Рецепт Atole de Maizena – Овој вкусен пијалок од пченкарен скроб е омилен во Латинска Америка. Тие се именувани како „Maizena“ затоа што тоа е брендот на омилениот пченкарен скроб што се користи во Латинска Америка.
Atole De Maizena се прави со пченкарен скроб. Вкусно во секое време од годината, но и одлично за диета без глутен. Тие се слатки, малку дебели и кадифени.😋
За повеќе смирувачки топли пијалоци, обидете се Mate Cooked, Бело топло чоколадо, Мексиканско топло какаоили Топло чоколадо од цреша.
Како да направам Атоле де Мајена
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во средно тенџере, измешајте 2-¼ чаши вода со 2 стапчиња цимет и 2 лажици светло-кафеав шеќер. Покријте и варете на силен оган, повремено мешајќи додека водата не добие циметна боја, околу 10 минути.
Додека смесата ќе зоврие, во помал сад изматете 5 лажици пченкарен скроб со ¾ шолја вода додека пченкарниот скроб не се раствори и нема грутчиња. Откако водата ќе зоврие, намалете ја топлината на средно.
Следно, додадете ги 2-½ шолји млеко, една (12 мл) испарено млеко и ⅔ чаша засладено кондензирано млеко, мешајќи додека кондензираното млеко целосно не се раствори.
Постепено додавајте ја смесата од пченкарен скроб, постојано матејќи за да се осигурате дека пченкарниот скроб не се згрутчува или потоне на дното. Гответе го атолот, матејќи постојано додека не се згусне доволно за да се премачка задниот дел од лажицата, околу 10 до 15 минути.
Измешајте 1 лажица екстракт од ванила и ½ лажица проѕирна ванила. Тргнете го од оган и фрлете го стапчето цимет. Вкусете и прилагодете ја сладоста со повеќе засладено кондензирано млеко или шеќер по желба.
Послужете додека е топло, а по желба посипете со мелен цимет како гарнир.
Поврзани рецепти:
- Спајс Латес од тиква
- Топол какао
- Рецепт за инстант мешање со капучино
- Топло какао за толпа
- Кафе Кремозо
- Здраво смути од овесна каша од зелено јаболко
Рецепт
Лесно Atole de Maizena
Состојки
- 5 лажици пченкарен скроб , израмнат
- 2½ чаши полномасно млеко
- 1 (12 мл) испарено млеко со полномасно млеко или 1-½ чаши полномасно млеко
- 2-¼ чаши вода
- ⅔ чаша засладено кондензирано млеко или ½ чаша светло-кафеав шеќер
- 2 мали стапчиња цимет
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- ½ лажица чиста ванила или чист екстракт од ванила
- ¾ чаша вода , ладно
инструкции
- Во средно тенџере, измешајте 2-¼ чаши вода со 2 стапчиња цимет и 2 лажици светло-кафеав шеќер. Покријте и оставете го да зоврие на силен оган, повремено мешајќи додека водата не добие циметна боја, околу 10 минути.
- Додека смесата ќе зоврие, во помал сад изматете 5 лажици пченкарен скроб со ¾ чаша вода додека пченкарниот скроб не се раствори и нема грутчиња. Откако водата ќе зоврие, намалете ја топлината на средно.
- Потоа, додадете ги 2-½ шолји млеко, една (12 мл) испарено млеко и ⅔ чаша засладено кондензирано млеко, мешајќи додека кондензираното млеко целосно не се раствори. Постепено додавајте ја смесата со пченкарен скроб, постојано матејќи за да се осигурате дека пченкарниот скроб не се згрутчува или потоне на дното.
- Гответе го атолот, матејќи постојано додека не се згусне доволно за да се премачка задниот дел од лажицата, околу 10 до 15 минути. Измешајте 1 лажица екстракт од ванила и ½ лажица проѕирна ванила. Тргнете го од оган и фрлете го стапчето цимет. Вкусете и прилагодете ја сладоста со повеќе засладено кондензирано млеко или шеќер по желба. Послужете додека е топло, а по желба посипете со мелен цимет како гарнир.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.