Тахианы тогоотой бялуу нь амтат бялуу юм. Тахианы мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн бялуугаар баялаг, өтгөн сүмсээр хийж, жигнэмэгийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, жигнэмэг нь халуунаар жигнэх болно.
This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings. Энэхүү амттай тахианы тогоотой бялуу нь хамгийн сайн тав тухтай хоол юм!
Энэ нь амттай, хурдан бэлтгэгддэг дүүргэгч, чин сэтгэлтэй хоол юм; Дэлгүүрт худалдаж авсан хийсвэр боов болон жигнэмэгээр амталсан тахианы махыг ашиглан хийсэн бөгөөд үүнийг маш энгийн бөгөөд тохиромжтой болгодог.
Нэмж дурдахад энэ нь маш олон ногоотой бөгөөд та гарт байгаа зүйлдээ тулгуурлан өөрчлөх боломжтой.
Цаашилбал, энэ нь хийхэд хялбар, өтгөн, өтгөн соустай бөгөөд энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай тогоотой бялуу хийх боломжийг олгодог бөгөөд хамгийн сайн тал нь үүнийг тус тусад нь хийж болдог тул хүн бүр өөрийн гэсэн эсвэл гэр бүлийн хэв маягтай байдаг. а 9 х 13 инчийн жигд таваг.
Та мөн ердийн бялууг ашиглаж болно. Энэ жорны зааврын дагуу гар хийцийн, дэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл хийсвэр боовны дуртай бялуу царцдасын жорыг хэрэглээрэй. Үүнтэй хамт үйлчил Халуун ногоотой манго Хабанеро соус.😎
Тахианы махтай бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Хөлдөөсөн хийсвэр боов, хоёр 17.3 унц савлагаатай (4 хуудас) гэсгээх. 425 зэрэглэлд зууханд урьдчилан халаа. Rostisserri тахианы махыг хэрчиж, арьс, ясыг нь хая.
Та 4 аяга жижиглэсэн тахианы махтай болно. 8-р байр бие даасан ramekins (9 унци хэмжээ) жигд хуудсан дээр. Rostisserri тахианы махыг хэрчиж, арьс, ясыг нь хая. Та 4-6 аяга жижиглэсэн тахианы махтай болно.
Том саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, сонгино, селөдерей, поблано чинжүүг дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл хуурна.
Сармисаа нэмээд анхилуун үнэртэй болтол нь ойролцоогоор 1 минут буцалгана. Брэнди эсвэл дарс нэмээд хайруулын тавган дээрх бүх бор хэсгийг хусаад 2 минутын турш хооллоорой.
Гурилаа хутгаж, бага дулаанаар 2 минутын турш тасралтгүй хутгаад буцалгасны дараа халуун шөл нэмэхэд үргэлжлүүлэн хутгана. сумс руу. Эрдэнэ шиш, лууван/вандуй, хар перец, задийн самар, ганга, розмарин, мэргэн, хэрчиж жижиглэсэн тахиа нэмнэ.
Бага дулаан дээр буцалгаад, хааяа дахин 10 минут хутгаж, өтгөн болтол нь хутгана. Өтгөн цөцгий болон килантро эсвэл яншуй нэмээд сайтар хольж, хааяа хутгаж 5 минут буцалгана.
Шаардлагатай бол амтлагчаа амталж, тохируулна уу. Зуухыг 425°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг голд нь тавь. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд хуудсан дээр буулгаж, цэвэрлэхэд хялбар болно. Гэсгээсэн хийсвэр боовны хуудсыг бага зэрэг гурилтай, сэрүүн гадаргуу дээр тавь.
Талх нарийн боовны хуудсан дээр бие даасан зууханд тэсвэртэй аягануудыг эргүүлж, хурц хутгаар аяганы гадна талыг тойруулан, аяганы дээд хэсгээс ½ инч орчим томоор хайчилж ав.
Тахианы тогоотой бялууг зууханд тэсвэртэй 8 аяганд тэнцүү хувааж хийнэ ¾-ийг тахианы махтай хольж, порц бүрд сайн хэмжээний тахианы холимог байх ёстой.
