These orange cranberry muffins are a delicious and moist treat that is perfect for any occasion. The combination of orange and cranberry flavors is simply irresistible, and the muffins are so easy to make.
Тэдний амттай байх нууц нь жүржийн хальсыг өгөөмөр хэрэглэдэгт оршино. Шинэ эсвэл хөлдөөсөн цангис жимс нь энэ жороор ажилладаг. Эдгээр нь аяга кофены төгс дагалдах хэрэгсэл юм.
Жүржийн амтанд дуртай юу? Эдгээр MFFINS зөвхөн эхлэл! Энд бидний дуртай хэд хэдэн зүйл байна: Улбар шар өнгийн бялуу, Улбар шар өнгийн жигнэмэг, Улбар шар өнгийн шаргалБолон Боллос де Наранжа.
Жүржийн цангис жимсний маффиныг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
- Хуурай найрлагыг холино.
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс.
- Нойтон орцуудаа хольж, цөцгийн тос хольцонд нэмнэ.
- Хуурай найрлага, цангис жимсийг нугалав.
- Bake muffins.
- Паалангын найрлагыг хольж, зузааныг тохируулна.
- Drizzle glaze on warm muffins.
Зөвлөмж ба зөвлөгөө
- Хэрэв та хүсвэл элсэн чихэрийг стрейзелийн амттангаар сольж болно; танд 360 гр хэрэгтэй болно.
- This muffin base is versatile and can be used for different muffin varieties. For blueberries, add 12 oz/340g fresh or frozen blueberries after mixing in the dry ingredients.
Холбогдох жорууд:
- Pecan Streusel бүхий хулууны маффин
- Нэрсний маффин
- халуун ногоотой алимны маффин
- Гадил жимсний мини шоколадтай маффин
- Шоколадтай гадил жимсний маффин
- Хулууны амтлагчтай хулууны эрдэнэ шишийн талхны маффин
Жор
Easy Orange Cranberry Muffins
арга хэрэгсэл
- 12 аяга маффин таваг эсвэл (2) 6 аяга маффин таваг
- Суурь холигч эсвэл гар холигч
Орц
Улбар шар өнгийн цангистай маффины хувьд:
- 375 g (3 аяга) бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- ½ халбага калийн давс
- 100 ml buttermilk , өрөөний температурт
- 40 ml шинэхэн жүржийн шүүс эсвэл цөцгийн тос
- 80 ml авокадо тос эсвэл ургамлын тос
- 3 их өндөг , өрөөний температур
- 15 ml цэвэр ваниллин
- 43 g (⅓ аяга) жүржийн хальс
- 80 g давсгүй цөцгий , зөөлөн
- 312 g (3 аяга) цангис шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн
- 300 g (1-½ аяга) нунтагласан элсэн чихэр
Нэмэлт:
- 60 g турбинад элсэн чихэр цацах зориулалттай
Улбар шар өнгийн паалангын хувьд:
- 125 g (1 аяга) Нунтаг элсэн чихэр (мөн чихрийн чихэр эсвэл нунтаг сахар гэж нэрлэдэг)
- 2 нь 3 халбага шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
- 1 жүржийн амтлагч (заавал биш, нэмэлт амт)
Зааварчилгаа
Улбар шар өнгийн цангистай маффины хувьд:
- Зуухыг 375 ° F хүртэл урьдчилан халаана. (2) 12 аягатай маффин тавгийг цаасан доторлогоотой эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр бүрхэнэ. Гурил, жигд нунтаг хоёрыг дунд зэргийн аяганд шигшиж, хойш тавь.
- Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр, давсыг дунд зэргийн хурдаар хийнэ. Холимог жигд, цайвар өнгөтэй болтол аягаа хааяа хусаад 5 минут орчим байлгана.
- Өндөг, цөцгийн тос, жүржийн шүүс, ваниллин, тосыг холино. Цөцгийн тос-элсэн чихрийн холимог дээр хоёр, гурван удаа нэмж, нэмэх болгоны дараа бүрэн шингэтэл нь хольж, шаардлагатай бол аягаа хусна.
