ഹണി ജിഞ്ചർ സിറപ്പ് മധുരമുള്ള തേനും എരിവുള്ള ഇഞ്ചിയും ചേർന്ന ഒരു രുചികരമായ മിശ്രിതമാണ്, പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നവർക്കും പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരപലഹാരം തേടുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാൻകേക്കുകളിൽ ഒഴിക്കാം, ചായയിലോ സ്മൂത്തികളിലോ ഇളക്കി കോക്ടെയിലിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കാം.
ഹണി ജിഞ്ചർ സിറപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചെറുതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ഒരു സോസ്പാനിൽ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇഞ്ചി ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
സിറപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇഞ്ചി കുത്തനെ ഇടുക. ഇഞ്ചി നീക്കം ചെയ്ത് സിറപ്പ് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വരെ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക 2 ആഴ്ച. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി ഹണി ജിഞ്ചർ സിറപ്പ്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- ഒരു 2 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി , തൊലികളഞ്ഞതും നേർത്ത നാണയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞതും
- 1 കോപ്പ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 1 കോപ്പ വെള്ളം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചെറുതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ഒരു സോസ്പാനിൽ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്, ഇഞ്ചി ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സിറപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇഞ്ചി കുത്തനെ ഇടുക. ഇഞ്ചി നീക്കം ചെയ്ത് സിറപ്പ് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. 2 ആഴ്ച വരെ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: തേൻ ഇഞ്ചി സിറപ്പ്, വൃത്തിയുള്ളതും വായു കടക്കാത്തതുമായ പാത്രത്തിലോ കുപ്പിയിലോ മാറ്റി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സിറപ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, പക്ഷേ ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം രുചി കുറയാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ വരട്ടെ. പകരമായി, സിറപ്പ് ചൂടാകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു എണ്നയിൽ സൌമ്യമായി ചൂടാക്കാം. സിറപ്പ് അമിതമായി ചൂടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇത് പഞ്ചസാര കാരമലൈസ് ചെയ്യാനും രുചി മാറ്റാനും ഇടയാക്കും.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.