Хэт дүүргэж болохгүй. Өндөгийг 1 халбага усаар цохиж, аяга бүрийн гадна ирмэгийг өндөг угаагчаар түрхэж, дараа нь зуурсан гурилаа сайтар тавина.
Зуурсан гурилаа хажуу тийш нь нугалж, наалдуулахын тулд дараарай. Зуурсан гурилан дээр өндөг түрхэж, дээр нь 4 зүсэлт хийнэ. Хэрвээ хүсвэл косер давс, хагарсан чинжүүтэй бага зэрэг цацна.
Тусдаа аягануудыг тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тахианы тогоотой бялууг 20-25 минутын турш жигнэх эсвэл нарийн боов нь алтан хүрэн болж, дүүргэгч нь халуун хөөсөрхөг хүртэл жигнэх болно. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг 15 минут байлгана. Сайхан амраарай!
Холбогдох жорууд:
- Амттай Rotisserie тахианы бялуу
- Жигнэсэн Pecan царцдастай тахианы тендер
- Тахианы махтай талх
- Cashew Тахианы мах
- Тахианы брокколи
Жор
Хялбар тахианы тогоотой бялуу
Орц
Тахианы махны хольцын хувьд:
- 1 Rotisserie тахиа , арьсыг хаяж, махыг хэрчиж (4 аяга орчим)
- 8 халбага (1 саваа) давсгүй цөцгийн тос
- 1 дунд шар сонгино , хэрчсэн
- 1 поблано чинжүү эсвэл улаан хонхны чинжүү , жижиглэсэн
- 5 хумс сармис , нилээд жижиглэсэн
- 3 селөдерей иш , хэрчсэн
- 6 шинэхэн мэргэн , нилээд жижиглэсэн
- 6 Ганга нахиалдаг , навчийг нилээд жижиглэсэн
- 2 нахиа розмарин , навчийг нилээд жижиглэсэн
- 1 аяга хөлдөөсөн амтат эрдэнэ шиш эсвэл сувдан сонгино (гэсгээх шаардлагагүй)
- ½ аяга хөлдөөсөн сувдан сонгино (гэсгээх шаардлагагүй)
- 10 oz Хөлдөөсөн вандуй, лууван (гэсгээх шаардлагагүй)
- ½ аяга шинэхэн килантро эсвэл яншуй навч , татсан
- ½ аяга бүх төрлийн гурил , нэмээд нарийн боовыг өнхрүүлэхэд илүү их хэрэгтэй
- 4 аяга 1 халбага тахианы гулдмайтай хослуулсан бүлээн ус (санал болгож буй: Knorr брэнд)
- ¼ аяга бренди эсвэл цагаан дарс , сонголттой
- калийн давс , амтлах
- 1 халбага шинэхэн сараалжтай самар
- ½ халбага амтат чинжүү
- ½ халбага хар перц , амтлах
- ½ аяга өтгөн цөцгий эсвэл хагас хагас
Хийсвэр боов, өндөг угаахад:
- 1 1 халбага усаар зоддог өндөг , өндөг угаах зориулалттай
- 17.3 унцын хоёр багц хийсвэр боов (4 хуудас), гэсгээсэн
Зааварчилгаа
Тахианы махны хольцын хувьд:
- Rostisserri тахианы махыг хэрчиж, арьс, ясыг нь хая. Та 4 аяга жижиглэсэн тахианы махтай болно.
- Том саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, сонгино, селөдерей, поблано чинжүүг дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл хуурна.
- Сармисаа нэмээд анхилуун үнэртэй болтол нь ойролцоогоор 1 минут буцалгана. Брэнди эсвэл дарс нэмээд хайруулын тавган дээрх бүх бор хэсгийг хусаад 2 минутын турш хооллоорой.
- Гурилаа хутгаж, бага дулаанаар жигнэж, 2 минутын турш байнга хутгана, дараа нь соусанд халуун шөл нэмэхэд үргэлжлүүлэн хутгана. Эрдэнэ шиш, лууван/вандуй, хар перец, задийн самар, ганга, розмарин, мэргэн, хэрчиж жижиглэсэн тахиа нэмнэ. Бага дулаан дээр буцалгаад, хааяа дахин 10 минут хутгаж, өтгөн болтол нь хутгана. Өтгөн цөцгий болон килантро эсвэл яншуй нэмээд сайтар хольж, хааяа хутгаж 5 минут буцалгана. Шаардлагатай бол амтлагчаа амталж, тохируулна уу.
