Kei te titiro ki te kawe i to kai reka ki te taumata e whai ake nei? Kaua e titiro atu ki tenei tohutao ranu rōpere tere. Ma te iti noa o nga kai, ka taea e koe te hanga i tetahi tihi reka e whakanui ana i o kai reka tino pai. Ko tenei ranu rōpere ngawari he tino whai kiko. Kohuatia marietia ki runga i te koko o te aihikirimi vanilla kirikiri mo te sundae matarohia, ka huri ranei ki roto i te peihana miraka pē mo te whakamaarama.
He tino pai hoki mo te pupuhi i runga pancakes, waffles, or Toena Wiwi, me te taapiri hua reka ki to parakuihi, parakuihi ranei. Engari ehara i te mea anake – ka nui ake te mahi o tenei ranu rōpere. Whakamahia hei whakakī mo nga keke penei paanui or crepe, ringihia noa ranei ki runga i tetahi poro te tīhi mo te pakaru o te kakara. He mutunga kore nga mea ka taea! Ko te waahanga pai rawa atu? He tere, he ngawari hoki tenei tohutao ranu rōpere, me te whakarite ka taea e koe te pai ki te wheako kai reka me te kore e whakapau kaha.
Me pehea te hanga ranu Strawberry
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
I roto i te kohua reo, whakakotahi i nga rōpere, te huka, te wai rēmana, me te ¼ kapu wai. Whakanohoia te kohua ki runga i te wera reo-nui ka kawe mai te ranunga ki te whewhe. Tukua nga rōpere kia tunu mo te 5 ki te 6 meneti, me te whakaoho i etahi wa kia kore ai e piri, kia ngohengohe, kia puta nga wai.
I roto i te peihana motuhake, uruhia te maaka kanga me te ¼ kapu wai e toe ana kia rewa katoa te maaka witi. Whakakotahitia te ranunga kanga kanga ki roto i te ranu ka tunu tonu, me te whakaoho kia matotoru te ranu ki te whakakakahu i te tuara o te koko, tata ki te 5 meneti.
Tangohia te paraharaha mai i te wera ka uru ki te tangohanga vanilla. Waiho te ranu kia whakamatao mo etahi meneti. Ka mātotoru ake te ranu ka mātao. Kia mātao te ranu, ka taea e koe te whakamahi tonu, te whakawhiti ranei ki roto i te ipu, i te ipu maru ranei, ka penapena ki roto i te pouaka pouaka mo te wiki.
Tuhipoka: Ki te hiahia koe ki te ranu ngawari ake, ka taea e koe te whakamahi i te whakahanumi rumaki, te whakaranu auau ranei hei pure i nga rōpere kua maoa i mua i te taapiri i te slurry māngaro. Ma tenei ka pai ake te kakano me te kore he mokamoka rōpere.
Ano hoki, ki te pai koe ki te hanga ranu me te kore kanga kanga, waiho noa me te ¼ kapu wai ka haere tonu ki te tunu i te ranunga rōpere mo te 15 meneti te katoa, kia tae ra ano ki te matotoru e hiahiatia ana.
Tirohia etahi atu tohutao:
- Maple Blueberry Syrup
- Ranu Aporo karani
- He reka te karani me te pekani
- Ranu Cranberry
- Te ranu pata
- Toted Te ranu Karamere
- Ranu Karamere
Te tunu
Ranu Strawberry ngawari
Utauta
- kōhua reo Ka hiahiatia tenei mo te tunu i te ranu rōpere.
- He koko rakau, he mokamoka ranei Ka whakamahia mo te whakakorikori me te whakakotahi i nga kai ki roto i te kohua i te wa e tunu ana.
- peihana iti Me uru tetahi wahi o te ranunga hua ki te māngaro kanga hei hanga i te slurry maeneene i mua i te taapiri ki te ipu.
- Whiwhi marau ranei Ka whakamahia hei whakaranu i te maaka kanga ki tetahi wahi iti o te ranunga hua, kia pai te whakakotahi me te kore o nga kapia.
- Kapu ine me nga koko He mea nui mo te ine tika i nga kai, tae atu ki nga rōpere, te huka, te māngaro kānga, te wai rēmana, te pata, me te tangohanga vanilla (mehemea ka whakamahia).
- maripi E hiahiatia ana mo te hio (tango i nga tihi kaakaariki) me te hauwha i nga rōpere.
- Te tapahi poari Ka hoatu he mata pakari mo te tapahi me te whakarite i nga rōpere.
- Pue, koko ranei: Ka whakamahia ki te whakawhiti i te ranu rōpere kua oti ki roto i nga ipu mahi, ka pania ranei ki runga i nga rihi e hiahiatia ana.
- He whariki, he whariki ranei: E taunaki ana mo te whakatakoto i te ipu wera ki runga i te mata whakamarumaru kia kore ai e pakaru.
Kai
- 2 Tuhinga rōpere he mea hou, kua tapatapahia
- ⅓ kapu te huka hinu whakatika ki te reka i runga i te reka o o rōpere
- 1 tīpune te witi
- 1 punetēpu wai rēmana hou
- ½ tīpune tangohanga vanilla
- ½ kapu wai , Wehea
tohutohu
- I roto i te kohua reo, whakakotahi i nga rōpere, te huka, te wai rēmana, me te ¼ kapu wai. Whakanohoia te kohua ki runga i te wera reo-nui ka kawe mai te ranunga ki te whewhe. Tukua nga rōpere kia tunu mo te 5 ki te 6 meneti, me te whakaoho i etahi wa kia kore ai e piri, kia ngohengohe, kia puta nga wai.
