Mena kei te rapu koe i tetahi tunu taro ngawari me te pai, ko te Whole Wheat Irish Soda Bread pea ko taau e hiahia ana. He mea hanga tenei taro rustic ki te 100% paoa witi katoa, ka taapiri atu i te reka o te nati me te reka o te oneone.
Ma te kirinuku me te kongakonga ngawari, he tino pai tenei taro mo te parakuihi me etahi pata me te marmalade, mo te ngahau ranei i te tunu kai mo te kai pai me te whakamarie.
He tere, he ngawari hoki tenei tunu ki te hanga, he iti noa nga kai me te iti o te pokepoke. No reira, kia rite ki te whakamihi i to whanau me o hoa ki tenei taro reka me te ngakau nui o te Wheat Irish Soda Bread.😉
Me pehea te Hanga Wheat Whole Irish Bread
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 375°. Raina he pepa tunu ki te pepa pepa, pania ranei kia ngawari me te paraoa. Whakakotahitia te paraoa, te paura tunu, te houra tunutunu, me te tote kosher i roto i te peihana nui.
Tapahia ki roto i te pata ma te whakamahi i te parai parai, te marau ranei kia tae ra ano te rite o te kai. Whakakotahitia te miraka pata, te molasses, te kiri, me te hua manu.
Hangaia he puna ki waenganui o te ranunga maroke ka tapirihia te ranunga pata pata; ma te whakamahi i te koko rakau, ka whakaohokia tae noa ki te kapoipo o te paraoa pokepoke, ka wiwi. Taapirihia nga karepe ka kororia kia whakaurua.*(Ka ahua piri te Paoa.) Tahuri atu ki runga i te mata paraoa.
Kia tere te mahi o nga ringa paraoa pai, pehia marietia, ka kopahia te paraoa pokepoke kia 4 ki te 5 nga wa *(kaua e pokepokea, e kotia ranei), katahi ka hanga hei taro porotaka.
Whakawhitihia te Wheat Irish Soda Bread ki runga i te pepa tunu, tauhiuhia te paraoa ki runga, ka tauhiuhia te huka mata. ki runga.*(Me 8” te whanui o te taro me te 1-½” teitei). Tapahia ki te maripi koi hei whiti ki runga.
Tunua te Wheat Whole Irish Soda Bread i te 375 °F mo te 45 ki te 55 meneti, tae noa ki te parauri koura te taro.* Me ine te roto o te taro ki te 180° ki runga i te inemahana panui inamata, ka taea ranei e koe te kuhu i te skewer angiangi roa ki roto pokapū.
Mena ka puta he ma, kua oti.
Recipes Pātahi:
Te tunu
He Paoa Hora Waiti Katoa o Irish
Kai
- 4 kapu 100% paraoa witi , ka werohia, ka whakatauritea ki te tuara o te maripi (me etahi atu mo o ringaringa me te porotiti)
- 1 tīpune tunu tunu
- 3 tīpune tunu paraoa
- ½ tīpune te tote kosher
- 4 He punetata pata pata , tapahia ki nga wahi ½ inihi
- 1 hua manu , ka whiua iti
- 4 punetēpu molasses , te honi, te huka parauri ranei
- 1 kapu karepe 1 kapu currants ranei , kōwhiringa
- Te paanui o te 1 karaka , kōwhiringa
- 1 1 ⁄4 ki te 1 13/4 kapu miraka pata, miraka pē ranei (kia hiahiatia).
- 2 punetēpu turbinado te huka mata mo te tihi
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 375° F. Raina he pepa tunu ki te pepa pepa, pania ranei te pepa tunu me te paraoa.
- Whakakotahitia te paraoa, te paura tunu, te houra tunutunu, me te tote kosher i roto i te peihana nui. Ma te whakamahi i te paraoa pokepoke, i te marau ranei, tapahia ki roto i te pata kia tae ra ano te rite o te kai.
- I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te pata pata, te molasses, te kiri me te hua manu. Hangaia he puna ki waenganui o te ranunga maroke, ka tapirihia te ranunga pata pata; ma te whakamahi i te koko rakau, whakaohokia tae noa ki te wa ka timata te paraoa pokepoke ki te pupuhi, ka ruruku. Tāpirihia te karepe ka kōrori noa kia whakaurua.*(Ka paku te paraoa pokepoke)
- Tahuri atu ki runga i te mata paraoa. Ma nga ringaringa kua paraoa pai me te mahi tere, pehi marie me te kopa i te paraoa pokepoke kia 4 ki te 5 nga wa *(whakamatau kia kaua e pokepokea, kia kotia ranei te paraoa pokepoke), katahi ka hanga hei poro porotaka.
- Whakawhitihia te Wheat Irish Soda Bread ki runga i te pepa tunu, ka tauhiuhia te paraoa ki runga, katahi ka tauhiuhia te huka mata ki runga.*(Me 8" te whanui o te taro me te 1-½" teitei).
- Tapahia ki te maripi koi hei whiti ki runga. Tunua te Wheat Whole Irish Soda Bread mo te 375 °F mo te 45 ki te 55 meneti ranei tae noa ki te parauri koura te taro.*Me ine te roto o te taro ki te 180° ki runga i te inemahana panui tonu, ka taea ranei e koe te kuhu i tetahi skewer angiangi roa ki waenganui. . Mena ka puta he ma, kua oti.
Notes
- Mena kei te pouri rawa te tihi o te Wheat Irish Soda Bread i te wa e tunu ana, whakamaua te taro ki te pepa konumohe.
- He mea whiriwhiri tenei; hei awhina i nga karepe karepe, i te au ranei i mua i te tunu, tuu ki roto i te peihana ka riringi ki runga i te wai kohua. Me noho mo te 5-10 meneti, whakamakuku, patipati kia maroke, ka whakamahi.
- Whakamātauria te taapiri i nga here maroke, nga ra tapatapahi, nati ranei, aha atu.
- Kaua e nui rawa te pokepoke, te tapiri atu ranei i te nui o te paraoa, kei mate koe i te taro maroke, maro hoki.
- Anei he maminga pai, ka paopao koe i te Wheat Irish Soda Bread, ka puta he oro tuwhera ina reri.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.