This Bolo Salgado takes a classic Brazilian savory cake and adds a Mexican twist. It's packed with juicy rotisserie chicken in a flavorful chipotle-infused tomato sauce and studded with creamy pockets of cream cheese.
This dish is easy to prepare, making it a perfect weekend meal. Serve it as a main course with a side салата, a satisfying snack, or a delicious lunch.
Префрли се на:
Како да направите пилешка торта
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
За филот со пилешко: Загрејте 3 лажици екстра девствено маслиново масло во голема тава на средна топлина. Додадете го кромидот, црвената пиперка, празот, лукот и белиот дел од кромидот.
Измешајте ги зелените делови од кромидот, кимот, црниот пипер, пиперката, пиперката и сосот. Додадете го издробеното пилешко во тавата, нежно мешајќи додека не се соедини.
Исклучете ја топлината и измешајте ги сенфот и крем сирењето додека не се соединат добро. Се трга на страна да се излади.
Загрејте ја рерната на 350 степени F. Намачкајте ги со путер дното и страничните страни на правоаголна тава Pyrex од 13 × 11 инчи (4 литри); посипете со брашно, извадете го вишокот и оставете го на страна. Измешајте ги брашното, сирењето и прашокот за пециво; Стави на страна.
Во теглата изблендирајте ги јајцата, млекото, маслото, биберот и солта. Мешајте додека целосно не се изедначи, околу 2 минути. Истурете ја смесата во голем сад и со рачна матица, нежно и постепено измешајте ја смесата со брашно додека не се соедини. Не мешајте премногу!
Истурете половина од тестото во подготвената тава и рамномерно распоредете го филот со пилешко. Постепено прелијте го остатокот од тестото за колачот врз филот, обезбедувајќи рамномерно распоредување за да го покриете филот. Ако е потребно, намачкајте го тестото со лажица.
Печете ја солената ротирачка пилешка торта околу 45 минути или додека чепкалка за заби вметната во средината не излезе чиста. Извадете ја тортата од рерна и оставете ја да се излади 10 минути. Исечете ја тортата на квадрати и послужете ја топла. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Солена торта со риба Парагвајска Сопа Соо „Тепсија од говедско и пченка“
- Сопа Парагвај
- Солен пченкарен леб со семки од сирење и анасон
- Пудинг од леб од печурки
- Лесно печено зити со италијански колбаси и печурки
- Тепсија со зелен грав
Рецепт
Лесна солена ротирачка пилешка торта
алатки
Состојки
За филот со пилешко:
- 500 g Пилешко ротирачко месо , рендан. Ако сакате, можете да користите варено пилешко.
- 1 големи кромид , сецкани
- 4 Ромски домати , сецкани
- 1 китка зелен кромид , бели и зелени делови, сецкани
- 4 лук , ситно мелено или ¾ лажички гранулиран лук
- 1 лажица Нор пилешки вкус Бујон или кошер сол , прилагодете се по вкус
- ½ лажичка земјата црн пипер , по вкус
- 6 парчиња Чипотле пиперки во сос Адобо , сечкана плус 2 лажици од сосот во кој дојде или 1 црвена пиперка
- 2 лажици Црвен пипер
- 1 лажица Сушено оригано
- 3 лажици Екстра девственото маслиново масло или масло од канола
За тесто за солени колачи:
- 375 g (3 чаши) универзално брашно
- 1 лажичка Кошер сол
- 420 ml (2 чаши) полномасно млеко, собна температура
- ¼ лажичка земјата црн пипер
- 4 големи јајца , собна температура
- 210 ml (1 чаша) масло од авокадо или било кое масло со неутрален вкус
- 1 лажица неалуминиумски прашок за пециво
- 8 oz полномасно крем сирење
инструкции
За филот со пилешко:
- Heat 3 tablespoons of extra virgin olive oil in a large skillet over medium heat. Add the tomatoes, onion, chipotle pepper, garlic, chicken bouillon, and the white part of the scallion and cook until the vegetables soften about 15 minutes.
- Stir in the green parts of the scallions, cilantro, black pepper, oregano, and paprika. Add the shredded chicken to the skillet, stirring gently, until just combined. Turn off the heat and set aside to cool.
За тесто за солени колачи:
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Намачкајте ги со путер дното и страничните страни на правоаголна тава со големина од 13 × 11 инчи (4 литри); прашина со брашно, а потоа исцедете го вишокот; Стави на страна.
- In a medium bowl, combine the flour, and baking powder; set aside. In the blender jar, blend the eggs, milk, oil, pepper, and salt. Blend until completely smooth, about 2 minutes.
- Истурете ја смесата во голем сад и со рачна матица, нежно и постепено измешајте ја смесата со брашно додека не се соедини. Не мешајте премногу!
- Pour half of the batter into the prepared pan and spread the chicken filling evenly on top. Gradually pour the rest of the cake batter over the filling, making sure you distribute evenly to cover the filling completely. Use a spoon to spread the batter if needed. Dot it with cream cheese,
- Печете ја солената ротирачка пилешка торта околу 45 минути или додека чепкалка за заби вметната во средината не излезе чиста. Извадете ја тортата Savory Rotisserie Chicken од рерна и оставете ја да се излади 10 минути. Исечете ја тортата Savory Rotisserie Chicken на квадрати и послужете ја топла. Уживајте!
забелешки
- Да складира: Солен пилешки колач во херметички затворен сад во фрижидер до 3 дена.
- За повторно загревање: Квадратна солена пилешка торта во микробранова печка за една минута или додека не се загрее. Алтернативно, можете повторно да загреете во загреана рерна на 350 F околу 15 минути или додека не се загрее.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.