Овој рецепт за класични колачиња со путер од путер од кикирики е совршен за празниците или семејните собири: Направен со вкусно тесто за колачиња од путер од кикирики, потоа валани во шеќер и прелиени со темно чоколаден бакнеж во центарот на Херши.
За повеќе десерти инспирирани од путер од кикирики, погледнете ги овие рецепти: Чаша со путер од кикирики, Совршен путер од кикирики Колачиња и Рисовите пусти со мрзнење со путер од кикирики.😋
Префрли се на:
Како да направите колачиња од путер од кикирики
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во средна чинија измешајте ги брашното, прашокот за пециво и сода бикарбона; Стави на страна. Во штанд миксер со додатокот за лопатка, крем путерот, шеќерите и солта заедно со средна брзина додека не станат кремасти, околу 3 минути. На мала брзина изматете го путерот од кикирики додека не се соедини. Со гумена шпатула изгребете ги страните и дното на садот.
Додадете го јајцето и чист екстракт од ванила. Свртете го миксерот на високо и матете додека не се соедини, околу 1-2 минути. Повторно изгребајте ги страните и дното на садот со гумена шпатула. На мала брзина додадете ги сувите состојки. Мешајте додека не се соедини, не претерувајте! Покријте го цврсто и изладете го тестото за колачиња додека не стегне доволно за да се тркалаат, околу 1 час или до 3 дена.
Како да се соберат
Линија (2) листови за печење со пергамент хартија; тргнете ги на страна. Ставете ½ чаша гранулиран шеќер во мал сад. Ризвалкајте го тестото за колачиња во топчиња од 1 инчи (околу по 1 лажица), превртете ги во шеќер и ставете ги на 2 инчи оддалеченост на подготвениот плех за печење; изладете ги најмалку 15 минути.
Загрејте ја рерната на 350 °F. Печете една серија колачиња додека рабовите не се наместат и не се златни, околу 8 до 9 минути; додека првата серија се пече, чувајте ја преостанатата серија разладена. Извадете го листот од рерната и лесно притиснете бонбони бакнеж во центарот на секое колаче, дозволувајќи му малку да пукне. Вратете се во рерна додека не порумени, 2 минути; не препечете! Извадете го од рерна, оставете го да се излади на плехот неколку минути, а потоа префрлете го на решетка за ладење за целосно да се излади. Чувајте ги колачињата во херметички сад до 3 дена.
Повеќе рецепти за омилени колачиња:
Рецепт
Колачиња со цветови од путер од кикирики
Состојки
- 188 g (1-½ чаши) од сенаменско брашно, со лажица во мерна чаша и израмнето
- ½ лажичка прашок за пециво
- ½ лажичка лажичка сода бикарбона
- ⅛ лажичка кошер сол
- 1 стап (½ чаша) несолен путер, омекнат
- 240 g (1 чаша) крем путер од кикирики , како што е Џиф
- ¾ чаша спакуван светло кафеав шеќер
- ¼ чаша гранулиран шеќер
- 3 лажички чист екстракт од ванила
- 1 големо јајце , собна температура
- 36 Темно чоколадни бакнежи на Херши
За обложување:
- 100 g ½ чаша гранулиран шеќер
инструкции
- Во средна чинија измешајте ги брашното, прашокот за пециво и сода бикарбоната; Стави на страна. Во миксер со додаток за лопатка, намачкајте ги путерот, шеќерите и солта заедно со средна брзина додека не станат кремасти, околу 3 минути.
- На мала брзина изматете го путерот од кикирики додека не се соедини. Со гумена шпатула изгребајте ги од страните и до дното на садот. Додадете го јајцето и чистиот екстракт од ванила. Свртете го миксерот на високо и матете додека не се соедини, околу 1-2 минути. Повторно со гумена шпатула изгребете ги надолу од страните и до дното на садот.
- На мала брзина додадете ги сувите состојки. Мешајте додека не се соедини, не претерувајте! Покријте го цврсто и изладете го тестото за колачиња додека не стегне доволно за да се тркалаат, околу 1 час или до 3 дена.
- Како да се соберат цветови од путер од кикирики
- Линија (2) листови за печење со пергамент хартија; тргнете го настрана. Ставете ½ чаша гранулиран шеќер во мал сад. Расукајте го тестото за колачиња во топчиња од 1 инчи (околу 1 лажица секоја), превртете ги во шеќер и ставете 2 инчи една од друга на подготвениот лист за печење; изладете ги најмалку 15 минути.
- Загрејте ја рерната на 350 °F. Печете една серија колачиња додека рабовите на колачињата не се наместат и не се златни, околу 8 до 9 минути; додека првата серија се пече, чувајте ја преостанатата серија разладена.
- Извадете го листот од рерната и лесно притиснете бонбони бакнеж во центарот на секое колаче, дозволувајќи му малку да пукне. Вратете се во рерна додека не порумени, 2 минути; не препечете! Извадете го од рерна, оставете го да се излади на плехот неколку минути, а потоа префрлете го на решетка за ладење за целосно да се излади.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.