ഈ ക്രീം ചീര പാചകക്കുറിപ്പ് ശുദ്ധമായ സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണ്! ഇത് എളുപ്പവും അപ്രതിരോധ്യവുമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്, അത് ഏത് ആഴ്ച രാത്രിയിലോ അവധിക്കാല അത്താഴത്തോടൊപ്പമാണ്!
ക്രീം ചീര ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ചുവന്ന ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, മൃദുവും ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറവും വരെ ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, 1 മിനിറ്റ് കൂടി. കനത്ത ക്രീം ചേർക്കുക, കല്ലുപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒപ്പം നിലക്കടല, മൃദുവായ തിളപ്പിക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, ഒരു മരം സ്പൂൺ പൂശാൻ ക്രീം കട്ടിയുള്ളതു വരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, മൂടാതെ വേവിക്കുക.
ചീസ് ചേർത്ത് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ചീര ചേർത്ത് ക്രീം സോസുമായി തുല്യമായി ചേർക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. (ക്രീം ചെയ്ത ചീര അൽപ്പം വെള്ളമുള്ളതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം-കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക.) ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ഞങ്ങളുടെ 10 മിനിറ്റ് ലളിതമായ ക്രീം ചീര ആസ്വദിക്കൂ.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ചീര ഫ്രിറ്റാറ്റ
- ചീര, മുട്ട മഫിനുകൾ
- ചീര, ആർട്ടികോക്ക് ഡിപ്പ്
- ചീര ആർട്ടികോക്ക് പിസ്സ
- ക്രീം ചീര ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാസ്ത
- കോൺമീൽ ചീര ഫ്രിറ്റാറ്റ
പാചകരീതി
ഈസി ക്രീംഡ് ചീര
ചേരുവകൾ
- 4 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉള്ളി , നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്
- 4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ , നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പുകളും കനത്ത ക്രീം
- ½ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- ⅛ ടീസ്പൂൺ പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ജാതിക്ക
- ½ കോപ്പ നന്നായി കീറിയ പാർമിജിയാനോ
- 2 (10-ഔൺസ്) പെട്ടി ശീതീകരിച്ച ഇല ചീര, ഉരുകി, വറ്റിച്ച, പിഴിഞ്ഞ് ഉണക്കി, നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 2 (10-ഔൺസ്) പുതിയ ചീര (കഠിനമായ കാണ്ഡം നീക്കം), നീരാവി, കളയുക, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ചുവന്ന ഉള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, മൃദുവും ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറവും വരെ ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ്. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, 1 മിനിറ്റ് കൂടി. കനത്ത ക്രീം, കോഷർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലത്തു ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായ തിളപ്പിക്കുക.
- ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, ഒരു മരം സ്പൂൺ പൂശാൻ ക്രീം കട്ടിയുള്ളതു വരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, മൂടാതെ വേവിക്കുക. ചീസ് ചേർത്ത് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ചീര ചേർത്ത് ക്രീം സോസുമായി തുല്യമായി ചേർക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക, ക്രമീകരിക്കുക. (ക്രീം ചെയ്ത ചീര അൽപ്പം വെള്ളമുള്ളതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ക്രീം ചീര വേവിക്കുക.) ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- ഞങ്ങളുടെ 10 മിനിറ്റ് ലളിതമായ ക്രീം ചീര ആസ്വദിക്കൂ
കുറിപ്പുകൾ
- നിങ്ങൾ പുതിയ ചീര ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ: ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ 1 ഇഞ്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ചീര, കവർ, ആവിയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, കഴിയുന്നത്ര വെള്ളം അമർത്തുക. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റുക, മുറിക്കുക. ചീരയിൽ വെള്ളമുണ്ടെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അത് കൈപ്പിടിയിൽ ശേഖരിച്ച് അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യാൻ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
- ചീര നന്നായി ഉണങ്ങാൻ, ഉരുകിയ ചീര വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള തൂവാലയിൽ ഒരു പാത്രത്തിലോ സിങ്കിലോ ഇട്ടു, എല്ലാ ഈർപ്പവും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.