നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ചില ബോൾഡും ഊഷ്മളവുമായ രുചികൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ 4 സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചെയ്യാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്.
ഉൾപ്പെടെ നാല് ലളിതമായ ചേരുവകളോടെ കുരുമുളക്, നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, നിലത്തു ഗ്രൗണ്ട്, ഒപ്പം ജാതിക്ക, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒരുപോലെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ മസാല മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾക്ക് മസാലകൾ ചേർക്കണോ, നിങ്ങളുടെ മാംസം വിഭവങ്ങളിൽ ആഴം കൂട്ടണോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഊഷ്മളവും ആശ്വാസകരവുമായ സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകണോ എന്ന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
4 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു മസാല അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ കോഫി അരക്കൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പൊടിക്കുക. ഇടത്തരം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പാത്രത്തിലോ 6 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ആപ്പിൾ പൈ സ്പൈസ്
- ബഹരത് സ്പൈസ് മിശ്രിതം
- മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം
- അഞ്ച് മസാലപ്പൊടി
- ഊഷ്മള സ്പൈസ് മിശ്രിതം
പാചകരീതി
4 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 57 g (2 oz) കറുത്ത കുരുമുളക്
- 14 g (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) കറുവപ്പട്ട നിലത്ത്
- 11 g (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
- 20 g (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ജാതിക്ക
- 11 g (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഇഞ്ചി പൊടിച്ചത് , ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു മസാല അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ കോഫി അരക്കൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പൊടിക്കുക. ഇടത്തരം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പാത്രത്തിലോ 6 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.