ഈ വൈറ്റ് ക്യൂസോ ഡിപ്പ് ഏത് അവസരത്തിനും വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു Cinco de Mayo പാർട്ടി, ഒരു ഗെയിം നൈറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ഒത്തുചേരൽ എന്നിവ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഡിപ്പ് തീർച്ചയായും ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, കൂടാതെ പെപ്പർ ജാക്ക് അമേരിക്കൻ ചീസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അത് മുക്കി അതിൻ്റെ ക്രീം ഘടന നൽകുന്നു, കൂടാതെ ടിന്നിലടച്ച അച്ചാർ ജലാപെനോ, ഇത് ഒരു മികച്ച എരിവുള്ള കിക്ക് ചേർക്കുന്നു.
കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ജലാപെനോയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഡിപ്പ് ആക്കി മാറ്റുന്നു.
ഇത് ഊഷ്മളമായോ ഊഷ്മാവിലോ ജോടിയാക്കി വിളമ്പുക മെക്സിക്കൻ അരി, refried ബീൻസ്, കാർനെ അസഡ, നാച്ചോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡിപ്പ് ആയി ടോർട്ടില്ല ചിപ്പുകൾ. വൈറ്റ് ക്യൂസോ ഡിപ്പിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതും രുചികരവുമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഒരു ഹിറ്റായിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
വൈറ്റ് ക്യൂസോ ഡിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
1 കപ്പ് പാലും 4 അച്ചാറിട്ട ജലാപെനോസും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൂർണ്ണമായി പൊടിക്കുന്നത് വരെ കലർത്തി ആരംഭിക്കുക. ഇത് മുക്കിക്ക് ഒരു മസാലയും ക്രീം ലിക്വിഡ് ബേസും ഉണ്ടാക്കും. പാലും ജലാപെനോ മിശ്രിതവും അമേരിക്കൻ ചീസും ബാക്കിയുള്ള പാലും ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
മിശ്രിതം ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക (ഇത് തിളച്ചുമറിയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക), എന്നിട്ട് ചൂട് കുറഞ്ഞ റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക. ചീസ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ കത്തിക്കുകയോ വേർപെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് ചൂട് പ്രൂഫ് ബൗളിലേക്ക് മുക്കി മാറ്റുക. ചീസ് ഡിപ്പ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ കട്ടിയാകുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
ഒരു മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന് മുകളിലായി ഇത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക! ടോർട്ടില്ല ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ചോ നാച്ചോസിനുള്ള ടോപ്പിങ്ങായോ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി വൈറ്റ് ക്യൂസോ
ചേരുവകൾ
- രണ്ട് 24 സ്ലൈസുകളുടെ പാക്കേജുകൾ വെളുത്ത അമേരിക്കൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പെപ്പർ ജാക്ക് അമേരിക്കൻ ചീസ്
- 3 കപ്പുകൾ മുഴുവൻ പാൽ
- 4 അച്ചാറിട്ട ജലാപെനോസിന്റെ മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ. (ആസ്വദിച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ തിരഞ്ഞെടുത്ത ജലാപെനോകൾ ചേർത്ത് ചൂടിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം)
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1 കപ്പ് പാലും 4 അച്ചാറിട്ട ജലാപെനോസും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൂർണ്ണമായി പൊടിക്കുന്നത് വരെ കലർത്തി ആരംഭിക്കുക. ഇത് മുക്കിക്ക് ഒരു മസാലയും ക്രീം ലിക്വിഡ് ബേസും ഉണ്ടാക്കും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, പാലും ജലാപെനോ മിശ്രിതവും അമേരിക്കൻ ചീസും ബാക്കിയുള്ള പാലും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക (അത് തിളപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക), തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ചൂട്-പ്രൂഫ് റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക. ചീസ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ കത്തിക്കുകയോ വേർപെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
- ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് ചൂട് പ്രൂഫ് ബൗളിലേക്ക് മുക്കി മാറ്റുക. ചീസ് ഡിപ്പ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ കട്ടിയാകുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
- ഒരു മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന് മുകളിലായി ഇത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക! ടോർട്ടില്ല ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ചോ നാച്ചോസിനുള്ള ടോപ്പിങ്ങായോ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: വൈറ്റ് ക്യൂസോ ഡിപ്പ്, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, മുക്കി എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക. കണ്ടെയ്നർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ അത് 3-4 ദിവസം സൂക്ഷിക്കാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: സ്റ്റൗടോപ്പ് രീതിക്ക്, ഒരു എണ്നയിൽ ആവശ്യമുള്ള അളവ് മുക്കി ചെറുതീയിൽ നിന്ന് ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, അത് ചൂടാകുന്നത് വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് ബൗളിൽ മുക്കി ചെറിയ ഇടവേളകളിൽ ചൂടാക്കുക, ഇടവേളകൾക്കിടയിൽ ഇളക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കുന്നത് വരെ.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.
നീക്കം