Еве еден вкусен и лесен рецепт за домашен зачинет сладок сос од чили, кој не само што е одличен сос за потопување, туку можете да го користите и како состојка за да готвите вкусно пржено месо.
Како да направите зачинет сладок чили сос
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Додадете ги сите состојки освен пченкарниот скроб во блендер и измешајте додека не се изедначи. Додадете ја смесата во средно нелепливо тавче на средно-силен оган и со постојано мешање ставете го да зоврие.
Следно, свртете го на средна топлина и варете уште 5 минути со постојано мешање. Потоа, превртете го на средно-тивок оган.
Во мал сад измешајте го пченкарниот скроб со две лажици вода додека целосно не се раствори. Истурете ја смесата во тавата и динстајте, повремено мешајќи, додека сосот не се згусне околу 1 до 2 минути.
Имајте на ум дека сосот дополнително ќе се згусне откако ќе се излади.
Вкусете го сосот и прилагодете го вкусот со додавање повеќе шеќер ако не е доволно сладок или повеќе оцет ако не е доволно кисел. Да претпоставиме дека зачинетиот сладок чили сос излезе премногу густ; измешајте неколку лажици вода за да се разреди додека е уште жешко.
Истурете го зачинетиот сладок чили сос во сад и оставете го додека не се излади темелно. Послужете го како сос за потопување или чувајте го во херметички затворена тегла во фрижидер до 5 дена.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесен зачинет сладок чили сос
Состојки
- ½ чаша ориз оцет
- ⅔ чаша светло-кафеав шеќер или гранулиран шеќер , по вкус
- ½ чаша плус 2 лажици вода , поделени
- 2 лажици Shaoxing вино или сува шери
- 1 лажица соја сос
- 5 Тајландски чили пиперки со птичји очи , семе и мелено или 2 лажици мелени снегулки црвен пипер
- 2 лажици Самбал Оелек чили паста , по вкус
- 5 чешниња од лук , мелено
- 1 лажица ѓумбир , мелено
- 1 лажица пченкарен скроб
инструкции
- Во блендер додадете ги сите состојки освен пченкарниот скроб и матете додека не се изедначи.
- Во средно нелепливо тавче на средно-силен оган, додадете ја смесата и доведете ја до вриење со постојано мешање. Следно, свртете го на средна топлина и варете уште 5 минути со постојано мешање. Потоа, свртете го на средно-тивок оган.
- Во мал сад измешајте го пченкарниот скроб со две лажици вода додека целосно не се раствори; истурете во тавата и динстајте, повремено мешајќи, додека сосот не се згусне, околу 1 до 2 минути. имајте на ум дека сосот дополнително ќе се згусне откако ќе се излади.
- Вкусете го сосот и прилагодете го вкусот со додавање повеќе шеќер ако не е доволно сладок или повеќе оцет ако не е доволно кисел. Ако зачинетиот сладок чили сос излезе премногу густ, измешајте неколку лажици вода за да се разреди додека е сè уште топол.
- Истурете го зачинетиот сладок чили сос во сад и оставете го да отстои додека не се излади темелно. Послужете го како сос за потопување или чувајте го во херметички затворена тегла во фрижидер до 5 дена.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.