ചീസ് പിസ്സ, ഒരു ക്ലാസിക്, പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം, മൃദുവായ, ചവച്ച മാവ്, സമ്പന്നമായ തക്കാളി സോസ്, ഗൂയി മെൽറ്റ്ഡ് ചീസ് എന്നിവയുടെ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന സംയോജനമാണ്.
ലളിതവും എന്നാൽ തൃപ്തികരവുമായ ഈ പിസ്സ വൈവിധ്യമാർന്നതും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതുമായ ഓപ്ഷനാണ്, അത് വിവിധ ടോപ്പിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ആസ്വദിക്കാം.
യാത്രയ്ക്കിടയിലുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണമായോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാമൂഹിക സമ്മേളനത്തിൻ്റെ കേന്ദ്രബിന്ദുവായിട്ടോ നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിച്ചാലും, ഒരു ചീസ് പിസ്സയുടെ ചീഞ്ഞ ഗുണം ഒരിക്കലും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടില്ല.
അതിനാൽ, കുടുംബം മുഴുവനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, ഈ പരമമായ ചീസ് പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, ചീസ് സ്വർഗ്ഗത്തിൻ്റെ ഒരു കഷ്ണം ആസ്വദിക്കൂ!😋
ചീസ് പിസ്സ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 450° F വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അധിക വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒറിഗാനോ, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ അടിക്കുക.
മാറ്റിവെയ്ക്കുക ചെറുതായി വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ഒരു പിസ്സ പാനിൽ, നിങ്ങളുടെ പിസ്സ പാനിൻ്റെ അടിയിൽ കോൺമീൽ വിതറുക, നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ 12" മുതൽ 14'' വരെ വ്യാസമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തട്ടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പീലിലോ വിപരീത ബേക്കിംഗിലോ പിസ്സ മാവ് നീട്ടുക. ഷീറ്റ്.
ധാന്യപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൊടിച്ചതിന് ശേഷം പിസ്സ പിസ്സ പാനിലേക്ക് സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക.പിസ്സ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുറംതോട് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ മൺസ്റ്റർ ചീസ്, പൊടിച്ച മൊസറെല്ലയും വറ്റല് പാർമസനും വിതറുക.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പുറംതോട് ചെറുതായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ചീസിനു മുകളിൽ ബാസിൽ, ഓറഗാനോ എന്നിവ തളിക്കേണം. ചീസ് പിസ്സ 12-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറവും ചീസ് കുമിളകളും വരെ ചുടേണം.
ആസ്വദിക്കുക
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- പിസ്സ സോസ്
- വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചീര ആർട്ടികോക്ക്
- മൂന്ന് ചീസ് വൈറ്റ് പിസ്സ
- സ്റ്റഫ്ഡ് ക്രസ്റ്റ് പെപ്പറോണി പിസ്സ
- പിസ്സ പുറംതോട്
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ചീസ് പിസ്സ
ചേരുവകൾ
- 1 ഭവനങ്ങളിൽ പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ
- ½ മുതൽ ¾ വരെ കോപ്പ പിസ്സ സോസ് , ആഗ്രഹിച്ചതുപോലെ
- 8 ഔൺസ് അരിഞ്ഞ മൺസ്റ്റർ ചീസ്
- 1 ഒപ്പം ½ കപ്പ് പൊടിച്ച മൊസറെല്ലയും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ്
- ഗ്രൗണ്ട് ബേസിൽ , ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഗ്രൗണ്ട് ഓറഗാനോ , ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ബ്രഷിംഗിനായി:
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 സ്പൂൺ ഒരെഗാനോ
- ¼ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 450° F വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അധിക വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ, ഓറഗാനോ, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക
- ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്ത പിസ്സ പാനിൽ, നിങ്ങളുടെ പിസ്സ പാനിന്റെ അടിയിൽ കോൺമീൽ വിതറുക, നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ 12" മുതൽ 14'' വരെ വ്യാസമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തട്ടുക അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ പീലിലോ വിപരീത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ പിസ്സ മാവ് നീട്ടാൻ ഒരു പിൻ ഉപയോഗിക്കുക. , ചോളപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൊടിച്ചതിന് ശേഷം പിസ്സ പിസ്സ പാനിലേക്ക് സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക.
- പിസ്സ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുറംതോട് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ മൺസ്റ്റർ ചീസ്, എന്നിട്ട് പൊടിച്ച മൊസരെല്ലയും വറ്റല് പാർമസനും വിതറുക. എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- ചീസിനു മുകളിൽ ബാസിൽ, ഓറഗാനോ എന്നിവ തളിക്കേണം.
- ചീസ് പിസ്സ 12-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ മൂടുക. നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിഗത കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുകയോ പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ പൊതിയുകയോ ചെയ്യാം. 3-4 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പിസ്സ സൂക്ഷിക്കുക.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 375°F (190°C) വരെ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിസ്സ സ്റ്റോണോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പുറംതോട് ക്രിസ്പ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന പിസ്സ നേരിട്ട് ഓവൻ റാക്കിലോ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത കല്ല്/ഷീറ്റിലോ വയ്ക്കുക, ചീസ് ഉരുകി പുറംതോട് ചൂടാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5-10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. പകരമായി, മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, മൈക്രോവേവ്-സേഫ് കവർ അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് മുതൽ 1 മിനിറ്റ് വരെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.