- I roto i te peihana motuhake, uruhia te maaka kanga me te ¼ kapu wai e toe ana kia rewa katoa te maaka witi. Whakakotahitia te ranunga kanga kanga ki roto i te ranu ka tunu tonu, me te whakaoho kia matotoru te ranu ki te whakakakahu i te tuara o te koko, tata ki te 5 meneti.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera ka uru ki te tangohanga vanilla. Waiho te ranu kia whakamatao mo etahi meneti. Ka mātotoru ake te ranu ka mātao. Kia mātao te ranu, ka taea e koe te whakamahi tonu, te whakawhiti ranei ki roto i te ipu, i te ipu maru ranei, ka penapena ki roto i te pouaka pouaka mo te wiki.
- Ki te hiahia koe ki te ranu ngawari ake, ka taea e koe te whakamahi i te whakahanumi rumaki, te whakaranu auau ranei hei pure i nga rōpere kua maoa i mua i te taapiri i te slurry māngaro. Ma tenei ka pai ake te kakano me te kore he mokamoka rōpere.
Notes
- Hei penapena: Tukua kia whakamatao te ranu rōpere ki te pāmahana rūma. Whakawhitihia te ranu ki tetahi ipu hau, penei i te ipu, i te ipu kirihou ranei. Me hiritia te ipu kia kore e uru mai te hau, te makuku ranei. Whakanohoia te ipu ki roto i te pouaka whakamātao. Ka taea te penapena ranu rōpere ki roto i te pouaka whakamātao mo te 1 wiki. Heoi, he pai ake te tirotiro mo nga tohu o te pakaru i mua i te whakamahi.
- Hei whakahou ano: Ka taea hoki te ranu rōpere mai i te pouaka whakamātao me te kore whakamahana. Heoi, ki te hiahia koe ki te whakamahana, tangohia te nui o te ranu rōpere mai i te pouaka whakamātao. Whakawhitihia te ranu ki roto i te kohua iti, i te riu ngaruiti-haumaru ranei. Mena kei te whakamahi i te kohua, whakamahanahia te ranu ki runga i te wera iti, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te mahana. Mena kei te whakamahi i te ngaruiti, whakamahanahia te ranu i roto i nga wa poto, me te whakaoho i waenganui, tae noa ki te mahana ki to paanga e hiahiatia ana. Kia tupato kei wera rawa te ranu, na te mea ka rere rawa te ranu ki te wera rawa. Kia whakamahana, tangohia mai i te wera, i te ngaruiti ranei ka mahi ki te hiahia. Ka taea te whakamahi i te ranu rōpere kua whakawerahia, ka whakamataohia ranei hei whakamahi i muri mai.
Whakawhitihia te ranu ki tetahi ipu hau, penei i te ipu, i te ipu kirihou ranei.
Me hiritia te ipu kia kore e uru mai te hau me te makuku.
Tapahia te ipu ki te ra o te takahanga hei awhina i a koe ki te pupuri i tona hou.
Whakanohoia te ipu ki roto i te pouaka whakamātao ka penapena mo te 5 ra. Ina reri koe ki te whakamahi i te ranu rōpere, tangohia noa mai i te pouaka whakamātao ka koko ki runga i o rihi e hiahia ana koe, kai reka ranei. Mēnā kua mātotoru te ranu i roto i te pouaka whakamātao, ka taea e koe te whakamahana marietia i roto i te kōhua, i te ngaruiti ranei, me te whakaoho i etahi wa, kia tae ra ano ki to ahua rite. Me pehea te Whakatio Hei whakatio i te ranu rōpere mo te rokiroki mo te wa roa, whai i enei mahi: Tukua kia whakamatao te ranu rōpere ki te pāmahana rūma i mua i te whakatio. Whakawhitihia te ranu ki roto i te ipu pouaka-tio, i te putea pouaka tio ranei. Me mohio kei te maataki te ipu, nga peeke ranei, he pai mo te whakatoo. Waiho he mokowā mahunga ki te tihi o te ipu, peeke ranei kia taea te roha i te wa mīti. Me hiritia te ipu, peeke ranei kia kore e uru te hau me te makuku. Tapahia te ipu, peeke ranei me te ra me nga mea kei roto kia ngawari te tautuhi. Whakanohoia te ipu, nga peeke ranei ki roto i te pouaka tio, kia mau ki te waahi papatahi kia pai ake ai te whakamaroke me te arotautanga o te rokiroki. Whakatiotia te ranu rōpere mo te 3 marama. E taunaki ana kia whakamahia i roto i tenei waa mo te kounga pai. Ina rite koe ki te whakamahi i te ranu rōpere tio, whai i enei mahi hei whakamaroke me te whakamahi: Tangohia te ipu, nga peke ranei o te ranu rōpere tio i te pouaka tio. Whakawerahia te ranu i roto i te pouaka whakamātao mo te po, mo etahi haora ranei kia tino rewa. Ka taea ano e koe te rewa i roto i te ngaruiti ma te whakamahi i te whakamaroke hukapapa, engari kia tupato kei wera rawa, ka tunua ranei te ranu. Kia rewa, hoatu te ranu he whakaoho ngawari ki te whakakotahi ano i nga waahanga kua wehea. Whakamahia te ranu rōpere kua rewa i runga i te hiahia, ahakoa hei topaki mo nga kai reka, mo nga tohutao, mo etahi atu mahi tunu kai. Kia mahara ki te whakakore i tetahi ranu rōpere kua waiho ki te pāmahana rūma neke atu i te 2 haora, ka whakaatu ranei i nga tohu kua pakaru. Ka taea te pai te ranu rōpere ki te penapena me te whakamaroke me ona kakano reka katoa.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.