Ko ta matou Pakau heihei raukikini ahua-Koreana e tuku ana i te whakakotahitanga kaha o te wera, te umami me te reka. He pai te honi ki te wera me te reka whakapiri gochujang, te ranu soy, me te karika mo nga parirau heihei maia a Korea. He pai te hono ki a maatau Ranch Lime Buttermilk Ranch!😋
Me pehea te Hanga Pakau heihei raukikini ki te ahua Korea
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Mo te Marinade: Horoia nga parirau heihei ka patipati kia maroke. Tangohia te pito ka maka atu; wehe ia parirau i te hononga kia 2 nga wahanga. Whakanohoia nga parirau ki roto i te putea kirihou ka taea te hiri. Mo nga parirau, whakakotahihia nga kai wai whakapūkara katoa. Hirihia te putea ka uru nga parirau ki te koti ki roto i te wai whakapūkara. Whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao me te marinate mo te 1 haora.
Mo te ranu: Whakawerahia te hinu i roto i te kohua iti i runga i te wera reo i te wa e tunu ana nga parirau. Tāpirihia te Gochujang me te kanekane ka tunuhia kia kakara noa, tata ki te 30 hēkona. Tāpirihia te winika me te waina Shaoxing. Tunua kia mimiti te makuku, mo te meneti. Kohuatia kia maeneene. (Ka hiahia pea koe ki te tapiri 1 ki te 2 punetēpu wai ki te ranu kia rite ai te rite).
Hei Tunu: I roto i te putea ziplock nui, whakakotahi i nga kai mirimiri maroke, tuu i nga parirau heihei kua pania ki roto i te putea ka toia kia rite te kakahu. Whakawerahia te oumu ki te 425 ºF ka rehu i te whatanga waea ki te rehu tunu kai kore rakau; whakatakotoria te whatanga ki roto i te paraharaha. Tangohia nga Pakau heihei raukikini-kore mai i te oumu.
Whakanohoia nga parirau katoa ki runga i te whatanga waea kua oti te whakarite, ka tunu mo te 40 ki te 50 meneti ranei tae noa ki te maoa me te parauri koura. I roto i nga meneti 5 whakamutunga, paraihia nga parirau ki te ranu wera.
Whakatakotoria he tunu tunu mo te 8 inihi mai i te puna wera ka whakamahana i te heihei ki runga. Kohuatia nga parirau hei karamere i te ranu mo te 3 meneti. Whakawerahia te Paerau heihei raukikini a Korea me te whakakakahu o te raihi kotakota me nga rakau herewi ki te taha. Kia pai to tatou Pakau heihei raukikini!
Recipes Pātahi:
- Hainamana Pakau heihei Lemon
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Nga Pakau heihei ahua Hainamana
- Heihei Peruvian
- Cajun Chicken Alfredo
- Heihei Bourbon
Te tunu
Nga Pakau Heihei Raukikini Hunga Korea ngawari
Kai
Mo nga parirau:
- 3 Tuhinga ka wehea nga parirau heihei, ka makahia nga pito
Mo te Marinade:
- ¼ kapu Whakapirihia te tiihi Korean Gochujang wera
- 1 punetēpu te huka parauri marama
- 1 punetēpu Waina Shaoxing sherry maroke ranei
- 1 punetēpu iti-konutai soy sauce
- 1 punetēpu paura karika granulated
- 1 punetēpu kua maroke te riki tapatapahi
- 1 punetēpu paura ginger
- 2 punetēpu hinu hinu oriwa
- Te wai me te kiri mai i te 1 kotakota nui, rēmana rānei
Mo te mirimiri maroke:
- 1 punetēpu tunu paraoa
- 1 punetēpu papa pepa cayenne
- 1 tīpune te tote kosher
- 1 tīpune te puehu karika
Mo te ranu wera:
- 1 tīpune hinu
- 2 punetēpu Whakapirihia te tiihi Korean Gochujang wera
- 1- inihi kanekane , kuoro
- 2 tīpune raihi raihi
- 1 tīpune Waina Shaoxing sherry maroke ranei
- 2 punetēpu honi
- 1 punetēpu tawerewere pepa kirikiri whero
- 1 riki matomato , tapatapahia rawatia
tohutohu
- Horoia nga parirau heihei ka patipati kia maroke. Tangohia te pito ka maka; wehe ia parirau i te hononga kia 2 nga wahanga. Whakanohoia nga parirau ki roto i te putea kirihou ka taea te hiri. Mo nga parirau, whakakotahihia nga kai wai whakapūkara katoa. Hirihia te putea ka uru nga parirau ki te koti ki roto i te wai whakapūkara. Whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao me te marinate mo te 1 haora.
- I te wa e tunu ana nga parirau, whakamahanahia te hinu i roto i te kohua iti i runga i te wera reo. Tāpirihia te Gochujang me te kanekane ka tunuhia kia kakara noa, tata ki te 30 hēkona. Tāpirihia te winika me te waina Shaoxing. Tunua kia mimiti te makuku, mo te meneti. Kohuatia kia maeneene. (Ka hiahia pea koe ki te tapiri 1 ki te 2 punetēpu wai ki te ranu kia rite ai te rite).
- I roto i te putea ziplock nui, whakakotahi i nga kai mirimiri maroke, tuu i nga parirau heihei kua pania ki roto i te putea ka toia kia rite te kakahu. Whakawerahia te oumu ki te 425 ºF ka rehu i te whatanga waea ki te rehu tunu kai kore rakau; whakaturia te whatanga ki roto i te paraharaha.
- Tangohia nga Pakau heihei raukikini a Korea mai i te oumu. Whakanohoia nga parirau katoa ki runga i te whatanga waea kua oti te whakarite, ka tunu mo te 40 ki te 50 meneti ranei tae noa ki te maoa me te parauri koura. I roto i nga meneti 5 whakamutunga, paraihia nga parirau ki te ranu wera.
- Whakatakotoria he heihei mo te 8 inihi mai i te puna o te wera ka whakamahana i te heihei ki runga. Kohuatia nga parirau hei karamere i te ranu mo te 3 meneti. Whakawerahia te Paerau heihei raukikini a Korea me te whakakakahu o te raihi kotakota me nga rakau herewi ki te taha. Kia pai to tatou Pakau heihei raukikini!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.