Kei te rapu hupa whakamarie me te ngakau nui hei whakamahana i a koe i te ra makariri? Kaua e titiro atu ki tenei tohutao reka Vori Vori De Pollo.
Me nga hupa ngawari o te heihei, nga momo huawhenua reka, me nga dumplings miraka witi ngawari, ka tino makona tenei hupa. Ko te huinga o nga mea kakara, nga otaota hou, me te wai kotakota ka hoatu ki te hupa he reka kanapa me te reka e tino pai ana mo nga wa katoa o te tau.
I tua atu, he ngawari ki te hanga me te whakarite kia rite ki to hiahia, kia taea ai e koe te whakatika i te taumata wera, te huri ranei i nga kai ki te hiahia.
Me pehea te Hanga Vori Vori de Pollo
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei roto i te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te hinu i roto i te rahi putea i runga i te wera reo mo te 1 meneti—Parauri pai te heihei i nga taha e rua.
Tāpirihia te aniana, te pepa poblano, te tōmato, te tiihi, Porokara Karakara heihei, me te karika me te tunu kia ngohengohe nga huawhenua, mo te 10 meneti, me te whakaoho tonu me te koko rakau.
Kia nui te kapi ki te wai wera, kohuatia (tapirihia he wai wera ina tika; me kapi tonu te wai i te heihei me nga huawhenua), ka tuku kia tunua mo te 1-½ haora. I roto i te nui peihana, whakakotahihia te paraoa witi, te oregano, me te tiihi.
Tata ki te 6 nga punetēpu o te hupa heihei (kia nui noa te tapiri kia rite ai te paraoa pokepoke makuku). Whakaranuhia ki te koko rakau, marau ranei. Te pokepoke i te paraoa pokepoke poto ki o koutou ringa kia whiwhi koe i te ranunga maeneene, rite.
Whakawetohia tetahi wahi o te paraoa pokepoke (mo te punetēpu) me o maihao ka whakamahi i nga kapu o ou ringa ki te hanga i te poroporo tata ki te 1 inihi te whanui.
Me ata tapiri nga poi paraoa (kia ata mahia tenei, kia kotahi, kia rua ranei i te wa kotahi, kei pakaru; ka totohu ki raro o te kohua, engari iti noa i te wa tunu kai, ka timata te rewa ki te mata).
Late ki roto i nga peihana, tauhiuhia ki te cilantro tapatapahi, te pahiri ranei, ka mahi ki te yuca maoa, tetahi poro taro kirikiri ranei me tetahi poro kotakota.
Recipes Pātahi:
- Paukena Paukena
- Kāreti me te Hupa Riwai
- Hupa kareparāoa raukikini
- Hupa Basil Tomato
- Hupa Rēneti Whero Whakangau Inia
Te tunu
Easy Vori Vori de Chicken
Kai
Mo te Vori Vori ( Parani me te Tiihi Dumplings):
- 500 g paraoa witi ma, Maseca ranei. (Ka whakamahi ahau i te tohu PAN)
- 250 g tiihi tiihi mozzarella , te tiihi a nga kaiahuwhenua, te tiihi Parmesan ranei
- ½ tīpune maroke
Mo te hupa heihei:
- 1 heihei katoa , tapahia kia 8 nga wahi, kia 8 ranei nga rakau pahu
- 2 aniana nui , tapatapahi
- 6 karika nui karika , tapatapahi rawa
- 4 kāreti , ka tihorea ka tapahia ki nga poro
- 1 parani unahi (e 3 ½ pauna), tihorea, kakano, ka tapahia kia 1 inihi te roa
- 4 tōmato nui , tapatapahi
- 2 pepa Poblano nui, pepa pere ranei , tapatapahi
- 1 kūmara nui , tihorea ka tapahia ki nga wahi 1-inihi.
