Mena ka taea e koe anake te tunu Guacamole, koinei te mea. Ko te Guacamole Mexican tino nui, he reka, he kirikiri, he tino makona.
Ko tenei Guacamole he kai reka, he rihi taha ranei mo nga kai katoa o Mexico. Ka aroha nga pakeke, ka aroha nga tamariki. He uaua ki te whiua tenei tohutao Guac!
Me pehea te hanga Guacamole
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Tapatapahia ia awhekātō kia roa, whiria ngā haurua e rua, tangohia te rua, ka kohia te kiko awhekātō ki roto i te peihana nui.
Tāpirihia ngā toenga kai me te Rakei ki te rīwai rīwai, marau rānei kia ranu, kia ahua mokamoka.
Kua reri te Guacamole ki te mahi inaianei, ka whakamataohia ranei i muri mai.
Nga Tohutao e Hono ana
Te tunu
Guacamole ngawari
Kai
- 5 maoa nui Hass avocados , ka tihorea, ka werohia, ka tapaono
- 1 te rahi o te riki whero, kowhai ranei , tapatapahi rawa
- 3 Tomato Roma , taarua
- 3 he pepa serranos he jalapeños ranei , tapatapahi rawa, kakano ranei, ka whakahiatotia mo te guacamole ngawari
- 2 kotakota hou , waiu (taapirihia kia iti ake ranei kia reka)
- 1-½ tīpune te tote kosher; whakatika ki te reka
- 1 paihere rau cilantro hou , tapatapahi
tohutohu
- Tapatapahia ia awhekātō kia roa, whiria ngā haurua e rua, tangohia te rua ka kohia te kiko awhekātō ki roto i te peihana nui.
- Tāpirihia ngā toenga kai me te Rakei me te rīwai rīwai, te marau rānei kia hanumi, ka āhua mokamoka. Kia mau te uhi ma te whakatakoto i tetahi pepa takai kirihou tika ki runga i te mata o te guacamole me te pehi i nga mirumiru hau.
- Hirihia te takai ki nga taha o te peihana ka whakamatao kia rite ki te whakamahi, tae atu ki te 8 haora.
Notes
- Kia kore ai te guacamole e huri parauri, patipatia kia papatahi te mata; ringihia he apa angiangi engari ka kitea o te wai kotakota ki runga kia hanga he arai mai i te hau. Kia mau te uhi ma te whakatakoto i tetahi pepa takai kirihou tika ki runga i te mata o te guacamole me te pehi i nga mirumiru hau. Hirihia te takai ki nga taha o te peihana ka whakamatao kia rite ki te whakamahi, tae atu ki te 8 haora.
- Mo te guacamole ngawari, whakakorehia te purapura me te whakakore i nga pepa. Hei whakapuranga me te hanga pepa, tapahia te kakau, tapahia te pepa ki te haurua, ka whakamahi i te koko hei tango i nga kakano; whakamahia he maripi hei tango i nga uaua o te pepa.
- Kawea ki te temahana rūma i mua i te mahi.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.