэл буудайн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Хөргөсөн цөцгийн хэсгүүдийг нэмээд холимог нь бүдүүн ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй болтол лугшуулна. a руу шилжүүлэх том холигч аяга; нойтон найрлагыг холихын зэрэгцээ хөлдөөгчид тавь.
(Өөр нэг арга бол цөцгийн тосыг том холигч аяганд гурил болгон хайчилж ав нарийн боов таслагч эсвэл хоёр сэрээ). Нэрсээ шиднэ. Дунд зэргийн холигч саванд өтгөн цөцгий, өндөг, тунгалаг ваниль, цэвэр ванилийн хандыг холино. Гурилын холимог дээр хийнэ, дараа нь холих хүртэл холино.
Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилыг эргүүлж, гурилтай гараар зуурсан гурилыг бөмбөг хэлбэртэй болгоно; Хэрэв наалдамхай байвал санаа зовох хэрэггүй. Зуурмаг хуурай бол 1 халбага өтгөн цөцгий нэмнэ.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made Зөвлөгөө: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Алтан хүрэн хүртэл 18-20 минутын турш жигнэх. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Зөгийн балны хувьд:
Жижиг саванд зөгийн бал, ус хийнэ; зөгийн бал бүрэн уусаж, бага зэрэг өтгөрдөг хүртэл 5 минут буцалгана. Галаас аваад ванилийн хандыг хутгана; хөргөнө.
Холбогдох жорууд:
- Ванилийн царцдас
- Шоколадны чиптэй жигнэмэг
- Нимбэгний нэрстэй жигнэмэг
- Бүтэн улаан буудайн нэрс сконе
- Хулууны хулуу
Жор
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
арга хэрэгсэл
Орц
- 375 g. (3 аяга) цагаан улаан буудайн гурил эсвэл улаан буудайн гурил , халбагаар, тэгшлэх, шигших
- ⅓ аяга цайвар бор элсэн чихэр , савлаж, тэгшлэв
- 1 халбага Нунтаг жигнэмэг
- ½ халбага калийн давс
- 12 халбага (1-½ саваа) давсгүй цөцгийн тос, хэсэг болгон хуваасан
- 2 ¼ аяга шинэхэн нэрс
- 2 том өндөг , өрөөний температур
- 1 Цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага зөгийн бал
- ¼ аяга хүнд тос , исгэлэн сүү, цөцгийн тос, эсвэл бүхэл бүтэн сүү, мөн сойзоор угаахад илүү ихийг хэрэглэнэ
Зөгийн балны ванилийн паалангын хувьд:
- ¼ Зөгийн бал
- ¼ ус
- ½ халбага цэвэр ванилийн ханд
Зааварчилгаа
- Хүнсний процессорт цагаан бүхэл буудайн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Хөргөсөн цөцгийн хэсгүүдийг нэмээд холимог нь бүдүүн ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй болтол лугшуулна. Том холигч аяга руу шилжүүлэх; нойтон найрлагыг холихын зэрэгцээ хөлдөөгчид тавь. (Өөр нэг арга бол цөцгийн тосыг гурил болгон хутгагч том аяганд нарийн боовны таслагч эсвэл хоёр сэрээ ашиглан хайчилж ав). Нэрсээ шиднэ.
- Дунд зэргийн холигч саванд өтгөн цөцгий, өндөг, тунгалаг ваниль, цэвэр ванилийн хандыг холино. Гурилын холимог дээр хийнэ, дараа нь холих хүртэл холино. Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилыг эргүүлж, гурилтай гараараа зуурсан гурилыг бөмбөг хэлбэртэй болгоно; Хэрэв наалдамхай байвал санаа зовох хэрэггүй. Зуурмаг хуурай бол 1 халбага өтгөн цөцгий нэмнэ.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.