Угсарч дүүргэхийн тулд:
- Зуухыг 425°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг голд нь тавь. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд хуудсан дээр буулгаж, цэвэрлэхэд хялбар болно.
- Гэсгээсэн хийсвэр боовны хуудсыг бага зэрэг гурилтай, сэрүүн гадаргуу дээр тавь. Боовны хуудсан дээр бие даасан зууханд тэсвэртэй аягануудыг эргүүлж, хурц хутгаар аяганы гадна талыг тойруулан, аяганы дээд хэсгээс ½ инч орчим томоор хайчилж ав.
- Тахианы махтай бялууг зууханд тэсвэртэй 8 аяганд тахианы хольцтой ¾ орчим тэнцүү хэмжээгээр хувааж, порц бүрд хангалттай хэмжээний тахианы хольц байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэт дүүргэж болохгүй.
- Өндөгийг 1 халбага усаар цохиж, аяга бүрийн гадна ирмэгийг өндөг угаагчаар түрхэж, дараа нь зуурсан гурилаа сайтар тавина. Зуурсан гурилаа хажуу тийш нь нугалж, наалдуулахын тулд дараарай. Зуурсан гурилаа өндөгний уусмалаар түрхээд дээд талд нь 4 зүсэлт хийнэ. Хэрвээ хүсвэл косер давс, хагарсан чинжүүтэй бага зэрэг цацна.
Жигнэхийн тулд:
- Тусдаа аягануудыг тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тахианы тогоотой бялууг 20-25 минутын турш жигнэх эсвэл нарийн боов нь алтан хүрэн болж, дүүргэгч нь халуун хөөсөрхөг хүртэл жигнэх болно. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг 15 минут байлгана. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Хадгалах: Тахианы махтай бялууг хийсэн өдөртөө хамгийн тохиромжтой, харин үлдсэн хоолыг хөргөгчинд, наалдамхай хальсаар бүрхсэн тавган дээр эсвэл агааргүй саванд 2 хүртэл хоног хадгалж болно.
- Дахин халаахын тулд: Савны бялууг урьдчилан халаасан зууханд (энэ нь хийсвэр боовыг дахин шарж болно) 400˚F (200˚C) хүртэл халааж, 25-30 хэм хүртэл жигнэж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө 15 минутын турш хөргөнө. Өөрөөр та халаах хүртэл богино долгионы зууханд хийж болно; Хийсвэр боов зөөлөрч, шаржигнахгүй байж болохыг анхаарна уу.
- Тахианы махтай бялууг хийсэн өдөртөө хамгийн тохиромжтой, харин үлдсэн хоолыг хөргөгчинд, наалдамхай хальсаар бүрхсэн тавган дээр эсвэл агааргүй саванд 2 хүртэл хоног хадгалж болно. Тахианы махтай бялууг урьдчилан халаасан зууханд (энэ нь хийсвэр боовыг дахин шарж болно) 400˚F (200˚C) хүртэл халааж, 25-30 хэм хүртэл жигнэж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө 15 минутын турш хөргөнө. Өөрөөр та халаах хүртэл богино долгионы зууханд хийж болно; Хийсвэр боов зөөлөрч, шаржигнахгүй байж болохыг анхаарна уу.
- Тахианы тогоотой бялууг нэг өдрийн өмнө угсарч, хөргөгчинд хийж болно. Зуурсан гурилын дээд хэсгийг жигнэхээсээ өмнө өндөг угаана.
- Хэрэв тахианы махны хольц хэтэрхий нимгэн байвал бага зэрэг шингэн халбага эсвэл ¼ аяга ус асгаж, 1 халбага гурилаар холино. Гурилын хольцыг дахин саванд хийж, өтгөрүүлэхийн тулд хэдэн минут халаана.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.