Оваа торта со морков Bundt во бразилски стил со чоколадни чипсови (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) е наполнета со чоколадни чипови и чоколадна глазура, совршена за секој љубител на чоколадо!
Ако никогаш не сте слушнале за Bolo de Cenora trufado, тоа е торта од моркови со многу чоколадо. Тоа е лесна и нежна торта послужена со домашна чоколадна глазура (Cobertura de Brigadeiro). Затоа, обидете се; се обложуваме дека ќе ви се допадне!
Префрли се на:
Како да направите торта од морков Bundt
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Прилагодете ја решетката на рерната на средишната положба и загрејте ја рерната на 350 степени Ф. Стандардна тава Bundt од 12 шолји намачкајте ја со путер и брашно или попрскајте ја со Спреј за печење со брашно. Оставете ги настрана брашното и содата и измешајте ги чоколадните чипови.
Во процесор за храна опремен со челично сечило или блендер, обработете ги морковите, солта, јајцата, шеќерот и маслото 5 минути додека целосно не се изедначи.
Префрлете ја влажната смеса во поголем сад и измешајте екстракт од ванила. Додадете половина од смесата со брашно и преклопете или изматете додека не се соедини речиси целосно. Додадете ја преостанатата смеса од брашно и изматете додека не се соедини (не претерувајте го тестото!).
Како да направите чоколадна глазура
Додадете го кондензираното млеко, какаото и несолениот путер во средно тенџере на умерено тивок оган и изматете додека не стане мазна и свиленкаста. Гответе постојано, мешајќи 7 минути; Чоколадниот сос треба да биде густ, но може да се истури.
Ставете ја тортата од морков на држач кога целосно ќе се излади. Прелијте ја чоколадната глазура врз колачот со моркови, оставајќи да капе по страните. Декорирајте со чоколадни нароси по желба. Оставете го да отстои неколку минути пред да го послужите.
Поврзани рецепти:
- Торта со ванила Бунд
- Мермер Bundt Cake
- Торта со зрно од афион од лимон
- Колач од тиква
- Торта со лимонска фунта
- Bundt Саморастечка торта
Рецепт
Лесна торта од морков Bundt со чоколаден чип
алатки
Состојки
За колачот со моркови:
- 210 g брашно за сите намени
- 6 унци Полуслатки чоколадни коцки
- 200 g моркови
- 1 лажица прашок за пециво
- ½ лажичка кошер сол
- 3 големи јајца
- 275 g (1-½ чаши) гранулиран шеќер
- 150 ml (¾ чаша) масло од авокадо или било кое масло со неутален вкус
- 1 лажица чист екстракт од ванила
За чоколадната глазура
- 1 (14 oz) кондензирано млеко
- 1 лажица путер
- 3 лажица какао во прав како што е Херши
инструкции
Како да направите торта од морков со чоколадни чипови:
- Прилагодете ја решетката на рерната на средишната положба и загрејте ја рерната на 350 степени Ф. Стандардна тава Bundt од 12 шолји намачкајте ја со путер и брашно или попрскајте ја со Спреј за печење со брашно. Измешајте ги заедно брашното и сода бикарбона и измешајте ги чоколадните парчиња; Стави на страна.
- Во процесор за храна опремен со челично сечило или блендер, обработете ги морковите, солта, јајцата, шеќерот и маслото 5 минути додека целосно не се изедначи.
- Префрлете ја влажната смеса во голем сад и измешајте го екстрактот од ванила. Додадете половина од смесата со брашно и преклопете или изматете додека речиси целосно не се соедини. Додадете ја преостанатата смеса со брашно и изматете додека не се соедини (не мешајте го тестото!).
- Истурете го тестото во подготвениот сноп и измазнете ја површината. Печете 45 до 50 минути или додека тестерот за колачи или раженот вметнат во центарот не излезе чист, а рабовите не почнат да се оддалечуваат од страните на тавата. Оставете да се излади во тавата 10 минути, а потоа превртете го на решетка и целосно изладете.
Како да направите чоколадна глазура:
- Во средно тенџере на средно-тивок оган, додадете го кондензираното млеко, какаото и несолениот путер и изматете ги додека не стане мазна и свиленкаста. Гответе со постојано мешање, 7 минути; Чоколадниот сос треба да биде густ, но може да се истури.
- Кога тортата целосно ќе се излади, ставете ја на штанд за торта. Прелијте ја тортата со чоколадна глазура, оставајќи ја да капе по страните. Декорирајте со чоколадни нароси по желба. Оставете го да отстои неколку минути пред да го послужите.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.