- Шигшсэн хуурай орцуудаа нэмээд жигд чийгтэй болтол бага хурдтайгаар холино. Цангис жимсийг нугалав. Бэлтгэсэн маффин тавганд зуурсан гурилаа аяга болгонд жигд хувааж, дөрөвний гурвыг дүүргэнэ. Агаарын бөмбөлгийг суллахын тулд дүүргэсэн цагаан тугалга дээр зөөлөн товших. Том ширхэгтэй элсэн чихэрээр цацна.
- Жүржийн цангис жимсний маффиныг 375°F /191°C-т жигнэж, маффины голд ойрхон тавьсан шорлог цэвэрхэн гарч иртэл 30 минут орчим жигнэнэ. Маффиныг цагаан тугалгаанд хэдэн минутын турш хөргөөд, дараа нь бүрэн хөргөхийн тулд тавиур руу шилжүүлнэ.
Улбар шар өнгийн паалангын хувьд (заавал биш):
- Холигч саванд нунтаг сахараа шигшиж, бөөгнөрөл арилгаад жигд болгоно. Нунтаг элсэн чихэр дээр шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, үрж жижиглэсэн жүржийн хальс (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) нэмнэ. Эдгээр найрлагыг сайтар холих хүртэл холино. Хэрэв паалан нь хэтэрхий зузаан юм шиг санагдвал 1 халбагаас эхлээд жүржийн шүүсийг аажмаар нэмнэ. Нэмэлт болгоны дараа хүссэн гялбааны нягтралд хүрэх хүртэл сайтар хутгана.
- Та жүржийн шүүсний хэмжээг тохируулснаар нимгэн эсвэл зузаан болгож болно. Сонголтоор, ванилийн хандыг нэмж, жүржийг нөхөж, ванилийн нарийн амттай болно. Хүссэн тууштай байдал, амтыг олж авсны дараа таны жүржийн паалан хэрэглэхэд бэлэн болно. Жүржийн цангис жимсний маффиныг бүлээн байхад нь паалангаа дуслаарай. Халбага эсвэл жижиг хусуур ашиглан жигд тараахад тусална. Үйлчлэхээсээ өмнө паалангаа хэдэн минут байлгана. Энэ нь хөргөхөд бага зэрэг хатуурах болно.
- Камилагийн товч тэмдэглэл: Элсэн чихэрээс өөр зүйл бол 360 гр стрейзелийн амтлагчаар солино. Энэхүү маффины суурь нь янз бүрийн маффины сортуудын олон талын суурь болж чаддаг, үүнд:
- Нэрсний маффин: Цангис жимс, нимбэгний хальсыг орхиж оронд нь 340 гр нэрс (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) хийнэ. Дээр дурдсанчлан үлдсэн найрлага, зааврыг дагана уу.
- Холимог жимстэй маффин: Цангис болон нимбэгний хальсыг орхиж, оронд нь 340 гр холимог жимс (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) хийж нугалав. Холимог жимс нь бөөрөлзгөнө, нэрс, жижиглэсэн гүзээлзгэнэ эсвэл дөрөвний нэг бөөрөлзгөнө байж болно. Дээр дурдсанчлан үлдсэн найрлага, зааврыг дагана уу.
тэмдэглэл
- Маффиныг тасалгааны температурт 2 хүртэл хоног, хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Дахин халаахын тулд хэдэн секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ, эсвэл тусдаа маффиныг хөнгөн цагаанаар боож, 350 F-т халаасан зууханд дулаацуулах хүртэл хийнэ. Хэт халахаас болгоомжил, учир нь тэдгээр нь хатуу болж магадгүй юм.
- Мөн маффиныг битүүмжилсэн саванд эсвэл хөлдөөгчид тохиромжтой хуванцар уутанд 3 сар хүртэл хөлдөөж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө ширээн дээр 3-4 цагийн турш гэсгээнэ.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.