Овој рецепт за папучар со јаболка содржи крцкав, малку сладок прелив од бисквит врз топол, зачинет фил од јаболка. Рецептот е лесен за следење и може да се подготви однапред, што го прави совршен за задоволства по вечерата.
Освен тоа, папучарот може да се послужи со сладолед или шлаг за декадентен десерт.
За повеќе десерти инспирирани од јаболко, проверете ги овие рецепти: Француска торта со јаболка, Јаболков леб, зачинети мафини од јаболка, Apple Galette, Пита од јаболка, Холандска пита со јаболка, и Мафини со јаболка од тиква.
Префрли се на:
Како да направите јаболко папучар
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 375°F и поставете ја решетката во средната положба. Намачкајте сад за печење од 11'' x 8.75'' со путер; Стави на страна.
Во средна чинија измешајте ги јаболкото, шеќерите, ванилата, кората од лимон, циметот, свежо ренданото морско оревче, сокот од лимон и пченкарниот скроб. Промешајте да се вклопи и оставете ја смесата со јаболка на страна. Во голем сад измешајте ги сувите состојки.
Изматете ги брашното, шеќерот, прашокот за пециво, содата и солта. Додадете го путерот исечкан на коцки и изматете го во смесата со брашно со машина за пециво или со раце додека не наликува на крупни трошки од леб.
Изматете ги матеницата и ванилата заедно во стаклена мерна чаша или мала чинија. Додадете ја смесата во смесата со брашно и путер и мешајте со гумена шпатула додека не се соедини; не премешајте.
Префрлете ја смесата од јаболка во подготвениот сад за печење; посипете по случаен избор со 2 лажици несолен путер. Со помош на голема лажица, врз јаболката се ставаат куклички лажици тесто од бисквити; посипете со преостанатата лажица шеќер.
Печете додека врвовите не станат златно кафеави и соковите се дебели и клокотат околу 45 до 50 минути. Ако бисквитите премногу се зарумени, покријте ги лабаво со фолија.
Извадете ја тавата од рерната. Оставете го папучарот малку да се излади пред да го послужите со топка сладолед од ванила или една шлаг шлаг.
Поврзани рецепти:
- Копачка од праска
- Холандска пита со јаболка
- Јаболко пита барови
- Папучар од јагоди
- Apple Galette
- Папучар на слива
Рецепт
Лесен јаболко папучар
Состојки
- 2-½ lbs (околу 5 до 6 големи) јаболка за печење (околу 2-½ кг), излупени и исечени со дебелина од ¼ инчи
- 2 лажици свеж сок од лимон
- ⅓ чаша гранулиран шеќер
- ⅓ чаша светло кафеав шеќер
- 3 лажици брашно за сите намени
- 1-¼ лажички мелен цимет
- ¼ лажичка свежо рендан морско оревче
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
- 2 лажици несолен путер , се сече на мали парчиња, плус повеќе за подмачкување на садот за печење
За слатките бисквити
- 188 g (1-½ чаши) универзално брашно , се става со лажица во мерна чаша и се израмнува
- ⅓ чаша гранулиран шеќер
- ¾-1 лажички прашок за пециво
- ¼ лажичка сода бикарбона
- ¼ лажичка кошер сол
- 1 стап (½ чаша) ладен несолен путер, исечен на мали парчиња
- ¾ чаша плус 2 лажици матеница или домашна матеница
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
За прелив:
- 1 лажица Демерара шеќер
- ⅛ лажичка мелен цимет
За сервирање
- Сладолед од ванила или засладен шлаг
инструкции
- Загрејте ја рерната на 375°F и поставете ја решетката во средната положба. Намачкајте сад за печење од 11'' x 8.75'' со путер; Стави на страна. Измешајте 1 лажица демерара шеќер и цимет; Стави на страна.
- Во средна чинија измешајте ги јаболкото, шеќерите, ванилата, циметот, свежото рендано морско оревче, сокот од лимон и брашното. Промешајте да се вклопи и оставете ја смесата со јаболка на страна.
- Во голем сад измешајте ги сувите состојки. Изматете ги брашното, шеќерот, прашокот за пециво, содата и солта. Додадете го путерот исечкан на коцки и изматете го во смесата со брашно со машина за пециво или со раце додека не наликува на крупни трошки од леб.
- Изматете ја матеницата и ванилата заедно во стаклена мерна чаша или мала чинија; додадете го во смесата со брашно и путер и мешајте со гумена шпатула, само додека не се соедини; не премешајте.
- Префрлете ја смесата од јаболка во подготвениот сад за печење; посипете по случаен избор со 2 лажици несолен путер. Потоа, со помош на голема лажица, врз јаболката ставете куклички лажици тесто од бисквити; посипете со смесата од шеќер и цимет.
- Печете додека врвовите не станат златно кафеави и соковите се дебели и клокотат околу 40 до 45 минути. Ако бисквитите премногу се зарумени, покријте ги лабаво со фолија. Извадете ја тавата од рерната. Оставете го папучарот малку да се излади пред да го послужите со топка сладолед од ванила или една шлаг шлаг.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.