Најдобар рецепт за ќебапи од стек со мед Срирача. Овој вкусен и лесен бифтек ќебапи може да направи брз и лесен оброк или предјадење за една недела. Исто така е многу разноврсна. Може да се подготви и во рерна и на скара.
Многу страни добро функционираат со овие ќебапи со бифтек од мед Срирача, од ориз до сезонски зеленчук на скара до салати. Во секој случај, ќе имате брз, лесен оброк подготвен за вашето семејство и пријатели!
Како да направите ќебапи од стек од мед Срирача
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Исечете го говедското месо на коцки од 1 ½ до 1 ¾ инчи и ставете ги во голем сад за мешање. Додадете ги сите состојки за маринадата во садот и фрлете ги да се премачкаат. Ставете го во фрижидер во херметички сад или пластична кеса што може да се затвори и оставете да се маринира 1 до 2 часа.
Во меѓувреме дрвените раженчиња натопете ги во вода. Исечете го црвениот кромид на четвртинки и одделете го секој на 3 или 4 дела; еднаш месото е маринирано, лабаво конецирајте 3 или 4 парчиња наизменично со делови од кромид на ражен.
Посипете ги двете страни на месото и кромидот со зачини за мед срирача. Испрскајте жичана решетка со нелеплив спреј за готвење; поставете ја решетката во тавче. Ставете ги сите бифтек ќебапи на подготвената решетка и варете ги стек ќебапите на високо ниво 12 - 15 минути или до посакуваната подготвеност, превртувајќи ги еднаш.
(Можеби ќе треба да се готви уште неколку/помалку минути до саканата подготвеност). Алтернативно, можете да ги печете овие бифтек ќебапи; загрејте ја скарата на средно-висока топлина.
Ставете го на скара и варете, со спуштен капак, 2 до 3 минути по страна, 8 до 12 минути севкупно (8 минути за ретко и 12 за средно). Тргнете го од оган и оставете да одмори 2 до 3 минути пред послужување. Уживајте! Спари со нашите Сечкана градина салата со кремаста матеница од лимета.
Повеќе рецепти за говедско месо:
- Рецепт за совршени ќофтиња
- Класичен рецепт за домашни ќофтиња
- Рецепт за телешка чорба со моркови и слатки компири
- Најдобар говедско милански рецепт „Milanesa de Carne“.
- Рецепт за телешка чорба со моркови и слатки компири
Рецепт
Лесни ќебапи за стек со мед Sriracha
Состојки
- 2 lbs. Врвен говедско филе или тркалезно говедско месо , се сече на коцки со големина на залак
- 3 лажици Зачини за мед Sriracha , поделени
- 1 лажичка гранулиран лук во прав
- 1 лажица земјата бибер пипер
- 1 лажица дехидриран сецкан кромид
- Сок и кора од 2 голема лимета или лимон
- 2 голем црвен кромид , се сече на четвртинки
инструкции
- Исечете го говедското месо на коцка од 1 ½ до 1 ¾ инчи и ставете го во голем сад за мешање. Додадете ги сите состојки за маринадата во садот и фрлете ги да се премачкаат. Ставете го во фрижидер во херметички сад или пластична кеса што може да се затвори и оставете да се маринира 1 до 2 часа.
- Во меѓувреме дрвените раженчиња натопете ги во вода. Исечете го црвениот кромид на четвртинки и одделете ја секоја четвртина на 3 или 4 дела. Откако месото ќе се маринира, лабаво конецирајте 3 или 4 парчиња месо наизменично со делови од кромид на ражен.
- Посипете ги двете страни на месото и кромидот со зачини за мед срирача. Испрскајте жичана решетка со нелеплив спреј за готвење; поставете ја решетката во тавче. Ставете ги сите бифтек ќебапи на подготвената решетка и варете ги стек ќебапите на високо ниво 12 - 15 минути или до посакуваната подготвеност, превртувајќи ги еднаш. (Можеби ќе треба да се готви уште неколку/помалку минути до саканата подготвеност).
- Наизменично, можете да ги печете овие бифтек ќебапи; загрејте ја скарата на средно-висока топлина. Ставете го на скара и варете, со спуштен капак, 2 до 3 минути по страна, 8 до 12 минути севкупно (8 минути за ретко и 12 за средно). Тргнете го од оган и оставете да одмори 2 до 3 минути пред послужување. Уживајте!
- Поврзете се со нашата сечкана градинарска салата со кремаст прелив од матеница од лимета.
забелешки
- Повторно загревање во рерната: Загрејте ја рерната на 350°F (180°C). Ќебапите од стек ставете ги на плех обложен со хартија за печење и покријте ги со фолија. Печете 10-15 минути или додека не се загрее.
- Повторно загревање на шпоретот: Загрејте ја тавата на средна топлина и додадете една лажица масло. Откако ќе се загрее маслото, додадете ги ќебапите од стек и варете 5-7 минути, повремено вртејќи ги додека не се загреат.
- Повторно загревање на скара: Загрејте ја скарата на средно-висока топлина. Ставете ги ќебапите од стек на скара и варете ги 3-5 минути со повремено вртење додека не се загреат.
- Маринирање: Стекот може да го маринирате во зачините Honey Sriracha до 24 часа во фрижидер. Ова му овозможува на месото да ги апсорбира вкусовите и го прави понежно.
- Раженство: Откако ќе го маринирате стекот, можете да ги намачкате месото и кромидот на раженчињата и да ги чувате во фрижидер до 24 часа пред да ги испечете на скара или да ги испечете.
- Начин на чување: Откако ќебапите од стек се искривуваат, чувајте ги во херметички сад во фрижидер додека не ги сварите.
- Готвење: Кога сте спремни да ги зготвите ќебапите од стек, извадете ги од фрижидер и оставете ги да дојдат на собна температура околу 20-30 минути пред да ги испечете на скара или да ги испечете.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.