ഈ പിസ്സ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, പാചകം ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ചതച്ച തക്കാളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചതച്ച ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകൾ, ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ, പഞ്ചസാര, ഫ്രഷ് ബാസിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
മിശ്രിതം കുറച്ച് സെക്കൻഡ് അടിക്കുക, തുടർന്ന് 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ മാറ്റിവെക്കുക, രുചികൾ കൂടിച്ചേരാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുക.
പിസ്സ സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ചതച്ച തക്കാളി, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗാനോ, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് അടരുകൾ, എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. എണ്ണ, ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ബാസിൽ.
ടിന്നിലടച്ച പ്ലം തക്കാളിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നാടൻ ഡിസ്ക് ഘടിപ്പിച്ച ഫുഡ് മില്ലിലൂടെ തക്കാളി ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് കടത്തിവിടുക. പകരമായി, ഫുഡ് പ്രോസസറിലെ പെട്ടെന്നുള്ള ഓൺ/ഓഫ് ബർസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ചെറുതായി പൾസ് ചെയ്യാം. കുറിപ്പുകൾ കാണുക. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ, രുചികൾ കൂടിച്ചേരാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുക. പാചകം ആവശ്യമില്ല; വെറും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ചു.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- 4 ചേരുവകൾ ഉപ്പ് രഹിത പിസ്സ താളിക്കുക
- വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച സ്റ്റഫ്ഡ് ക്രസ്റ്റ് പെപ്പറോണി പിസ്സ
- റെഡ് വൈൻ ഉള്ള പിസ്സ സോസ്
- വെളുത്തുള്ളി വൈറ്റ് പിസ്സ സോസ്
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള പിസ്സ സോസ്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- ഒന്ന് 28 oz. ടിന്നിലടച്ച ചതച്ച തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പ്ലം തക്കാളി , വറ്റിച്ചു
- 4 ഇടത്തരം പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ , വെള്ളി (വളരെ നേർത്ത അരിഞ്ഞത്)
- ¼ ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ½ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്
- ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി , കൂടുതലോ കുറവോ രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- 1 സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ്
- ഒരു ചെറിയ പിടി പുതിയ തുളസി ഇലകൾ , കീറി
- 2 സ്പൂൺ അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ തകർത്തു തക്കാളി, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗാനോ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് അടരുകളായി, എണ്ണ, ബാസിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ടിന്നിലടച്ച പ്ലം തക്കാളിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നാടൻ ഡിസ്ക് ഘടിപ്പിച്ച ഫുഡ് മില്ലിലൂടെ തക്കാളി ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് കടത്തിവിടുക. പകരമായി, ഫുഡ് പ്രോസസറിലെ പെട്ടെന്നുള്ള ഓൺ/ഓഫ് ബർസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ചെറുതായി പൾസ് ചെയ്യാം. കുറിപ്പുകൾ കാണുക.
- 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ, രുചികൾ കൂടിച്ചേരാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുക. പാചകം ആവശ്യമില്ല; വെറും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ചു.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.