Пекан царцдастай хулууны бялуу нь хулуу дүүргэгч болон цөцгийн тосоор хийсэн стрейзелийн тайтгаруулагч хольцоор дүүргэсэн бялууг агуулдаг.
Хулууны бялуу шиг эдгээр бялууг дүүргэхдээ хулууны лаазалсан нухаш, ууршуулсан сүү, бор элсэн чихэр, нунтагласан элсэн чихэр, бүлээн халуун ногоо зэргийг ашиглан амны хөндийн амттангаар баялаг, өтгөн бүтэцтэй болгодог.
Хулууны сүнслэг нөлөө бүхий бусад жорыг авахыг хүсвэл дараах жорыг үзээрэй. Хулууны бялуу, Хулууны мах, Хулууны жигнэмэг, эсвэл Хулууны паалантай хулууны Bundt бялуу.
Шууд очих:
Пекан царцдастай хулууны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 375 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад дунд нь зуухны тавиур байрлуул. Шүрших a наалддаггүй 9 инчийн хавчаартай тогоо наалддаггүй хоол хийх шүршигчтэй. Хойш тавьж. Ган иртэй хүнсний процессорын аяганд царцдасын бүх найрлагыг холино.
Пекансыг нилээд нунтаглах хүртэл боловсруулаад, царцдасын хольцыг бэлтгэсэн хавчаартай хайруулын тавган дээр шилжүүлж, жигд давхаргад хийнэ; хойш тавьж. Том саванд хулуу дүүргэх бүх найрлагыг холино жигд, сайн хослуулах хүртэл.
Дүүргэгчээ пекан царцдас дээр хийнэ. Хулууны бялууг Пекан царцдастай 30 минутын турш жигнэх. Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд гурил, овъёос, самар, шанцай, элсэн чихэр зэргийг холино.
Гараараа цөцгийн тосыг холих хүртэл үрж, жижиг бөөгнөрөл болгон дарна. Жижиглэсэн шарсан пекансыг холино.
Хөргөх хүртэл 5 минут орчим хөлдөө. Хэсэгчилсэн шатаасан махыг салгана Хулууны бялуу зууханд хийсэн Пекан царцдастай, дүүргэгч дээр стрейзелийг цацаж, хулуутай бялууг зууханд буцааж өгнө.
Хулууны бялууг пекан царцдастай шаргал өнгөтэй болтол нь 20-25 минутын турш жигнэх (энэ нь ганхах болно). Let Хулууны бялуу Pecan Crust-тай тавиур дээр 4-5 цагийн турш бүрэн хөргөнө.
Үйлчлэхийн тулд пүршний хайруулын тавган дээрээс гадна цагирагыг салгаж, шилжүүлнэ Хулууны бялуу пекан царцдастай хамт тавган дээр тавина. Хэрвээ хүсвэл шаантаг болгон хэрчиж, Rum Whipped Cream-ээр үйлчил.
Румтай ташуурдуулж тос хэрхэн хийх вэ
Хурууны хавсралт суурилуулсан цахилгаан холигчийн аяганд цөцгийг хутгана. Өтгөрч эхлэхэд элсэн чихэр, ваниллин, ром нэмнэ. Хатуу оргилууд үүсэх хүртэл ташуураа үргэлжлүүлээрэй.
Холбогдох жорууд:
Жор
Пекан царцдастай хялбар хулууны бялуу
Орц
Пекан царцдасын хувьд:
- 100g (1 аяга) пеканс, шарсан талх
- 94g (¾ аяга) бүх төрлийн гурил
- 81 (6 халбага) цайвар бор элсэн чихэр
- 28g (4 халбага) давсгүй цөцгий , хайлсан
- ⅛ халбага Хийсэн давс
Хулууны бялууг дүүргэхэд:
- 2 том өндөг , өрөөний температур
- 100 g (½ аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 100 g (½ аяга) савласан цайвар бор элсэн чихэр
- 1 халбага бүх төрлийн гурил
- 1 халбага газрын шанцай
- ¼ халбага газрын самар
- ⅛ халбага газрын цагаан гаа
- ⅛ халбага газрын хумс
- ⅛ халбага амтат чинжүү
- ⅛ халбага Хийсэн давс
- 1 (15 унц) Libby's гэх мэт цэвэр хулуу болно
- 1 (12 ф-унц) бүрэн өөх тос ууршуулсан сүү болно
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага хар ром , сонголттой
Стрейзелийн хувьд:
- 4 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- 4 халбага Элсэн чихэр
- ½ аяга Quaker зэрэг хуучны овъёос
- ⅓ аяга бүх төрлийн гурил
- ¾ аяга шарсан пеканс, жижиглэсэн
- 4 халбага давсгүй цөцгий , зөөлрөв
- ¾ халбага газрын шанцай
- ¼ халбага газрын самар
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
Ром ташуурдуулж цөцгийн хувьд:
- 1 аяга (½ пин) хүйтэн өтгөн тос
- 4 халбага Элсэн чихэр
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага хар ром
Зааварчилгаа
- Царцдас хийх: Зуухыг 375 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. 9 инчийн хавчаартай хайруулын тавган дээр наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. Хойш тавьж.
- Ган иртэй хүнсний процессорын аяганд царцдасын бүх найрлагыг холино. Пекансыг нилээд нунтаглах хүртэл боловсруулаад, царцдасын хольцыг бэлтгэсэн хавчаартай хайруулын тавган дээр шилжүүлж, жигд давхаргад хийнэ; хойш тавьж.
- Дүүргэлт хийх: Том аяганд хулуу дүүргэх бүх найрлагыг жигд, сайн холих хүртэл холино. Цөцгийн царцдас дээр дүүргэж хийнэ - Хулууны бялууг 30 минутын турш жигнэх.
- Streusel Topping хийх: Дунд зэргийн аяганд гурил, овъёос, самар, шанцай, ваниллин, элсэн чихэр зэргийг холино. Гараараа цөцгийн тосыг холих хүртэл үрж, жижиг бөөгнөрөл болгон дарна. Жижиглэсэн шарсан пекансыг холино. Хөргөх хүртэл 5 минут орчим хөлдөө.
- Хэсэгчилсэн шатаасан Пекан царцдастай хулууны бялууг зуухнаас гаргаж аваад дүүргэсэн дээр нь стрейзелийн оройг цацаж, хулуутай бялууг зууханд буцааж өгнө. Хулууны бялууг пекан царцдастай жигнэмэгийн дээд хэсэг нь алтан хүрэн өнгөтэй болтол 20-25 минутын турш жигнэх болно (энэ нь бага зэрэг савлагдах болно).
- Пекан царцдастай хулууны бялууг тавиур дээр 4-5 цагийн турш бүрэн хөргөнө. Үйлчлэхийн тулд хавчаартай хайруулын тавган дээрээс гадна цагирагыг салгаад, пекан царцдастай хулууны бялууг таваг руу шилжүүлнэ. Хэрвээ хүсвэл шаантаг болгон хэрчиж, Rum Whipped Cream-ээр үйлчил.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.