- 1 nui Yukon rīwai koura , tihorea ka tapahia ki nga wahi 1-inihi
- 2-½ punetēpu Knorr Chicken Flavor Bouillon , ki te reka
- te tote kosher ki te reka
- ¼ tīpune pepa pepa pango , ki te reka
- ¼ tīpune pepa pepa whero , ki te reka
- 1 punetēpu oregano hou , oregano tapatapahi, maroke ranei
- 1 rau rau
- 3 pepa chili whero maroke , katoa (he kōwhiringa)
- 10 ki 16 kapu kohua te wai , ina hiahiatia
- 4 Nga taringa o te witi , Tapahia ki nga waahanga 2"
- 4 punetēpu te hinu oriwa wahine hou, te hinu canola ranei
- 1 paihere cilantro te pāhiri ranei , tapatapahi
- 1 paihere riki matomato , tapatapahi
- Te wai mai i te 1 ki te 2 kotakota nui ki te reka
tohutohu
- Whakawerahia te hinu i roto i te kohua nui i runga i te wera reo mo te 1 meneti. Parauri pai te heihei i nga taha e rua. Tāpirihia te aniana, te pepa poblano, te tōmato, te pepa tiihi, te heihei Flavor Bouillon, me te karika ka tunu kia ngohengohe nga huawhenua, mo te 10 meneti, me te whakaoho tonu me te koko rakau. Kia nui te kapi ki te wai wera, ka kohuatia (tapirihia he wai wera ki te hiahiatia, me kapi tonu te wai i te heihei me nga huawhenua), ka tuku kia tunua mo te 1-½ haora.
- I tenei wa, i roto i te peihana nui, whakakotahi i te paraoa witi, te oregano, me te tiihi. Tāpirihia kia 6 nga punetēpu o te hupa heihei wera (kia nui noa te tapiri i te hupa heihei kia makuku te paraoa pokepoke) ka uru ki te koko rakau, marau ranei. Te pokepoke i te paraoa pokepoke poto ki o ringaringa kia whiwhi koe i te ranunga maeneene me te rite.
- Whakawetohia tetahi wahi o te paraoa pokepoke (mo te punetēpu) me o maihao ka whakamahi i nga kapu o ou ringa ki te hanga i te poroporo kia 1 inihi te whanui. Tuhia to Vori Vori ki runga i te pereti ka tuaruatia tenei mahi kia pau ra ano te paraoa pokepoke. Kapihia te Vori Vori ki te takai kirihou ka waiho kia okioki i te pāmahana rūma mo te 10 meneti kia whakamahana, kia whakamatao ranei kia hiahiatia.
- Tāpirihia te rīwai, te rīwai mā, te rau kokoru, te oregano, me te kamokamo ki te hupa heihei. Kapihia ka tunu kia ngawari nga huawhenua mo te 30 meneti ranei kia tae ra ano ki te rite e hiahiatia ana. Te reka me te whakatika i te wa ki te tote me te pepa, ki te hiahiatia.
- Me ata whakaurua nga poi paraoa (kia ata mahia tenei, kia kotahi, kia rua ranei, kia kore e pakaru, ka totohu ki raro o te kohua, engari iti noa i te wa tunu kai, ka timata ka rewa ki te mata) Tāpirihia te cilantro tapatapahi me te riki kākāriki ka rūrū mārie te kōhua kia whakakotahi.
- Kohuatia mo te 10 meneti, me ata whakaohooho, kia ata ruru ranei te kohua kia kore ai e pakaru i ia wa. Tāpirihia te wai rēmana, mahia ki roto i nga peihana ka tauhiuhia ki te cilantro tapatapahi, te pahiri ranei ka mahi ki te yuca maoa, ki tetahi poro taro kirikiri ranei me tetahi poro kotakota. Kia pai!
Notes
- Hei penapena: te hupa Vori Vori De Pollo, tuku kia whakamatao ki te mahana o te rūma, katahi ka whakawhiti ki roto i te ipu hau ka whakamatao mo te 4 ra. Mena kei a koe te toenga o te dumplings, ka taea e koe te penapena motuhake mai i te hupa kia kore ai e ngenge.
- Hei whakahou ano: te hupa, ka taea e koe te whakamahi i te ngaruiti, i te stovetop ranei. Mēnā kei te whakamahi i te ngaruiti, whakawhitia te hupa ki roto i te peihana haumaru ngaruiti ka whakamahana i roto i te 30-hekona nga nekehanga, me te whakaoho i etahi wa, kia wera ra ano. Mēnā ka whakamahi i te stovetop, whakawhitia te hupa ki te kohua ka whakamahana i runga i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa, kia wera ra ano. Ka hiahia pea koe ki te tapiri i tetahi wai iti, hupa ranei ki te hupa mena kua tino matotoru.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.