Барате разновиден и лесен за подготовка гарнир кој може да го надополни секој оброк? Не гледајте подалеку од овој рецепт за кремаста палента. Направено со квакерско жолто пченкарно брашно, зачинета супа и завршено со пармезан, крем сирење и путер, ова јадење сигурно ќе стане омилено семејство. Следете ги овие едноставни чекори за да направите совршено мазна и вкусна палента секој пат.
Како да направите палента
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте масло во големо тенџере на средно-силен оган. Додадете го кромидот, бујонот со пилешки вкус и биберот и варете, повремено мешајќи со дрвена лажица и изгребајте ги зарумените парчиња на дното од тенџерето додека кромидот не омекне и карамелизира 3-5 минути.
Додадете го лукот и варете една минута. Додадете ги водата и млекото и оставете да зоврие на силен оган. Намалете ја топлината до вриење и полека додајте го пченкарното брашно, постојано матејќи за да нема грутки.
Префрлете се на дрвена лажица и динстајте на многу тивок оган 5 до 10 минути, речиси постојано мешајќи додека не се згусне. (Таминот ќе зависи од пченкарното брашно што ќе го изберете.) Внимавајте темелно да го изгребете дното на тавата додека мешате. Измешајте ги пармезанот, крем сирењето и путерот од оган. Вкусете ги зачините и послужете ги топли. Уживајте!
Повеќе италијански рецепти:
- Домашни ќофтиња
- Печени зити
- Италијанска зачинска сол
- Лесен италијански ориз од 20 минути
- Сладок италијански колбас
Рецепт
Лесна Палента
Состојки
- 4 чаши на вода
- 4 чаши полномасно млеко
- 3 каранфилче мелено
- 1 голем жолт кромид , ситно сецкани
- 2 чаши Квакерско жолто пченкарно брашно
- 2 лажици бујон со вкус на пилешко на Knorr
- ⅛ лажичка земјата црн пипер , по вкус
- 1½ чаши свежо рендан италијански пармезан
- 8 z (226 g) крем сирење
- 2 лажици екстра девствено маслиново масло
- 3 лажици несолен путер
инструкции
- Загрејте масло во големо тенџере на средно-силен оган. Додадете го кромидот, бујонот со пилешки вкус и биберот и варете, повремено мешајќи со дрвена лажица и изгребете ги зарумените парчиња на дното од тенџерето, додека кромидот не омекне и карамелизира, околу 3-5 минути. Додадете го лукот и варете една минута.
- Додадете ги водата и млекото и оставете да зоврие на силен оган. Намалете ја топлината до вриење и многу полека додајте го пченкарното брашно, постојано матејќи за да бидете сигурни дека нема грутки. Префрлете се на дрвена лажица и динстајте на многу тивок оган 5 до 10 минути, речиси постојано мешајќи додека не се згусне. (Таминот ќе зависи од пченкарното брашно што ќе го изберете.)
- Внимавајте темелно да го изгребете дното на тавата додека мешате. Исклучете ја топлината, измешајте ги пармезанот, крем сирењето и путерот. Вкусете ги зачините и послужете ги топли. Уживајте!
забелешки
- Да складира: Оставете го да се излади на собна температура и префрлете го во херметички сад. Можете да го чувате во фрижидер до 3-4 дена или во замрзнувач до 3 месеци. Кога го чувате во замрзнувач, завиткајте го садот со пластика за да спречите изгорување на замрзнувачот.
- За повторно загревање: Можете да користите микробранова печка или шпорет. За да се загрее во микробранова печка, ставете ја палентата во сад за микробранова печка и покријте ја со влажна хартиена крпа. Се пече во микробранова на високо ниво 1-2 минути, мешајќи до половина додека не се загрее. За да се загрее на шпоретот, додадете прскање млеко или вода во палентата за да се олабави, а потоа префрлете ја во тенџере и загрејте ја на средно-тивок оган, постојано мешајќи додека не се загрее. Додадете повеќе млеко или вода ако е потребно за да ја прилагодите конзистентноста. Погрижете се да не се прегрее палентата, бидејќи може да стане премногу густа или сува.
- Можете да ја замените водата за пилешка супа со супа од зеленчук кога ја готвите палентата, да го испуштите бујонот со пилешки вкус и да додадете сол по вкус.
- Поврзете се со нашата говедска чорба од рерна со моркови и слатки компири
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.