Ground Pork fried rice is a classic comfort food that is easy to make and delicious. It is a great way to use up leftover rice, and it can be customized to your liking with your favorite vegetables and seasonings.
This recipe uses ground pork, which makes it quick and easy to cook. It can served as a main course or a side dish. Сакате кинески рецепти? Еве неколку од нашите омилени: Кинески скара ребра, Зачинета генерал Tso кокошка, Зачинета медено пилешко, Пржен ориз, Мала кокошка.
Метод на прв поглед
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
- Mix sauce.
- Cook pork and set aside.
- Stir-fry veggies and aromatics.
- Scramble eggs.
- Combine everything with rice, and cook.
- Add sauce and stir-fry until heated.
- Adjust oil/seasoning, serve.
Совети и совети
No need to defrost the frozen vegetables; they can go straight into the skillet.
Видете повеќе кинески рецепти:
- Кинески ребра за скара
- Кашу пилешко
- Пилешка брокула се промешува
- Говедско месо брокула Промешајте Фрај
Рецепт
Лесен мелен свинско пржен ориз
алатки
- Голема тава или вок
- Шпатула или шпатула со мешање
- Мерни лажици и чаши
- Ренде или микроавион (опционално)
Состојки
- 1 фунти мелено свинско месо
- 2 лажици редуциран натриум соја сос
- 10 oz замрзнати моркови и грашок
- 1 лажица соја сос со вкус на печурки или темен соја сос
- 2 лажици сос од остриги
- 1 да 2 лажички гранулиран шеќер
- ¼ лажичка црвени бибер снегулки , мелен црн пипер или бел пипер по вкус
- ¼ чаша масло од кикирики или масло од канола
- 4 големи јајца , претепан
- 1 големи кромид , сецкани
- 3 каранфилче лук , сецкани
- 1 лажица рендан или ситно сечкан свеж ѓумбир
- 4 чаши остатоци од ориз од јасмин , ладен остаток од ориз од претходниот ден или чуван во фрижидер најмалку 2 часа
- 1 гроздобер , ситно исечени, поделени светло и темно зелени делови
- 2 лажички тост масло од сусам
- Кошер сол по вкус , колку што е потребно
инструкции
- Во мала чинија измешајте и измешајте сос од соја, темни соја сос, сос од остриги и бибер. Загрејте 1 лажица масло во тавче од 14 инчи или вок на средно-висока топлина додека маслото не заблеска и не се видат ситни чадови. Додадете го меленото свинско месо, раскинувајќи ги сите грутки и варете додека не зарумени околу 4 минути. Свареното свинско месо префрлете го во сад.
- Во истото тавче загрејте 2 лажици масло на силен оган. Додадете го кромидот исечкан на коцки и варете, често фрлајќи, додека не станат проѕирни и едноставно нежни, околу 2 минути. Измешајте го мелениот лук, светло зелениот кромид и ѓумбирот и пржете ги додека не замириса, околу 1 минута.
- Вметнете го мешаниот зеленчук и продолжете со готвењето, често фрлајќи, додека не се одмрзнат и загреат, околу 2 минути. Преместете сè на едната страна од тавата. Додадете ја преостанатата 1 лажица масло на празната страна од тавата. Истурете ги изматените јајца.
- Оставете го дното да се стегне неколку секунди, а потоа изматете ги јајцата и употребете ја шпатулата за да ги исечете на мали парчиња. Изматените јајца измешајте ги со останатите состојки. Вареното мелено свинско месо и сите сокови вратете ги во тавата и додајте го сварениот ориз; фрлете го и измешајте го оризот за да се разделат зрната и комбинирајте го оризот со сите состојки. Гответе додека не се зголеми топлината и не можете да слушнете бучава, околу 2 до 3 минути.
- Се врти во смесата од соја сос. Мешајте и постојано мешајте додека оризот не се загрее и не добие изедначена боја. Ако оризот изгледа сув, додадете уште малку масло. Ако го користите, промешајте го темното зелено кромидче и маслото од сусам. Вкусете и прилагодете ја солта ако е потребно. Послужете.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.