Кога би можеле да имате само еден рецепт за Гуакамоле, ова ќе биде оној. Тоа е суштинското мексиканско гуакамоле, вкусно, кремасто и целосно задоволувачко.
Ова Гуакамоле е предјадење или прилог со динамит за сите мексикански јадења. Возрасните го сакаат, а децата го сакаат. Овој рецепт за Гуац е тешко да се победи!
Префрли се на:
Како да направите Гуакамоле
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Исечете го секое авокадо по должина, извртете ги двете половини, извадете ја јамата и извадете го месото од авокадо во голема чинија.
Додадете ги преостанатите состојки и матете со машина за матење компири или вилушка додека не се изедначат и малку густи.
Гуакамоле е подготвен за сервирање сега или можеби во фрижидер подоцна.
Поврзани рецепти
Рецепт
Лесно Гуакамоле
Состојки
- 5 зрели големи Хас авокадо , излупени, излупени и исечени на коцки
- 1 црвен или жолт кромид со средна големина , ситно сецкани
- 3 Ромски домати , на коцки
- 3 серанос пиперки или jalapeños , ситно сецкани или со семиња и изготвени за благ гуакамол
- 2 свежи лимети , сок (додадете повеќе или помалку по вкус)
- 1-½ лажички кошер сол; прилагодете се по вкус
- 1 куп свежи листови од цилинтро , сецкани
инструкции
- Исечете го секое авокадо по должина, извртувајте ги двете половини, извадете ја јамата и ставете го месото од авокадо во голема чинија.
- Додадете ги преостанатите состојки и матете заедно со машина за матење компири или вилушка додека не се изедначат и малку густи. Покријте цврсто така што ќе поставите лист од пластична фолија директно на површината на гуакамолот и нежно истиснувајќи ги сите воздушни меури.
- Запечатете ја обвивката до рабовите на садот и ставете во фрижидер додека не се подготвите за употреба, до 8 часа.
забелешки
- За да го спречите гуакамолот да стане кафеав, тапкајте го надолу за да му дадете рамна површина; истурете го со тенок, но видлив слој сок од лимета за да формирате бариера од воздухот. Покријте цврсто така што ќе поставите лист од пластична фолија директно на површината на гуакамолот и нежно истиснувајќи ги сите воздушни меури. Запечатете ја обвивката до рабовите на садот и ставете во фрижидер додека не се подготвите за употреба, до 8 часа.
- За благ гуакамол, исчистете ги и исчистете ги пиперките. За да ја засеете и развлечете пиперката, отсечете го стеблото, исечете ја пиперката на половина, а потоа користете лажица за да ги извадите семките; користете нож за да ги изгребете вените на пиперката.
- Пред сервирање ставете на собна температура.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.